Flammkuchen

Zum Flammkuchen passen hervorragend frische Weißweine mit moderater Säure, auch Weine mit dezentem Holzfassausbau.

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  • 2014er Bodegas Cosecheros y Criadores Infinitus Tempranillo-Cabernet Franc Rosado VdT   frisch knackig
    Die Fruchtoffenisve aus der La Mancha

    2014er Bodegas Cosecheros y Criadores Infinitus Tempranillo-Cabernet Franc Rosado VdT

    Martinez Bujanda - Spanien / La Mancha

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    Der Rosado wurde aus Tempranillo und Cabernet Franc erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschbonbons, Anis, Fenchel und Pfingstrosen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit schöner feinwürziger Frucht, elegant, finessenreich, viel Saft und einem langen Nachhall.

    Der Rosado wurde aus Tempranillo und Cabernet Franc erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschbonbons, Anis, Fenchel und Pfingstrosen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit schöner feinwürziger Frucht, elegant, finessenreich, viel Saft und einem langen Nachhall.

    4,99 €

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    0.75 Liter ( 6,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116129

    RebsorteCabernet FrancTempranillo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiBackpflaumen im SpeckmantelFlammkuchenLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillTapas
  • 2014er Markus Bruker 504er Riesling Auslese trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Riesling aus dem Holzfass

    2014er Markus Bruker 504er Riesling Auslese trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Der im Barrique vergorene und ausgebaute 504er Riesling zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Apfel, Melisse, Kamille, etwas Vanille, Toastbrot und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, rassig, dichte Frucht, salzige Mineralität, enorm finessenreich, ultrafeiner Schmelz, zarte Würze, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

    Der im Barrique vergorene und ausgebaute 504er Riesling zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Apfel, Melisse, Kamille, etwas Vanille, Toastbrot und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, rassig, dichte Frucht, salzige Mineralität, enorm finessenreich, ultrafeiner Schmelz, zarte Würze, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

    16,99 €

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 116213

    RebsorteRiesling
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGemüseauflaufKalbKartoffelsuppeKurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb
  • 2015er Weingut Bremer Zeller Königsweg Chardonnay trocken QbA gehaltvoll weiss
    Chardonnay nahe der Perfektion

    2015er Weingut Bremer Zeller Königsweg Chardonnay trocken QbA

    Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

    auf Anfrage

    Die Spitzenlage Zeller Königsweg befindet sich südlich der steil ansteigenden Straße von Niefernheim nach Zell. Auf den kalkhaltigen Böden fühlt sich die Rebsorte Chardonnay besonders wohl. Der Önologe Michael Acker baut diesen Spitzen-Chardonnay im Tonneaux-Holzfass und auf der Feinhefe aus. Er zeigt eine hochelegante Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Mandarinenzesten, Birne, Maracuja, Vanille, ein Hauch Gewürze, Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, hochelegant, betörender Schmelz, salzige Mineralität und kühle Art, finessenreich, feines Spiel und mit fast endlos langem Nachhall.

    Die Spitzenlage Zeller Königsweg befindet sich südlich der steil ansteigenden Straße von Niefernheim nach Zell. Auf den kalkhaltigen Böden fühlt sich die Rebsorte Chardonnay besonders wohl. Der Önologe Michael Acker baut diesen Spitzen-Chardonnay im Tonneaux-Holzfass und auf der Feinhefe aus. Er zeigt eine hochelegante Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Mandarinenzesten, Birne, Maracuja, Vanille, ein Ha...

    17,50 €

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    0.75 Liter ( 23,33 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 117074

    RebsorteChardonnay
    Barrique französische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuBrathähnchenFischFisch in SahnesauceFlammkuchenGans (Braten von der Gans)GeflügelGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillMeeresfrüchteNierenPaellaPasta in SahnesaucePasta mit MeeresfrüchtenPasta mit Pesto (Kräutersauce)PilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheSalzige TapasSpanferkelTafelspitzTofu gebraten oder gegrilltTruthahn (Braten vom Truthahn)Vitello TonnatoWeichkäseWurstaufschnittZiegenkäse
  • 2015er Enira Rosé frisch knackig
    Der bulgarische Rosé von Neipperg

    2015er Enira Rosé

    Enira - Bessa Valley Winery - Bulgarien / Thracian Valley

    auf Anfrage

    Der Enira Rosé wurde aus Syrah, Petit Verdot und Merlot erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.

