Flammkuchen

Zum Flammkuchen passen hervorragend frische Weißweine mit moderater Säure, auch Weine mit dezentem Holzfassausbau.

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  • 2014er Bodegas Cosecheros y Criadores Infinitus Tempranillo-Cabernet Franc Rosado VdT   frisch knackig
    Die Fruchtoffenisve aus der La Mancha

    2014er Bodegas Cosecheros y Criadores Infinitus Tempranillo-Cabernet Franc Rosado VdT

    Martinez Bujanda - Spanien / La Mancha

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    Der Rosado wurde aus Tempranillo und Cabernet Franc erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschbonbons, Anis, Fenchel und Pfingstrosen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit schöner feinwürziger Frucht, elegant, finessenreich, viel Saft und einem langen Nachhall.

    Der Rosado wurde aus Tempranillo und Cabernet Franc erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschbonbons, Anis, Fenchel und Pfingstrosen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit schöner feinwürziger Frucht, elegant, finessenreich, viel Saft und einem langen Nachhall.

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    0.75 Liter ( 6,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116129

    RebsorteCabernet FrancTempranillo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiBackpflaumen im SpeckmantelFlammkuchenLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillTapas
  • 2014er Markus Bruker 504er Riesling Auslese trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Riesling aus dem Holzfass

    2014er Markus Bruker 504er Riesling Auslese trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Der im Barrique vergorene und ausgebaute 504er Riesling zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Apfel, Melisse, Kamille, etwas Vanille, Toastbrot und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, rassig, dichte Frucht, salzige Mineralität, enorm finessenreich, ultrafeiner Schmelz, zarte Würze, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

    Der im Barrique vergorene und ausgebaute 504er Riesling zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Grapefruit, Aprikosen, Mango, Apfel, Melisse, Kamille, etwas Vanille, Toastbrot und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, rassig, dichte Frucht, salzige Mineralität, enorm finessenreich, ultrafeiner Schmelz, zarte Würze, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 116213

    RebsorteRiesling
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGemüseauflaufKalbKartoffelsuppeKurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb
  • 2015er Weingut Bremer Zeller Königsweg Chardonnay trocken QbA gehaltvoll weiss
    Chardonnay nahe der Perfektion

    2015er Weingut Bremer Zeller Königsweg Chardonnay trocken QbA

    Weingut Bremer - Deutschland / Pfalz

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    Die Spitzenlage Zeller Königsweg befindet sich südlich der steil ansteigenden Straße von Niefernheim nach Zell. Auf den kalkhaltigen Böden fühlt sich die Rebsorte Chardonnay besonders wohl. Der Önologe Michael Acker baut diesen Spitzen-Chardonnay im Tonneaux-Holzfass und auf der Feinhefe aus. Er zeigt eine hochelegante Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Mandarinenzesten, Birne, Maracuja, Vanille, ein Hauch Gewürze, Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, hochelegant, betörender Schmelz, salzige Mineralität und kühle Art, finessenreich, feines Spiel und mit fast endlos langem Nachhall.

    Die Spitzenlage Zeller Königsweg befindet sich südlich der steil ansteigenden Straße von Niefernheim nach Zell. Auf den kalkhaltigen Böden fühlt sich die Rebsorte Chardonnay besonders wohl. Der Önologe Michael Acker baut diesen Spitzen-Chardonnay im Tonneaux-Holzfass und auf der Feinhefe aus. Er zeigt eine hochelegante Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Mandarinenzesten, Birne, Maracuja, Vanille, ein Ha...

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    0.75 Liter ( 23,33 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 117074

    RebsorteChardonnay
    Barrique französische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuBrathähnchenFischFisch in SahnesauceFlammkuchenGans (Braten von der Gans)GeflügelGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillMeeresfrüchteNierenPaellaPasta in SahnesaucePasta mit MeeresfrüchtenPasta mit Pesto (Kräutersauce)PilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheSalzige TapasSpanferkelTafelspitzTofu gebraten oder gegrilltTruthahn (Braten vom Truthahn)Vitello TonnatoWeichkäseWurstaufschnittZiegenkäse
  • 2015er Enira Rosé frisch knackig
    Der bulgarische Rosé von Neipperg

    2015er Enira Rosé

    Enira - Bessa Valley Winery - Bulgarien / Thracian Valley

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    Der Enira Rosé wurde aus Syrah, Petit Verdot und Merlot erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.

