Hartkäse aus Spanien und Italien

Generell passen zu Käse eher Weißweine als Rotweine, aber Ausnahmen bestätigen die Regel. Bei Hartkäse wie Pecorino, Parmesan oder Manchego passen mittelkräftige Rotweine mit weichen Gerbstoffen.

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  • 2013er Bodegas Cosecheros y Criadores Candidato Tempranillo 3 meses VdT   fruchtig frisch
    Ein Charmeur

    2013er Bodegas Cosecheros y Criadores Candidato Tempranillo 3 meses VdT

    Martinez Bujanda - Spanien / La Mancha

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der Candidato Tempranillo "3 meses" wurde für rund 3 Monate in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, Rauchfleisch, Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, dezente Holzaromen, elegant, viel Charme und ein angenehmer Nachhall.

    Der Candidato Tempranillo "3 meses" wurde für rund 3 Monate in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, Rauchfleisch, Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, dezente Holzaromen, elegant, viel Charme und ein angenehmer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 5,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 116131

    RebsorteTempranillo
    Barrique 3 Monate im Barrqiueamerikanische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueHartkäse aus Spanien und ItalienKaninchenLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakRatatouilleRindergulaschRumpsteak
  • 2012er La Mejorada Las Cercas VdT   konzentriert
    90 Parker Punkte

    2012er La Mejorada Las Cercas VdT

    La Mejorada - Spanien / Kastilien

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    Die Topcuvée Las Cercas wurde aus Tempranillo und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Schlehe, Johannisbeeren, Lakritz, Rauchfleisch, Kakao, Tabak, Zeder, Pfeffer, Nelken, Zimt, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, dichte Frucht, würzig, saftig, viel samtenes Tannin, unglaublich vielschichtig, tief mineralisch, enorme Tiefe und ein fast endlos langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #221). 95 Punkte vom Guia Penin für 2010.

    Die Topcuvée Las Cercas wurde aus Tempranillo und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Schlehe, Johannisbeeren, Lakritz, Rauchfleisch, Kakao, Tabak, Zeder, Pfeffer, Nelken, Zimt, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, dichte Frucht, würzig, saftig, viel samtenes Tannin, unglaublich vielschichtig, tief mineralisch, enorme Tiefe u...

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    Artikel: 116691

    RebsorteSyrahTempranillo
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuHartkäse aus Spanien und ItalienKräftiger KäseRinderschmorbraten
  • 2014er Weingut Meyer-Näkel Weissburgunder SR QbA gehaltvoll weiss
    Weissburgunder der Spitzenklasse

    2014er Weingut Meyer-Näkel Weissburgunder SR QbA

    Weingut Meyer-Näkel - Deutschland / Ahr

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Weissburgunder SR von Meyer-Näkel reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Grapefruit, Aprikosen, Mango, gebrannte Mandeln, Brioche, ein Hauch Nelken, Kokos, Wiesenkräuter und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, finessenreich, betörender Schmelz, feinfruchtig, kühle Eleganz, enorme Spannung, feinfruchtig und fast endlos lange nachhallend.

    Der Weissburgunder SR von Meyer-Näkel reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Grapefruit, Aprikosen, Mango, gebrannte Mandeln, Brioche, ein Hauch Nelken, Kokos, Wiesenkräuter und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, finessenreich, betörender Schmelz, feinfruchtig, kühle Eleganz, enorme Spannung, feinfruchtig und fast endlos lange nachhallend.

    24,99 €

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    0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 116712

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLinsensalatPasta in SahnesauceQuicheRacletteRisotto mit MeeresfrüchtenSpanferkelTafelspitzTofu gebraten oder gegrillt
  • 2014er Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas DOCa kraeftig rot
    Ein absoluter Spitzen-Garnacha

    2014er Finca La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas DOCa

    Bodegas La Emperatriz - Spanien / Rioja

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    Der Garnacha Cepas Viejas stammt von alten Reben und wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Nelken, Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralische Tiefe und ein langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Der Garnacha Cepas Viejas stammt von alten Reben und wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Nelken, Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, schöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralische Tiefe und ein langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    23,99 €