    Der Enira Rosé wurde aus Syrah, Petit Verdot und Merlot erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.

    8,99 €

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117150

    RebsorteMerlotPetite VerdotSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuCarpaccioFlammkuchenGans (Braten von der Gans)GemüseauflaufKäseplatteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2015er St. Antony Rotschiefer Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Wunderbar mineralischer Riesling

    2015er St. Antony Rotschiefer Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    St. Antony - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Rotschiefer Riesling zeigt eine mineralische Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Heu und den Duft einer Frühlingswiese. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Der Rotschiefer Riesling zeigt eine mineralische Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Heu und den Duft einer Frühlingswiese. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 117209

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen88 Punkte Robert Parkergenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenNierenSchlachtplatte
  • Probierpaket süffige Weißweine aus dem Süden frisch knackig
    Man schmeckt die Sonne...

    Probierpaket süffige Weißweine aus dem Süden

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    Der Süden hat mehr zu bieten als leckere, volle Rotweine. Hier, wo es das ganze jahr über etwas wärmer ist, gibt es auch tolle Weißweine zu entdecken. In diesem Paket haben wir Ihnen 6 Weißweine aus südlichen Gefilden zusammen gepackt, die Sie garantiert begeistern werden.

    Der Süden hat mehr zu bieten als leckere, volle Rotweine. Hier, wo es das ganze jahr über etwas wärmer ist, gibt es auch tolle Weißweine zu entdecken. In diesem Paket haben wir Ihnen 6 Weißweine aus südlichen Gefilden zusammen gepackt, die Sie garantiert begeistern werden.

    47,94 €

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    4.5 Liter ( 10,33 € / Liter )

    Artikel: 117283

  • 6 Flaschen - Grauburgunder aus der Pfalz frisch knackig
    Hilft bei grauem Wetter

    6 Flaschen - Grauburgunder aus der Pfalz

    / Pfalz

    2 Kundenmeinung(en)
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    Gegen graues Wetter hilft Grauburgunder aus der Pfalz! Der ist soooo gut, der hilft sogar bei Sonnenschein. Vor allem den Geschmacksknospen. Lecker würziger Grauburgunder mit nicht so viel Säure, dafür aber mit jeder Menge Geschmack. Die Pfalz hat sich als Qualitätsmotor des deutschen Weinbaus einen Namen gemacht und diese Grauburgunder sind durch die Bank weg alle mehr als gut.

    Gegen graues Wetter hilft Grauburgunder aus der Pfalz! Der ist soooo gut, der hilft sogar bei Sonnenschein. Vor allem den Geschmacksknospen. Lecker würziger Grauburgunder mit nicht so viel Säure, dafür aber mit jeder Menge Geschmack. Die Pfalz hat sich als Qualitätsmotor des deutschen Weinbaus einen Namen gemacht und diese Grauburgunder sind durch die Bank weg alle mehr als gut.

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    Artikel: 117832

  • 2014er Springfontein Ulumbaza White knackig leicht
    Wunderbarer Schmelz

    2014er Springfontein Ulumbaza White

    Cape Moby - Südafrika / Western Cape

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Ulumbaza White wurde aus Semillon, Chardonnay und Pinotage erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, feinster Schmelz, finessenreich, sehr schöne Frucht, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

    Der Ulumbaza White wurde aus Semillon, Chardonnay und Pinotage erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, feinster Schmelz, finessenreich, sehr schöne Frucht, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

    9,99 €

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    0.75 Liter ( 9,84 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 117836

    RebsorteChardonnayPinotageSemillon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFlammkuchenGeflügelGefüllte PaprikaGemüseauflauf
  • 2015er Springfontein Daredevil´s Drums Blushes Inverse Blanc de Pinotage gehaltvoll weiss
    Unglaublich gut

    2015er Springfontein Daredevil´s Drums Blushes Inverse Blanc de Pinotage

    Cape Moby - Südafrika / Western Cape

    auf Anfrage

    Der Daredevil´s Drums Blanc de Pinotage reifte über ein Jahr auf der Feinhefe. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mango, Vanille, ein Hauch Bacon, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, saftig, unglaublich finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, sehr elegant, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

    Der Daredevil´s Drums Blanc de Pinotage reifte über ein Jahr auf der Feinhefe. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mango, Vanille, ein Hauch Bacon, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, saftig, unglaublich finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, sehr elegant, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 117851

    RebsortePinotage
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueBrathähnchenFlammkuchenGarnelen oder Gambas vom GrillGemüseauflauf
  • 2016er Cesari Soave Classico DOC frisch knackig
    Der Klassiker des Veneto

    2016er Cesari Soave Classico DOC

    Gerardo Cesari - Italien / Venetien

    auf Anfrage

    Der Soave Classico von Cesari wurde aus Garganega, Trebbiano und ein wenig Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall.