    Der Enira Rosé wurde aus Syrah, Petit Verdot und Merlot erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Lorbeer, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, feinwürzig, finessenreich, elegant, feiner Schmelz, zartes Spiel, animierend, mittelgewichtig und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117150

    RebsorteMerlotPetite VerdotSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuCarpaccioFlammkuchenGans (Braten von der Gans)GemüseauflaufKäseplatteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2015er St. Antony Rotschiefer Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Wunderbar mineralischer Riesling

    2015er St. Antony Rotschiefer Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    St. Antony - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Rotschiefer Riesling zeigt eine mineralische Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Heu und den Duft einer Frühlingswiese. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Der Rotschiefer Riesling zeigt eine mineralische Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Heu und den Duft einer Frühlingswiese. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 117209

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen88 Punkte Robert Parkergenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenNierenSchlachtplatte
  • 2014er Springfontein Ulumbaza White knackig leicht
    Wunderbarer Schmelz

    2014er Springfontein Ulumbaza White

    Cape Moby - Südafrika / Western Cape

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    Der Ulumbaza White wurde aus Semillon, Chardonnay und Pinotage erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, feinster Schmelz, finessenreich, sehr schöne Frucht, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

    Der Ulumbaza White wurde aus Semillon, Chardonnay und Pinotage erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, feinster Schmelz, finessenreich, sehr schöne Frucht, animierendes Spiel und ein langer Nachhall.

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    Artikel: 117836

    RebsorteChardonnayPinotageSemillon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFlammkuchenGeflügelGefüllte PaprikaGemüseauflauf
  • 2015er Springfontein Daredevil´s Drums Blushes Inverse Blanc de Pinotage gehaltvoll weiss
    Unglaublich gut

    2015er Springfontein Daredevil´s Drums Blushes Inverse Blanc de Pinotage

    Cape Moby - Südafrika / Western Cape

    auf Anfrage

    Der Daredevil´s Drums Blanc de Pinotage reifte über ein Jahr auf der Feinhefe. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mango, Vanille, ein Hauch Bacon, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, saftig, unglaublich finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, sehr elegant, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

    Der Daredevil´s Drums Blanc de Pinotage reifte über ein Jahr auf der Feinhefe. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Mango, Vanille, ein Hauch Bacon, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, saftig, unglaublich finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, sehr elegant, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

    18,79 €

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    0.75 Liter ( 25,05 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 117851

    RebsortePinotage
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueBrathähnchenFlammkuchenGarnelen oder Gambas vom GrillGemüseauflauf
  • 2016er Weingut Bassermann-Jordan Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Saftiger und klarer Riesling

    2016er Weingut Bassermann-Jordan Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

    2 Kundenmeinung(en)
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    Der Bassermann-Jordan Riesling trocken ist ein Riesling bei dem sehr viel Wert auf die Frucht und die Zugänglichkeit des Weins gelegt wurde. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Quitten, florale Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen saftig, viel klare Frucht, zupackend und elegant zugleich, finessenreich, feinwürzig, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Der Bassermann-Jordan Riesling trocken ist ein Riesling bei dem sehr viel Wert auf die Frucht und die Zugänglichkeit des Weins gelegt wurde. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Quitten, florale Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen saftig, viel klare Frucht, zupackend und elegant zugleich, finessenreich, feinwürzig, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    9,50 €

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    0.75 Liter ( 12,67 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 118465

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteCurrygerichteFlammkuchen
  • 2016er Cesari Soave Classico DOC frisch knackig
    Der Klassiker des Veneto

    2016er Cesari Soave Classico DOC

    Gerardo Cesari - Italien / Venetien

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    Der Soave Classico von Cesari wurde aus Garganega, Trebbiano und ein wenig Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall.