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    0.75 Liter ( 31,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118463

    RebsorteGarnacha
    Barrique 11 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)Gefüllte PaprikaGemüseauflaufHartkäse aus Spanien und ItalienLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakRumpsteak
  • 2015er Weingut Graf Adelmann Hades Grauburgunder QbA gehaltvoll weiss
    Burgund aus Württemberg

    2015er Weingut Graf Adelmann Hades Grauburgunder QbA

    Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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    Der Hades Grauburgunder von Felix Adelmann wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine begeisternde Nase mit Aromen von Apfel, Birne, ein Hauch von Banane, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Akazienblüten. Am Gaumen enorme Fülle, aber auch sehr elegant, sehr schöne feinfruhtige Art, betörender Schmelz, finessenreich, salzige Mineralität, schöner Saft, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Der Hades Grauburgunder von Felix Adelmann wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine begeisternde Nase mit Aromen von Apfel, Birne, ein Hauch von Banane, Mirabellen, Grapefruit, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Akazienblüten. Am Gaumen enorme Fülle, aber auch sehr elegant, sehr schöne feinfruhtige Art, betörender Schmelz, finessenreich, salzige Mineralität, schöner Saft, animiere...

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    0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118639

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceGemüseauflaufHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPastetenQuicheTafelspitz
  • 2016er Weingut Bergdolt-Reif & Nett Weissburgunder Black Edition trocken QbA frisch knackig
    Finesse und Eleganz

    2016er Weingut Bergdolt-Reif & Nett Weissburgunder Black Edition trocken QbA

    Weingut Bergdolt-Reif & Nett - Deutschland / Pfalz

    auf Anfrage

    Der Weissburgunder Black Edition von Christian Nett wurde im Doppelstück ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Brioche, Mandeln, weiße Schokolade und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, wunderbar animierend, sehr elegant, feines Spiel, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    Der Weissburgunder Black Edition von Christian Nett wurde im Doppelstück ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Brioche, Mandeln, weiße Schokolade und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, wunderbar animierend, sehr elegant, feines Spiel, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119210

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuGeschnetzeltes, GeflügelragoutHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKartoffelsuppeKäsefondueKürbisgerichtePasta mit Pesto (Kräutersauce)Pasteten
  • 2016er Nico Espenschied Herz und Hand Grauburgunder trocken QbA frisch knackig
    Von Laura und Nico Espenschied

    2016er Nico Espenschied Herz und Hand Grauburgunder trocken QbA

    Weingut Espenhof - Espenschied - Deutschland / Rheinhessen

    auf Anfrage

    Der Herz und Hand Grauburgunder zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, Birne, Aprikosen, Heu, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, elegant, feiner Schmelz, finessenreich, mineralische Anklänge, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

    Der Herz und Hand Grauburgunder zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Grapefruit, Birne, Aprikosen, Heu, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, elegant, feiner Schmelz, finessenreich, mineralische Anklänge, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119376

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuHartkäse aus Spanien und ItalienKalb
  • 2013er Marotti Campi Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG gehaltvoll weiss
    Der Langstreckenläufer

    2013er Marotti Campi Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG

    Marotti Campi - Italien / Marken

    auf Anfrage

    Der Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Jasmin, Brioche, etwas Vanille, Kräuterwiese, Mandeln, Melisse und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, sehr elegant, feines Spiel, feinfruchtig, feine Bitternote, animierend, salzige Mineralität, betörender Schmelz und lange anhaltend.

    Der Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Apfel, Jasmin, Brioche, etwas Vanille, Kräuterwiese, Mandeln, Melisse und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, sehr elegant, feines Spiel, feinfruchtig, feine Bitternote, animierend, salzige Mineralität, betörender Schmelz und lange anhaltend.

    13,99 €

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    Artikel: 119403

    RebsorteVerdicchio
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuFischHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKäseplatteKürbisgerichte
  • 2016er Weingut Wagner-Stempel Grauburgunder trocken QbA   frisch knackig
    Hochelegant und finessenreich

    2016er Weingut Wagner-Stempel Grauburgunder trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Wagner-Stempel - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase von Mirabellen, Birne, Apel, Melone, Kürbis, Mandeln, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, dicht, mineralisch, klare Frucht, schöner Schmelz, feinwürzig, animierend, sehr elegant, absolut ausgewogen und mit langem Nachhall.

