Domaine Les Pallieres

Domaine Les Pallieres

Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Die Arbeit in den Weinbergen bleibt mühsam, doch die Vorzüge der Lage überwiegen: die Höhe bedingt starke Tag/Nacht-Temperaturschwankungen, sorgt damit auch in heißen Jahren für eine nur langsame Reife und fördert zusammen mit den kalkreichen Böden die Entwicklung der tiefen Farbe und exzellenten Tanninstruktur der Weine. Die Weine von Les Pallières werden überwiegend aus Trauben alter Grenache-Reben bereitet (etwa 80 %), die man mit Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Clairette aus jüngeren Pflanzungen ergänzt.

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  • 2018er Domaine du Vieux Telegraphe Telegramme Châteauneuf-du-Pape AOC kräftig rot
    Aus der Rubrik: Grandioses von der Rhône

    2018er Domaine du Vieux Telegraphe Telegramme Châteauneuf-du-Pape AOC

    Domaine Les Pallieres - Frankreich / Côtes du Rhône

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser Châteauneuf-du-Pape wurde aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah und etwas Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurder er für rund 12 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Unterholz, Jod, Zimt, Rauchfleisch, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kühle Eleganz, tief mineralisch, saftig, samtig, feinwürzig, mit schöner Frucht und einem langen warmen Nachhall. 90 - 92 Punkte von Robert Parker Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate). Mehr erfahren
    34,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (46,65 € / Liter) /
    14.5% Alkohol
    Artikel: 126607

    Rebsorte Cinsault Grenache Mourvedre Syrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiue großes Holzfass
    Bewertung 92 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Ente Lammgerichte Rindergerichte Wildgerichte
  • 2018er Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc La Crau AOC gehaltvoll weiß
    Jahr für Jahr grandios

    2018er Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc La Crau AOC

    Domaine Les Pallieres - Frankreich / Côtes du Rhône

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Vieux Telegraphe Châteauneuf du Pape Blanc wurde aus Clairette, Grenache Blanc, Roussane und 10 % Bourboulenc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Holzfass und Barrique. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Birne, Mirabellen, Kefirblätter, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, Brioche, Oliven, Nelken, Thymian, Kieselsteine und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feinwürzig, tief mineralisch, finessenreich, enorme Spannung, hochelegant und ein sehr langer Nachhall. 94 Parker Punkte (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate) und 96 Punkte von James Suckling. Mehr erfahren
    59,99 €
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    Artikel: 126282

    Rebsorte Bourboulenc Clairette Grenache Blanc Roussanne
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 94 Punkte Robert Parker 96 Punkte von James Suckling genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Fisch Geflügel Kalb
  • 2017er Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau AOC konzentriert
    Ein hervorragender Châteauneuf

    2017er Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau AOC

    Domaine Les Pallieres - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Das Flaggschiff der legendären Domaine du Vieux Télégraphe entsteht in der steinigen Hochebene der Crau, im Südosten des Anbaugebietes Châteauneufdu-Pape. Die Trauben stammen von alten Grenache-, Mourvedre-, Syrah- und Cinsault Reben. Ausgebaut wurde der Wein in großen Holzfässern. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Himbeeren, Jod, Rauchfleisch, Leder, Pfeffer, Zimt, Feuerstein, Flieder und Veilchen. Am Gaumen komplex, kühle Eleganz, frisch, tief mineralisch, saftig, samtig, dichter Tanninmantel, feinwürzig, mit schöner Frucht, vielschichtig, ausbalanciert und mit einem langen warmen Nachhall. Mehr erfahren
    72,99 €
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    14.5% Alkohol
    Artikel: 125715

    Rebsorte Cinsault Grenache Mourvedre Syrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Geflügel Wildschweingerichte
  • 2017er Brunier Clos La Roquete Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC frisch knackig
    Ein Wein der Familie Brunier

    2017er Brunier Clos La Roquete Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

    Domaine Les Pallieres - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Clos La Roquete Châteauneuf-du-Pape Blanc wurde aus Clairette, Grenache Blanc, Rousanne und Bourboulenc erzeugt und zum Teil im Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Mirabellen, Grapefruit, Aprikosen, Honigmelone, Anis, Vanille, Brioche, Geißblatt, Feuerstein und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feinwürzig, tief mineralisch, finessenreich, enorme Spannung, hochelegant und ein sehr langer Nachhall. 92 - 94 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate). Mehr erfahren
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    0.75 Liter (59,99 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 124474

    Rebsorte Bourboulenc Clairette Grenache Blanc Roussanne
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung 94 Punkte Robert Parker genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Geflügel Gemüseauflauf Kalb Kürbisgerichte

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