    Der Soave Classico von Cesari wurde aus Garganega, Trebbiano und ein wenig Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 119456

    RebsorteChardonnayGarganegaTrebbiano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügel
  • 2016er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier   frisch knackig
    Ein vollmundiger Chenin Blanc

    2016er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier

    Boschendal - Südafrika / Western Cape

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    Boschendals Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

    Boschendals Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

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    0.75 Liter ( 8,39 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119598

    RebsorteChenin BlancViognier
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGeflügelKartoffelsuppe
  • 2016er Weingut Dreissigacker Westhofener Chardonnay trocken QbA gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Chardonnay

    2016er Weingut Dreissigacker Westhofener Chardonnay trocken QbA

    Jochen Dreissigacker - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Westhofener Chardonnay von Jochen Dreissigacker wurde spontan vergoren und im Tonneau ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Marillen, Birne, Quitten, Melisse, Vanille, Buttertoast, Mandelkuchen, ein Hauch weiße Schokolade und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, animierende Eleganz, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall.

    Der Westhofener Chardonnay von Jochen Dreissigacker wurde spontan vergoren und im Tonneau ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Marillen, Birne, Quitten, Melisse, Vanille, Buttertoast, Mandelkuchen, ein Hauch weiße Schokolade und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, animierende Eleganz, tolle Bala...

    16,99 €

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119889

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceFlammkuchenGeflügelGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKartoffelsuppeKäsefondueKräftiger KäseKürbisgerichteKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbPasta in SahnesaucePastetenPizzaQuicheRacletteSauerbratenVitello Tonnato
  • 2016er Joachim Heger Grauburgunder trocken Q sonett QbA   frisch knackig
    Die feinfruchtige Verführung aus Baden

    2016er Joachim Heger Grauburgunder trocken Q sonett QbA

    Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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    Dieser Grauburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, grünen Trauben, Aprikosen, Birne, Mandeln und gelbe Blüten. Am Gaumen füllig, klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel Charme, elegant und lange nachhallend.

    Dieser Grauburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, grünen Trauben, Aprikosen, Birne, Mandeln und gelbe Blüten. Am Gaumen füllig, klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel Charme, elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119938

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügelSpargelVitello Tonnato
  • 2017er Weingut Hörner Grauburgunder Steinbock trocken QbA frisch knackig
    Trinkfluss pur

    2017er Weingut Hörner Grauburgunder Steinbock trocken QbA

    Weingut Hörner - Deutschland / Pfalz

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    Der Steinbock Grauburgunder wurde im Edelstahltank vergoren und zum Großteil auch darin ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Apfel, Cashews, ein Hauch von Brioche, Heu, Kräuterwiese und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, mineralische Anklänge, feinfruchtig, elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

    Der Steinbock Grauburgunder wurde im Edelstahltank vergoren und zum Großteil auch darin ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Apfel, Cashews, ein Hauch von Brioche, Heu, Kräuterwiese und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, mineralische Anklänge, feinfruchtig, elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 120467

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuCarpaccioFischFisch in SahnesauceFlammkuchenFleischpasteteGeflügelKalbSpanferkel
  • 2016er Niepoort Fabelhaft Branco DOC   gehaltvoll weiss
    Schöne Frucht und eine Spur Holz

    2016er Niepoort Fabelhaft Branco DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Fabelhaft Branco setzt sich aus Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato und Viosinho zusammen. Die Trauben stammen aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassen die in den kargen Schieferboden gehauen wurden. 30 Prozent des Weins wurden in französischen Barriques ausgebaut, der Rest im Edesltahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Mirabellen, Kräuter, Vanille, Schieferwürze, Rauch und florale Noten. Am Gaumen füllig, komplex, schöne Frucht, zartes Holz, saftig, würzig, mineralisch, bei aller Kraft auch sehr elegant, voller Spannung und mit sehr langem Nachhall.

    Der Fabelhaft Branco setzt sich aus Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato und Viosinho zusammen. Die Trauben stammen aus der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassen die in den kargen Schieferboden gehauen wurden. 30 Prozent des Weins wurden in französischen Barriques ausgebaut, der Rest im Edesltahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Mir...

