Esterhazy

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Die Fürsten Esterhazy waren berühmt für ihre prächtige Hofhaltung. Nicht nur Kaiserin Maria Theresia schätzte den Wein, der im milden Klima am See zu reicher Frucht gedieh und in eigener Kellerei veredelt wurde. Der weltberühmte Hofmusiker Joseph Haydn ließ sich einen Teil seines Gehaltes in Wein auszahlen, wie das Deputat aus dem Jahr 1789 beweist. Selbst der verwöhnte Geheimrat von Goethe ließ sich angesichts der beeindruckenden Schätze aus der Esterhazy Schatzkammer zum geflügelten Wort "Esterhazisches Feenreich" hinreißen. Heute handelt es sich um eines der modernsten Weingüter Österreichs. Die Rebfläche umfasst rund 65 Hektar in Österreich und rund 25 Hektar in Ungarn. Als Önologe konnte mit Josef Pusch einer der führenden Weinmacher des Landes gewonnen werden.

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  • 2017er Esterhazy Chardonnay Classic trocken   frisch knackig
    Ein eleganter und schlanker Chardonnay

    2017er Esterhazy Chardonnay Classic trocken

    Esterhazy - Österreich / Burgenland

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage Film ansehen

    Der Chardonnay aus der Classic-Linie stammt von 22 bis 24 Jahre alten Reben, die auf sandigen Böden mit kalkhaltiger Unterlage stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in den Keller gebracht. Die Gärung und der Ausbau über rund 4 Monate fand temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birne, Apfel, Quitten, Ananas, Haselnuss, Anis, Kardamom, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, hochelegant, animierendes Spiel, schöner Schmelz und ein langer Nachhall.

    Der Chardonnay aus der Classic-Linie stammt von 22 bis 24 Jahre alten Reben, die auf sandigen Böden mit kalkhaltiger Unterlage stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in den Keller gebracht. Die Gärung und der Ausbau über rund 4 Monate fand temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birne, Apfel, Quitten, Ananas, Haselnuss, Anis, Kardamom, Brioche und floral...

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    Artikel: 122939

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügelTafelspitzWildgerichte

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