Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel & Fils

Fein, mineralisch, lupenrein. Auf der Domaine Louis Michel & Fils ist Chablis Präzisionsarbeit. Glasklar und deutlich anders als die üppigen Burgunder, die nur wenige Kilometer südlich in den Fässern lagern. Chablis verlangt Respekt und Zurückhaltung, auch beim Holz. Vor über 40 Jahren verbannte Louis Michel alle Holzfässer aus seinem Keller und wurde zum Pionier des reinen Ausbaus im Stahltank. Guillaume Michel bleibt dieser Maxime des Großvaters treu. Sein unverkennbar terroirgeprägter Chablis ist Chardonnay in Reinkultur, der nicht nur die internationale Fachwelt begeistert.

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  • 2016er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Vieilles Vignes AC   frisch knackig
    Chardonnay von alten Reben

    2016er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Vieilles Vignes AC

    Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Chablis

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    Dieser Chablis stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Ananas, Kräuter, Blüten, Mandeln und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, tief mineralisch, viel klare Frucht, finessenreich, feinwürzig, sehr elegant, belebend, betörend und mit langem Nachhall.

    Dieser Chablis stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Ananas, Kräuter, Blüten, Mandeln und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, tief mineralisch, viel klare Frucht, finessenreich, feinwürzig, sehr elegant, belebend, betörend und mit langem Nachhall.

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    0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 12,5% Alkohol

    Artikel: 119948

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFisch
  • 2015er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Les Clos AOC gehaltvoll weiss
    Terroir auf den Punkt

    2015er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Les Clos AOC

    Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Burgund

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    Der Chablis Grand Cru "Les Clos" von Louis Michel wurde natürlich aus Chardonnay erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Birne, etwas Ananas, Bananen, Mandeln, Haselnüsse, Ginster, Pfeffer, Brioche, Fenchel und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, feiner Saft, frisch, klare Frucht, feines Spiel, finessenreich, kühle Mineralik, sehr elegant und ein langer Nachhall.

    Der Chablis Grand Cru "Les Clos" von Louis Michel wurde natürlich aus Chardonnay erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Aprikosen, Birne, etwas Ananas, Bananen, Mandeln, Haselnüsse, Ginster, Pfeffer, Brioche, Fenchel und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, feiner Saft, frisch, klare Frucht, feines Spiel, finessenreich, kühle Mineralik, sehr elegant und ei...

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    0.75 Liter ( 83,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121031

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuBrathähnchenCarpaccioFisch
  • 2017er Domaine Louis Michel & Fils Petit Chablis AC   frisch knackig
    Ein klarer Chardonnay

    2017er Domaine Louis Michel & Fils Petit Chablis AC

    Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Chablis

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    Dieser reinsortige Chardonnay zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Litschi, Ananas, Weißdorn, Mandeln, Jod und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, minealisch, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr elegant, belebend und mit langem Nachhall. Toller kleiner Chablis.

    Dieser reinsortige Chardonnay zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Litschi, Ananas, Weißdorn, Mandeln, Jod und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, minealisch, viel klare Frucht, feinwürzig, sehr elegant, belebend und mit langem Nachhall. Toller kleiner Chablis.

    17,99 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 23,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 122314

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFisch
  • 2016er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain AC   gehaltvoll weiss
    Ein Spitzen-Chablis

    2016er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Montmain AC

    Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Chablis

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    Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus der Premier Cru Lage Montmain . Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, gebackene Zitronen, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Haselnüsse, Jog, Weissdorn, Kräuter, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen kraftvoll, frisch, saftig, geradlinig, große Spannung, schöne Frucht, würzig, tief mineralisch, von großer Elegant und mit sehr langem Nachhall.

    Dieser reinsortige Chardonnay stammt aus der Premier Cru Lage Montmain . Das Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Pfirsich, gebackene Zitronen, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Haselnüsse, Jog, Weissdorn, Kräuter, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen kraftvoll, frisch, saftig, geradlinig, große Spannung, schöne Frucht, würzig, tief mineralisch, von großer Elegant und mit sehr langem Nachhall.

    27,99 €

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    0.75 Liter ( 37,32 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 122458

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchte

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