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    Artikel: 120510

    RebsorteBicalCodega do LarinhoDona BrancaGouveioRabigatoViosinho
    Barrique 7 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügelVitello TonnatoWiener Schnitzel
  • 2014er Estancia Chardonnay Monterey County gehaltvoll weiss
    Ein hocheleganter Chardonnay

    2014er Estancia Chardonnay Monterey County

    Estancia Estate Winery - USA / Kalifornien

    auf Anfrage

    Der Estancia Chardonnay stammt aus dem Monterey County und wurde teilweise im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Mango, Pfirsich, Birne, Grapefruit, etwas Buttertoast, Vanille, etwas Kokos, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, betörender Schmelz, sehr elegant, feines Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.

    Der Estancia Chardonnay stammt aus dem Monterey County und wurde teilweise im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Mango, Pfirsich, Birne, Grapefruit, etwas Buttertoast, Vanille, etwas Kokos, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, betörender Schmelz, sehr elegant, feines Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.

    16,99 €

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 120513

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceFlammkuchenFleischpasteteGans (Braten von der Gans)GeflügelGemüseauflauf
  • 2015er La Motte Chardonnay gehaltvoll weiss
    Chardonnay aus dem Holzfass

    2015er La Motte Chardonnay

    La Motte - Südafrika / Franschhoek

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Chardonnay von La Motte wurde in Barriques vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Grapefruit, Limetten, Birne, Bananse, Cashews, Mandelkuchen, Brioche, etwas Vanille, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, mineralische Noten, feinfruchtig, elegant, absolut ausgewogen, vielschichtig, zarte Würze und ein langer Nachhall.

    Der Chardonnay von La Motte wurde in Barriques vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Grapefruit, Limetten, Birne, Bananse, Cashews, Mandelkuchen, Brioche, etwas Vanille, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, mineralische Noten, feinfruchtig, elegant, absolut ausgewogen, vielschichtig, zarte Würze und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 17,72 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 120571

    RebsorteChardonnay
    Barrique 11 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBackhendlBarbecueBrathähnchenFisch in SahnesauceFlammkuchenGarnelen oder Gambas vom GrillGeflügelKäseplatteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPasta in SahnesaucePasta mit MeeresfrüchtenPutenbrust, PutenkeuleQuicheRacletteRisotto mit MeeresfrüchtenSalzige TapasSchweinefiletSchweineschnitzelSpanferkelSushiTofu gebraten oder gegrilltTruthahn (Braten vom Truthahn)Vitello TonnatoWiener SchnitzelWurstaufschnitt
  • 2016er Mare Allegro Rosato IGT frisch knackig
    Der Rosato-Prototyp

    2016er Mare Allegro Rosato IGT

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Mare Magnum - Italien / Apulien

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    Der Mare Allegro Rosato wurde aus Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Der Mare Allegro Rosato wurde aus Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121048

    RebsorteMalvasia NeraNegroamaro
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGarnelen oder Gambas vom GrillGarnelencocktailLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2017er Mirabeau en Provence Pure Rosé AC frisch knackig
    Ein grandioser Rosé aus der Provence

    2017er Mirabeau en Provence Pure Rosé AC

    Mirabeau en Provence - Frankreich / Provence

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der Mirabeau Pure Rosé aus 2014 war der, von Robert Parker, am höchsten bewertete Rosé aus der Provence. Den Nachfolgejahrgang empfinden wir sogar noch besser. Die Cuvée aus Grenache und Syrah zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Grapefruit, Mandeln, Pfeffer, Melisse, Thymian und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Saft, feinfruchtig, finessenreich, mineralische Akzente, zarter Schmelz, hochelegant, animierende Art und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219) für 2014 und 91 Punkte (Interim - May 2016, The Wine Advocate) für 2015.

    Der Mirabeau Pure Rosé aus 2014 war der, von Robert Parker, am höchsten bewertete Rosé aus der Provence. Den Nachfolgejahrgang empfinden wir sogar noch besser. Die Cuvée aus Grenache und Syrah zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Grapefruit, Mandeln, Pfeffer, Melisse, Thymian und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Saft, feinfruchtig, finessenreich, mineralische ...