    Der Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase von Mirabellen, Birne, Apel, Melone, Kürbis, Mandeln, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, dicht, mineralisch, klare Frucht, schöner Schmelz, feinwürzig, animierend, sehr elegant, absolut ausgewogen und mit langem Nachhall.

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    Artikel: 119519

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKürbisgerichte
  • 2016er Weingut Metzger Premium Cut Pinot Blanc trocken QbA gehaltvoll weiss
    Weissburgunder mit Format

    2016er Weingut Metzger Premium Cut Pinot Blanc trocken QbA

    Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

    auf Anfrage

    Der Premium Cut Pinot Blanc von Uli Metzger wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Mirabellen, Aprikosen, Birne, etwas Vanille, reife Bananen, geröstete Mandeln, Butterkuchen und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, faszinierender Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, animierend und sehr lange nachhallend.

    Der Premium Cut Pinot Blanc von Uli Metzger wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Mirabellen, Aprikosen, Birne, etwas Vanille, reife Bananen, geröstete Mandeln, Butterkuchen und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, faszinierender Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, animierend und sehr lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119583

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceGans (Braten von der Gans)GeflügelGemüseauflaufHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKartoffelsuppeKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2015e Domaine L´Ostal Cazes Blanc Pays d´Oc IGP gehaltvoll weiss
    Exotik und feines Holz

    2015er Domaine L´Ostal Cazes Blanc Pays d´Oc IGP

    Domaine L´Ostal Cazes - Frankreich / Languedoc

    auf Anfrage

    Der L´Ostal Cazes Blanc wurde aus Viognier und kleinen Anteile von Marsanne und Roussanne erzeugt und im Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Mandarinen, Pfirsich, Mango, Honigmelone, Fenchel, Ingwer, Vanille, Buttertoast, ein Hauch von Nelken und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, finessenreich, schöne Frucht, elegant, feines Spiel und ein langer Nachhall. 88 Punkte vom Wine Spectator.

    Der L´Ostal Cazes Blanc wurde aus Viognier und kleinen Anteile von Marsanne und Roussanne erzeugt und im Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Mandarinen, Pfirsich, Mango, Honigmelone, Fenchel, Ingwer, Vanille, Buttertoast, ein Hauch von Nelken und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, finessenreich, schöne Frucht, elegant, feines Spiel und ein ...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119877

    RebsorteMarsanneRoussanneViognier
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen88 Punkte vom Wine Spectator genuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueGeflügelHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKartoffelsuppeKäseplatteKürbisgerichte
  • 2016er Maison Tardieu-Laurent Condrieu AOC gehaltvoll weiss
    Viognier in Bestform

    2016er Maison Tardieu-Laurent Condrieu AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Maison Tardieu-Laurent - Frankreich / Côtes du Rhône

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Condrieu von Tardieu-Laurent wurde reinsortig aus Viognier erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die unglaublich schöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Melone, Grapefruit, Apfel, Litschi, Feuerstein, Orangenschalen, Brioche, ein Hauch von Vanille, Melisse und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, saftig, toller Zug, dichte Frucht, betörender Schmelz, sehr elegant, mineralisch, finessenreich, tolles Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Der Condrieu von Tardieu-Laurent wurde reinsortig aus Viognier erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die unglaublich schöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Melone, Grapefruit, Apfel, Litschi, Feuerstein, Orangenschalen, Brioche, ein Hauch von Vanille, Melisse und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, saftig, toller Zug, dichte Frucht, betörender Schmelz, sehr elegant, mineralisch, finessenreich, tolles Spiel und ein sehr lang...