    Der Soave Classico von Cesari wurde aus Garganega, Trebbiano und ein wenig Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall.

    6,39 €

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    0.75 Liter ( 8,52 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119456

    RebsorteChardonnayGarganegaTrebbiano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügel
  • 2016er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier   frisch knackig
    Ein vollmundiger Chenin Blanc

    2016er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier

    Boschendal - Südafrika / Western Cape

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    Boschendals Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

    Boschendals Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

    6,29 €

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    Artikel: 119598

    RebsorteChenin BlancViognier
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGeflügelKartoffelsuppe
  • 2016er Mare Allegro Rosato IGT frisch knackig
    Der Rosato-Prototyp

    2016er Mare Allegro Rosato IGT

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Mare Magnum - Italien / Apulien

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    Der Mare Allegro Rosato wurde aus Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Der Mare Allegro Rosato wurde aus Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 121048

    RebsorteMalvasia NeraNegroamaro
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGarnelen oder Gambas vom GrillGarnelencocktailLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • Champagne Barons de Rothschild Extra Brut frisch knackig
    Ein Rothschild-Champagner

    Champagne Barons de Rothschild Extra Brut

    Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild - Frankreich / Champagne

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Die Champagne Extra Brut Barons de Rothschild wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Ein wunderbar finessenreicher, eleganter, feinfruchtiger Champagner mit feinem Mousseux.

    Die Champagne Extra Brut Barons de Rothschild wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Ein wunderbar finessenreicher, eleganter, feinfruchtiger Champagner mit feinem Mousseux.

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    0.75 Liter ( 57,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121167

    RebsorteChardonnayPinot Noir
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGrissini mit Parmaschinken
  • 2017er Weingut Emil Bauer Chardonnay "Sky & Sand" trocken QbA gehaltvoll weiss
    Chardonnay mit perfektem Holzeinsatz

    2017er Weingut Emil Bauer Chardonnay "Sky & Sand" trocken QbA

    Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

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    Der Chardonnay "Sky & Sand" vom Weingut Emil Bauer reifte im Tonneaux. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Banane, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, animierend und sehr lange nachhallend.

    Der Chardonnay "Sky & Sand" vom Weingut Emil Bauer reifte im Tonneaux. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Banane, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, animierend und sehr lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 32,67 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121233

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceFlammkuchenGeflügelKartoffelsuppeKäsefonduePasta in SahnesaucePutenbrust, PutenkeuleQuicheRaclette
  • 2016er Weingut von Winning Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken Erste Lage frisch knackig
    Riesling in Bestform

    2016er Weingut von Winning Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken Erste Lage

    Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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    Der Winning Riesling aus dem Ruppertsberger Reiterpfad zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Bergamotte, Grapefruit, Mango, Melisse, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, finessenreich, tolles Spiel, animierende Eleganz, zarte Würze, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    Der Winning Riesling aus dem Ruppertsberger Reiterpfad zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Bergamotte, Grapefruit, Mango, Melisse, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, finessenreich, tolles Spiel, animierende Eleganz, zarte Würze, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    15,99 €

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    0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121608

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenFleischpasteteKäseplatteSchlachtplatte
  • 2017er Markus Bruker Gretchen Weissweincuvée trocken QbA   frisch knackig
    Die Versuchung

    2017er Markus Bruker Gretchen Weissweincuvée trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

    1 Kundenmeinung(en)
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    Die Weissweincuvée Gretchen wurde aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder erzeugt. Die komplexe und elegante Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, begeisterndes Spiel, saftige Art, animierend und lange nachhallend.

    Die Weissweincuvée Gretchen wurde aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder erzeugt. Die komplexe und elegante Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, begeisterndes Spiel, saftige Art, animierend und lange nachhallend. ...