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    Artikel: 121072

    RebsorteGrenacheSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Parker Punkte f.2014 (eRobertParker.com #219)genuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueBrathähnchenFlammkuchenGarnelencocktailGeflügelKalbKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPaellaPilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheSpanferkelSpargelTapas
  • 2017er Oliver Zeter Weissburgunder trocken QbA   frisch knackig
    Feinfruchtig und finessenreich

    2017er Oliver Zeter Weissburgunder trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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    Der Weissburgunder von Oliver Zeter zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend.

    Der Weissburgunder von Oliver Zeter zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen sehr elegant mit schönem Schmelz, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend.

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    Artikel: 121112

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenFleischpasteteGeflügel
  • Champagne Barons de Rothschild Extra Brut frisch knackig
    Ein Rothschild-Champagner

    Champagne Barons de Rothschild Extra Brut

    Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild - Frankreich / Champagne

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    Die Champagne Extra Brut Barons de Rothschild wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Ein wunderbar finessenreicher, eleganter, feinfruchtiger Champagner mit feinem Mousseux.

    Die Champagne Extra Brut Barons de Rothschild wurde aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Ein wunderbar finessenreicher, eleganter, feinfruchtiger Champagner mit feinem Mousseux.

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    0.75 Liter ( 57,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121167

    RebsorteChardonnayPinot Noir
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGrissini mit Parmaschinken
  • 2017 Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir trocken QbA   frisch knackig
    Merlot ist weiß, oder etwa nicht?

    2017 Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir trocken QbA

    Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof - Deutschland / Nahe

    2 Kundenmeinung(en)
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    Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Merlot ist weiß könnte der Leitspruch für diesen weiß gekelterten Merlot lauten. Die Merlot-Trauben wurden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Zitrus, Schlehe, Orangenzesten, Mandeln, Hibiskus, Rosen, Veilchen und Kräuter. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, frisch, elegant, zarte Würze, mineralische Noten, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

    Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Merlot ist weiß könnte der Leitspruch für diesen weiß gekelterten Merlot lauten. Die Merlot-Trauben wurden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Zitrus, Schlehe, Orangenzesten, Mandeln, Hibiskus, Rosen, Veilchen und Kräuter. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, frisch, elegant...

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    0.75 Liter ( 10,39 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121171

    RebsorteMerlot
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenKalbMeeresfrüchteTafelspitz
  • 2017er Weingut Emil Bauer Grauer Burgunder trocken QbA frisch knackig
    Vom Burgunderspezialisten

    2017er Weingut Emil Bauer Grauer Burgunder trocken QbA

    Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

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    Der Grauburgunder vom Weingut Emil Bauer eigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Ananas, Mandarinen, Mandeln, Haselnüsse, etwas Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, zarter Schmelz, feines Spiel, elegant und lange anhaltend.

    Der Grauburgunder vom Weingut Emil Bauer eigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Ananas, Mandarinen, Mandeln, Haselnüsse, etwas Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, zarter Schmelz, feines Spiel, elegant und lange anhaltend.

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    Artikel: 121213

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenGeflügelKäseplatte
  • 2017er Weingut Emil Bauer Chardonnay "Sky & Sand" trocken QbA gehaltvoll weiss
    Chardonnay mit perfektem Holzeinsatz

    2017er Weingut Emil Bauer Chardonnay "Sky & Sand" trocken QbA

    Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

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    Der Chardonnay "Sky & Sand" vom Weingut Emil Bauer reifte im Tonneaux. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Banane, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, animierend und sehr lange nachhallend.

    Der Chardonnay "Sky & Sand" vom Weingut Emil Bauer reifte im Tonneaux. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Banane, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, animierend und sehr lange nachhallend.

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    Artikel: 121233

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceFlammkuchenGeflügelKartoffelsuppeKäsefonduePasta in SahnesaucePutenbrust, PutenkeuleQuicheRaclette
  • 2017er Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg   frisch knackig
    Ein Bilderbuch-Veltliner

    2017er Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg

    Domäne Wachau - Österreich / Wachau

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    Der Grüner Veltliner aus der Einzellage Kaiserberg zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Mango, Mandarinen, Kräuter, Pfeffer und florale Aromen. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, finessenreich, voller Spiel und Spannung, vibrierend, animierende Eleganz und ein langer Nachhall. 91 Punkte vom Falstaff.