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    0.75 Liter ( 66,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119961

    RebsorteViognier
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 95 Punkte
    Schmeckt zuFleischpasteteGeflügelGemüseauflaufHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKäsefondueKürbisgerichtePastetenPfeffersteakPilzgerichteQuicheRaclette
  • 2015er Passione Natura Bianco Vino da Uve Appassimento gehaltvoll weiss
    Aus getrockneten Trauben

    2015er Passione Natura Bianco Vino da Uve Appassimento

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Lupi Reali - Italien / Abruzzen

    auf Anfrage

    Der Bianco Vino da Uve Appassimento wurde aus teilgetrockneten Trauben des Trebbiano erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Apfel, ein Hauch Zitrus, Banane, weiße Blüten Mandeln und Kamille. Am Gaumen füllig, feiner Saft, dichte Frucht, viel Schmelz, charmant und lange anhaltend.

    Der Bianco Vino da Uve Appassimento wurde aus teilgetrockneten Trauben des Trebbiano erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Apfel, ein Hauch Zitrus, Banane, weiße Blüten Mandeln und Kamille. Am Gaumen füllig, feiner Saft, dichte Frucht, viel Schmelz, charmant und lange anhaltend.

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    0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119963

    RebsorteTrebbiano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)GeflügelHartkäse aus Spanien und Italien
  • 2016er Cantina di Montalcino Poggio del Sasso Vermentino IGP frisch knackig
    Von der toskanischen Küste

    2016er Cantina di Montalcino Poggio del Sasso Vermentino IGP

    Cantina di Montalcino - Italien / Toskana

    auf Anfrage

    Der Poggio del Sasso Vermentino wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Quitte, Honigmelone, Mandeln, Brioche, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, sehr ausgewogen, elegant, schöne Frucht, mineralisch, toller Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

    Der Poggio del Sasso Vermentino wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Quitte, Honigmelone, Mandeln, Brioche, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, sehr ausgewogen, elegant, schöne Frucht, mineralisch, toller Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

    6,99 €

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 120014

    RebsorteVermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäse aus Spanien und ItalienKalb
  • 2014er Serego Alighieri Possessioni Rosso IGT   fruchtig frisch
    Ein Gaumenschmeichler

    2014er Serego Alighieri Possessioni Rosso IGT

    Serego Alighieri - Italien / Venetien

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    Beim Possessioni Rosso handelt es sich um eine Cuvée aus Corvina, Sangiovese und Molinara. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil im kleinen Holzfass und zum anderen Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Orangenzesten, Zimt, Nelken, Vanille, Mandeln, feine Holznoten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feiner Schmelz, würzig, viel Frucht, samtig, vielschichtig, elegant, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Beim Possessioni Rosso handelt es sich um eine Cuvée aus Corvina, Sangiovese und Molinara. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil im kleinen Holzfass und zum anderen Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Orangenzesten, Zimt, Nelken, Vanille, Mandeln, feine Holznoten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feiner Schmelz, würzig, viel Frucht, samtig, vielschichtig, elegant, ...

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    0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 120159

    RebsorteCorvinaMolinaraSangiovese
    Barrique 12 Monate im BarrqiueKirschholz
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuGemüseauflaufHartkäse aus Spanien und ItalienLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
  • 2014er Oliver Zeter Baer Sauvignon Blanc trocken QbA gehaltvoll weiss
    Ein Sauvignon-Monument

    2014er Oliver Zeter Baer Sauvignon Blanc trocken QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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    Der Baer Sauvignon Blanc von Oliver Zeter wurde im Barrique (500 Liter Tonneaux) auf der Vollhefe ausgebaut. Dieser Wein ist ein Monument, die wunderschöne und komplexe Nase zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Grapefruit, Mango, Wacholder, Paprika, Salbei, Kräuterwiese, etwas Vanille, Rauch, Feuerstein, Brioche und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, tief mineralisch, feinwürzig, finessenreich, wunderbare Frucht, perfekt balanciert, sehr elegant, animierendes Spiel, tolle Frucht, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

    Der Baer Sauvignon Blanc von Oliver Zeter wurde im Barrique (500 Liter Tonneaux) auf der Vollhefe ausgebaut. Dieser Wein ist ein Monument, die wunderschöne und komplexe Nase zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Grapefruit, Mango, Wacholder, Paprika, Salbei, Kräuterwiese, etwas Vanille, Rauch, Feuerstein, Brioche und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, tief mineralisch, feinwürzig, fin...