    10,99 €

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 121644

    RebsorteChardonnayGrauburgunderRieslingRivanerSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiBackhendlFischFlammkuchenGeflügelKalbLinsensalat
  • 2017er Hammel & Cie Riesling Gegen Gerade Holzfass QbA frisch knackig
    Spontan im Holzfass vergoren

    2017er Hammel & Cie Riesling Gegen Gerade Holzfass QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der im Holzfass spontan vergorene Riesling "Gegen Gerade" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Melisse, Brioche, Koriander und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, animierend, elegant, mineralisch, feinwürzig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling.

    Der im Holzfass spontan vergorene Riesling "Gegen Gerade" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Melisse, Brioche, Koriander und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, animierend, elegant, mineralisch, feinwürzig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling.

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121855

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von James Sucklinggenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuCurrygerichteFlammkuchenNieren
  • 2017er Weingut von Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken QbA frisch knackig
    Der legendäre pfälzer Riesling

    2017er Weingut von Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der 2014er Auf der Mauer ist ein reichhaltiger und komplexer Riesling. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt weich und harmonisch. Reife und hochwertige Riesling-Trauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Wein gewordene Philosophie des Kellermeisters Herrn Mell. Der Wein ist spontanvergoren im Holzfaß und im Stahltank ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Maracuja, Mango, Grapefruit, Passionsfrucht, Apfel, zarte Würznoten, erdige Akzente und eine ganze Sommerwiese. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, viel Frucht, betörender Schmelz, einnehmendes Spiel, enorme Tiefe, finessenreich, mineralisch, zwischen Opulenz und Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 89+ (eRobertParker.com #222) für 2014.

    Der 2014er Auf der Mauer ist ein reichhaltiger und komplexer Riesling. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt weich und harmonisch. Reife und hochwertige Riesling-Trauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Wein gewordene Philosophie des Kellermeisters Herrn Mell. Der We...

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    Artikel: 121937

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischFlammkuchenGarnelencocktailGeflügel
  • 2017er Markus Schneider Stellenbosch De Cutter Chenin Blanc Single Vinyard gehaltvoll weiss
    Endlich wieder ein Chenin Blanc von Markus Schneider

    2017er Markus Schneider Stellenbosch De Cutter Chenin Blanc Single Vinyard

    Markus Schneider - Südafrika / Stellenbosch

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    Der "De Cutter" Chenin Blanc von Markus Schneider stammt von den ältesten Buschreben des südafrikanischen Weinguts Kaapzicht. Der im Holzfass ausgebaute De Cutter Chenin Blanc zeigt eine sehr schöne und aromatische Nase mit Aromen von Birnen, Limetten, Aprikosen, Mango, Ananas, Stachelbeeren, ein Hauch von Brioche, zarte Vanillenoten, Orangenblüten und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, viel Frucht, betörender Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel, toller Zug und ein fast endlos langer Nachhall.

    Der "De Cutter" Chenin Blanc von Markus Schneider stammt von den ältesten Buschreben des südafrikanischen Weinguts Kaapzicht. Der im Holzfass ausgebaute De Cutter Chenin Blanc zeigt eine sehr schöne und aromatische Nase mit Aromen von Birnen, Limetten, Aprikosen, Mango, Ananas, Stachelbeeren, ein Hauch von Brioche, zarte Vanillenoten, Orangenblüten und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, viel Frucht, betören...

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    Artikel: 122041

    RebsorteChenin Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGefüllte PaprikaKräftiger KäseKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbPaella
  • 2016er Churchills Douro Branco DOC   frisch knackig
    Eleganz und ein Hauch von Holz

    2016er Churchills Douro Branco DOC

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

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    Dieser Branco wurde aus den Rebsorten Rabigato und Viosinho erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Zitronen, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, etwas Kokos, Toastbrot, Pfefferminze und Akazienblüten. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, toller Schmelz, feinwürzig, animierendes Spiel und ein langer Nachhall. 93 Punkte vom Wine Spectator für 2008.

    Dieser Branco wurde aus den Rebsorten Rabigato und Viosinho erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Zitronen, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, etwas Kokos, Toastbrot, Pfefferminze und Akazienblüten. Am ...

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    Artikel: 122070

    RebsorteRabigatoViosinho
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen93 Punkte vom Wine Spectator für 2008genuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuBackhendlBrathähnchenFischFlammkuchenGeflügel

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