    Der Grüner Veltliner aus der Einzellage Kaiserberg zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Mango, Mandarinen, Kräuter, Pfeffer und florale Aromen. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, finessenreich, voller Spiel und Spannung, vibrierend, animierende Eleganz und ein langer Nachhall. 91 Punkte vom Falstaff.

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    0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121344

    RebsorteGrüner Veltliner
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Punkte vom Falstaffgenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBrathähnchenFlammkuchenSushiVitello TonnatoWiener Schnitzel
  • 2017er Weingut Finkenauer Silvaner Bubenheim Alte Reben vom Löss trocken QbA frisch knackig
    Ein typischer Silvaner

    2017er Weingut Finkenauer Silvaner Bubenheim Alte Reben vom Löss trocken QbA

    Weingut Finkenauer - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Bubenheimer Silvaner "Alte Reben vom Löss" von Finkenauer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Apfel, Mirabellen, Kräuterwiese, Ginster und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, schönes Spiel, zarte Bitternote, animierende Art, finessenreich, feiner Schmelz, elegant und lange nachhallend.

    Der Bubenheimer Silvaner "Alte Reben vom Löss" von Finkenauer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Apfel, Mirabellen, Kräuterwiese, Ginster und florale Akzente. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, schönes Spiel, zarte Bitternote, animierende Art, finessenreich, feiner Schmelz, elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 8,25 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121380

    RebsorteSilvaner
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchen
  • 2017er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Blanc trocken QbA   frisch knackig
    Eine Hommage an die Tochter

    2017er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Blanc trocken QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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    Die weiße Cuvée Sophie Helene wurde aus Rivaner, Kerner, Scheurebe und Weissburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, tolles Spiel, mit Finesse, elegant, viel Charme und ein schöner Nachhall.

    Die weiße Cuvée Sophie Helene wurde aus Rivaner, Kerner, Scheurebe und Weissburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, tolles Spiel, mit Finesse, elegant, viel Charme und ein schöner Nachhall.

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    0.75 Liter ( 7,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121565

    RebsorteKernerRivanerScheurebeWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenRisotto mit MeeresfrüchtenSpanferkelTapasTerrinen
  • 2017er Weingut Hammel & Cie Collage Grauer Burgunder trocken QbA   frisch knackig
    Bildhaft schöner Grauburgunder...

    2017er Weingut Hammel & Cie Collage Grauer Burgunder trocken QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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    Der Collage Grauburgunder wurde auf der Feinhefe im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Mandel, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, mineralische Komponente, schönes Spiel, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling.

    Der Collage Grauburgunder wurde auf der Feinhefe im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Mandel, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, mineralische Komponente, schönes Spiel, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling....

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121566

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von James Sucklinggenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuBrathähnchenFischFlammkuchenFleischpasteteTerrinenVitello TonnatoWiener Schnitzel
  • 2016er Weingut von Winning Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken Erste Lage frisch knackig
    Riesling in Bestform

    2016er Weingut von Winning Riesling Ruppertsberger Reiterpfad trocken Erste Lage

    Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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    Der Winning Riesling aus dem Ruppertsberger Reiterpfad zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Bergamotte, Grapefruit, Mango, Melisse, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, finessenreich, tolles Spiel, animierende Eleganz, zarte Würze, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    Der Winning Riesling aus dem Ruppertsberger Reiterpfad zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Bergamotte, Grapefruit, Mango, Melisse, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr schöne Frucht, finessenreich, tolles Spiel, animierende Eleganz, zarte Würze, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121608

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenFleischpasteteKäseplatteSchlachtplatte
  • 2017er Metzger Prachtstück weiß QbA trocken   frisch knackig
    Ein Meisterstück

    2017er Metzger Prachtstück weiß QbA trocken

    Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

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    Das weiße Prachtstück von Uli Metzger wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank und bis zur Füllung auf der Feinhefe belassen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus, Mandelblüten und ein Hauch von Wiesenkräuter. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, mineralische Anklänge, finessenreich, elegant und mit viel Charme.