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    0.75 Liter ( 47,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 120312

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 95 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteGeflügelGefüllte PaprikaGemüseauflaufGeräucherte SpeisenHartkäse aus Spanien und ItalienSushiZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2015er Finca La Muela Rebel.lia Crianza DOP   kraeftig rot
    Eine tolle Crianza

    2015er Finca La Muela Rebel.lia Crianza DOP

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Andres Valiente e Hijos Finca La Muela - Spanien / Utiel-Requena

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    Die Rebel.lia Crianza wurde aus Bobal und Syrah erzeugt. Der Wein wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, Schlehe, Vanille, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, saftig, vielschichtig, feine Holzaromen, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

    Die Rebel.lia Crianza wurde aus Bobal und Syrah erzeugt. Der Wein wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, Schlehe, Vanille, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, saftig, vielschichtig, feine Holzaromen, muskulöse El...

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    Artikel: 120333

    RebsorteBobalSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punktegenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuHartkäse aus Spanien und ItalienLammgerichteRindergerichte
  • 2015er Gerard Bertrand Grand Terroir La Clape AOP   kraeftig rot
    Einmaliges Terroir

    2015er Gerard Bertrand Grand Terroir La Clape AOP

    Gerard-Bertrand - Frankreich / Languedoc

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    Gerard Bertrands Grand Terroir La Clape wurde aus Carignan, Syrah und Mourvedre erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Kaffee, Rauchfleisch, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, konzentrierte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

    Gerard Bertrands Grand Terroir La Clape wurde aus Carignan, Syrah und Mourvedre erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Kaffee, Rauchfleisch, Kakao, Unterholz, Pfeffer, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, konzentrierte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

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    Artikel: 120381

    RebsorteCarignanMourvedreSyrah
    Barrique 8 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte vom Wine Spectator genuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)Hartkäse aus Spanien und ItalienKaninchenLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
  • 2014er Celler de Capcanes Vall del Calas DO   kraeftig rot
    Ein moderner Rotwein aus dem Montsant

    2014er Celler de Capcanes Vall del Calas DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Celler Hidalgo Albert - Spanien / Montsant

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    Der Vall del Calas wurde aus den Rebsorten Merlot und Grenache erzeugt und in französischen Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Granatapfel, Johannisbeeren, Himbeeren, Vanille, Nelken, Thymian, Lorbeer, Zeder, Kakao, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, mineralisch, feinwürzig, muskulöse Eleganz, durch eine kühle Art wird eine enorme Spannung erzeugt, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.

    Der Vall del Calas wurde aus den Rebsorten Merlot und Grenache erzeugt und in französischen Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Granatapfel, Johannisbeeren, Himbeeren, Vanille, Nelken, Thymian, Lorbeer, Zeder, Kakao, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, mineralisch, feinwürzig, muskulöse Eleganz, durch eine kühle Art wird eine enorme Spannu...

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    Artikel: 120639

    RebsorteGarnachaMerlot
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuHartkäse aus Spanien und ItalienLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakRindergerichteWildgerichte
  • 2014er Bodegas Borsao Crianza Seleccion DOP   kraeftig rot
    Ein absoluter Spitzenwein

    2014er Bodegas Borsao Crianza Seleccion DOP

    Bodegas Borsao - Spanien / Campo de Borja

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    Die Crianza Seleccion von Borsao wurde aus Garnacha, Merlot und Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Granatapfel, Pflaumen, Vanille, Rauch, Zeder, Tabak, Nelken, Pfeffer, Thymian, Flieder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvoll, viel würzige Frucht, sehr samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

    Die Crianza Seleccion von Borsao wurde aus Garnacha, Merlot und Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Granatapfel, Pflaumen, Vanille, Rauch, Zeder, Tabak, Nelken, Pfeffer, Thymian, Flieder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvoll, viel würzige Frucht, sehr samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 120673

    RebsorteGarnachaMerlotTempranillo
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische und amerikanische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuHartkäse aus Spanien und ItalienLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteak

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