    Das weiße Prachtstück von Uli Metzger wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank und bis zur Füllung auf der Feinhefe belassen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus, Mandelblüten und ein Hauch von Wiesenkräuter. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, mineralische Anklänge, finessenreich, elegant und m...

    8,29 €

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    0.75 Liter ( 11,05 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121642

    RebsorteChardonnayWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGeschnetzeltes, GeflügelragoutLinsensalatSchweinefiletSpanferkelTapasTofu gebraten oder gegrilltZitronenhühnchen
  • 2017er Markus Bruker Gretchen Weissweincuvée trocken QbA   frisch knackig
    Die Versuchung

    2017er Markus Bruker Gretchen Weissweincuvée trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Die Weissweincuvée Gretchen wurde aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder erzeugt. Die komplexe und elegante Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, begeisterndes Spiel, saftige Art, animierend und lange nachhallend.

    Die Weissweincuvée Gretchen wurde aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder erzeugt. Die komplexe und elegante Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, begeisterndes Spiel, saftige Art, animierend und lange nachhallend. ...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 121644

    RebsorteChardonnayGrauburgunderRieslingRivanerSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiBackhendlFischFlammkuchenGeflügelKalbLinsensalat
  • 2016er Tenuta L´Ariosa Vementino di Sardegna Arenu DOC gehaltvoll weiss
    Vermentino der Spitzenklasse

    2016er Tenuta L´Ariosa Vementino di Sardegna Arenu DOC

    Tenuta L´Ariosa - Italien / Sardinien

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    Der Vermentino di Sardegna "Arenu" wurde auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Quitten, Apfel, Grapefruit, Melisse, mineralische Akzente, Brioche, Bittermandel und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, feine Säure, feinfruchtig, salzige Art, finessenreich, feiner Schmelz, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

    Der Vermentino di Sardegna "Arenu" wurde auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Quitten, Apfel, Grapefruit, Melisse, mineralische Akzente, Brioche, Bittermandel und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, feine Säure, feinfruchtig, salzige Art, finessenreich, feiner Schmelz, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

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    .75 Liter ( 13,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121850

    RebsorteVermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFischFlammkuchenPaellaQuiche
  • 2017er Hammel & Cie Riesling Gegen Gerade Holzfass QbA frisch knackig
    Spontan im Holzfass vergoren

    2017er Hammel & Cie Riesling Gegen Gerade Holzfass QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

    auf Anfrage

    Der im Holzfass spontan vergorene Riesling "Gegen Gerade" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Melisse, Brioche, Koriander und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, animierend, elegant, mineralisch, feinwürzig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling.

    Der im Holzfass spontan vergorene Riesling "Gegen Gerade" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Melisse, Brioche, Koriander und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, animierend, elegant, mineralisch, feinwürzig und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von James Suckling.

    8,59 €

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121855

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von James Sucklinggenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuCurrygerichteFlammkuchenNieren
  • 2017er Weingut von Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken QbA frisch knackig
    Der legendäre pfälzer Riesling

    2017er Weingut von Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der 2014er Auf der Mauer ist ein reichhaltiger und komplexer Riesling. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt weich und harmonisch. Reife und hochwertige Riesling-Trauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Wein gewordene Philosophie des Kellermeisters Herrn Mell. Der Wein ist spontanvergoren im Holzfaß und im Stahltank ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Maracuja, Mango, Grapefruit, Passionsfrucht, Apfel, zarte Würznoten, erdige Akzente und eine ganze Sommerwiese. Am Gaumen füllig, saftig, rassig, viel Frucht, betörender Schmelz, einnehmendes Spiel, enorme Tiefe, finessenreich, mineralisch, zwischen Opulenz und Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 89+ (eRobertParker.com #222) für 2014.

    Der 2014er Auf der Mauer ist ein reichhaltiger und komplexer Riesling. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt weich und harmonisch. Reife und hochwertige Riesling-Trauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Wein gewordene Philosophie des Kellermeisters Herrn Mell. Der We...

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    0.75 Liter ( 26,60 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121937

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischFlammkuchenGarnelencocktailGeflügel
  • 2017er Anciens Temps Blanc Vin de France frisch knackig
    Sauvignon & Chardonnay

    2017er Anciens Temps Blanc Vin de France

    Producteurs Reunis Cebazan - Frankreich / Languedoc

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    Der Anciens Temps Blanc wurde aus Sauvignon Blanc und Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Honigmelone, Grapefruit, etwas Vanille, Mandeln, Salbei, Heu, Paprika und Holunder. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, schönes Spiel, animierend, zarte Würze und ein langer Nachhall.

    Der Anciens Temps Blanc wurde aus Sauvignon Blanc und Chardonnay erzeugt. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Honigmelone, Grapefruit, etwas Vanille, Mandeln, Salbei, Heu, Paprika und Holunder. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, schönes Spiel, animierend, zarte Würze und ein langer Nachhall.

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    Artikel: 121983

    RebsorteChardonnaySauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFischFisch in SahnesauceFlammkuchenGarnelencocktailGeflügel
  • 2017er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier   frisch knackig
    Ein vollmundiger Chenin Blanc

    2017er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier

    Boschendal - Südafrika / Western Cape

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    Boschendals Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

    Boschendals Pavillion Chenin Blanc-Viognier zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Ananas, Mango, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen vollmundig, frisch, saftig, schöne Frucht, mineralisch, animierende Eleganz, absolut ausgewogen und lang anhaltend.

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    Artikel: 122002

    RebsorteChenin BlancViognier
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGeflügelKartoffelsuppe
  • 2017er Markus Schneider Stellenbosch De Cutter Chenin Blanc Single Vinyard gehaltvoll weiss
    Endlich wieder ein Chenin Blanc von Markus Schneider

    2017er Markus Schneider Stellenbosch De Cutter Chenin Blanc Single Vinyard

    Markus Schneider - Südafrika / Stellenbosch

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    Der "De Cutter" Chenin Blanc von Markus Schneider stammt von den ältesten Buschreben des südafrikanischen Weinguts Kaapzicht. Der im Holzfass ausgebaute De Cutter Chenin Blanc zeigt eine sehr schöne und aromatische Nase mit Aromen von Birnen, Limetten, Aprikosen, Mango, Ananas, Stachelbeeren, ein Hauch von Brioche, zarte Vanillenoten, Orangenblüten und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, viel Frucht, betörender Schmelz, finessenreich, elegant, animierendes Spiel, toller Zug und ein fast endlos langer Nachhall.

    Der "De Cutter" Chenin Blanc von Markus Schneider stammt von den ältesten Buschreben des südafrikanischen Weinguts Kaapzicht. Der im Holzfass ausgebaute De Cutter Chenin Blanc zeigt eine sehr schöne und aromatische Nase mit Aromen von Birnen, Limetten, Aprikosen, Mango, Ananas, Stachelbeeren, ein Hauch von Brioche, zarte Vanillenoten, Orangenblüten und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, viel Frucht, betören...

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    Artikel: 122041

    RebsorteChenin Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuFlammkuchenGefüllte PaprikaKräftiger KäseKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbPaella
  • 2016er Churchills Douro Branco DOC   frisch knackig
    Eleganz und ein Hauch von Holz

    2016er Churchills Douro Branco DOC

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

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    Dieser Branco wurde aus den Rebsorten Rabigato und Viosinho erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Zitronen, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, etwas Kokos, Toastbrot, Pfefferminze und Akazienblüten. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, toller Schmelz, feinwürzig, animierendes Spiel und ein langer Nachhall. 93 Punkte vom Wine Spectator für 2008.

    Dieser Branco wurde aus den Rebsorten Rabigato und Viosinho erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Zitronen, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, etwas Kokos, Toastbrot, Pfefferminze und Akazienblüten. Am ...

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    Artikel: 122070

    RebsorteRabigatoViosinho
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen93 Punkte vom Wine Spectator für 2008genuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuBackhendlBrathähnchenFischFlammkuchenGeflügel

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