Hartkäse

Generell passen zu Käse eher Weißweine als Rotweine, aber Ausnahmen bestätigen die Regel. Bei Hartkäse wie Emmentaler und Comté empfehlen wir kräftige und säurearme Weißweine.

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  • 2011er Weingut Klumpp Grauburgunder Alte Reben trocken QbA gehaltvoll weiss
    Schmelziger Burgunder mit Klasse

    2011er Weingut Klumpp Grauburgunder Alte Reben trocken QbA

    Weingut Klumpp - Deutschland / Baden

    auf Anfrage

    Der Grauburgunder stammt von Reben die auf Buntsandstein und Löss stehen. Der Wein wurde für rund 2 Wochen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, anschliessend wurde der Wein im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Bratapfel, Quitten, Birne, Ananas, Vanille, Haselnuss, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, Kraft und Eleganz in einem spannenden Spiel, dichte Frucht, leichte Würze, mineralisch, finessenreich und sehr lange nachhallend.

    Der Grauburgunder stammt von Reben die auf Buntsandstein und Löss stehen. Der Wein wurde für rund 2 Wochen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, anschliessend wurde der Wein im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Bratapfel, Quitten, Birne, Ananas, Vanille, Haselnuss, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, Kraft und Eleganz in einem s...

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    0.75 Liter ( 23,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

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    RebsorteGrauburgunder
    Barrique 8 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäse
  • Niepoort Ruby DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Ruby DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

    Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

    12,39 €

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    0.75 Liter ( 16,52 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 106093

    RebsorteTinta CaoTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 12 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeHartkäse
  • Weingut Eberbach-Schäfer Probierpaket / 4 rot - 2 weiß schwer oder restsuess
    Probierpaket Weingut Eberbach-Schäfer

    Weingut Eberbach-Schäfer Probierpaket / 4 rot - 2 weiß

    auf Anfrage

    Überzeugen Sie sich doch von der Qualität der Weine des Weinguts Eberbach-Schäfer aus Württemberg. Hierfür haben wir für Sie ein leckeres Probierpaket zusammen gestellt.

    Überzeugen Sie sich doch von der Qualität der Weine des Weinguts Eberbach-Schäfer aus Württemberg. Hierfür haben wir für Sie ein leckeres Probierpaket zusammen gestellt.

    53,24 €

    47,92 €

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    4.5 Liter ( 10,65 € / Liter )

    Artikel: 107560

  • Eberbach-Schäfer Probierpaket - Einstieg rot schwer oder restsuess
    Rotweine von Eberbach-Schäfer zum Probieren

    Eberbach-Schäfer Probierpaket - Einstieg rot

    1 Kundenmeinung(en)
    auf Anfrage

    Lernen Sie die tollen Rotweine von Eberbach Schäfer kennen. In diesem Probierpaket erhalten Sie jeweils 2 Flaschen von : "Weingut Eberbach-Schäfer Laufener Riedersbückele Lemberger Holzfass trocken QbA", "Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Cabernero QbA", "Weingut Eberbach-Schäfer Acolon Lauffener Riedesbückele QbA". Lernen Sie die tollen Rotweine von Eberbach Schäfer kennen.

    Lernen Sie die tollen Rotweine von Eberbach Schäfer kennen. In diesem Probierpaket erhalten Sie jeweils 2 Flaschen von : "Weingut Eberbach-Schäfer Laufener Riedersbückele Lemberger Holzfass trocken QbA", "Weingut Eberbach-Schäfer Lauffener Riedersbückele Cabernero QbA", "Weingut Eberbach-Schäfer Acolon Lauffener Riedesbückele QbA". Lernen Sie die tollen Rotweine von Eberbach Schäfer kennen.

    44,54 €

    40,09 €

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    4.5 Liter ( 8,91 € / Liter )

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  • Spanische Sommerweine - 9 Flaschen schwer oder restsuess

    Spanische Sommerweine - 9 Flaschen

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    Spanien steht nicht nur für Rot- und Roséweine, sondern hat auch eine große Tradition im Bereich Weißweine. Wir entführen Sie mit 9 Weinen in die spanische "Weißweinwelt". Das Paket enthält Weine aus Somontano, Navarra, Rueda, Utiel-Requena, Mallorca, Kastillien und Catalunya. Somit können Sie sich einen tollen Überblick über die verschiedenen Stilistiken verschaffen. Dieses Probierpaket ist natürlich auch wunderbar für die Weinprobe mit Freunden geeignet und durch die beigefügten Expertisen auch für "Einsteiger" geeignet.

    Spanien steht nicht nur für Rot- und Roséweine, sondern hat auch eine große Tradition im Bereich Weißweine. Wir entführen Sie mit 9 Weinen in die spanische "Weißweinwelt". Das Paket enthält Weine aus Somontano, Navarra, Rueda, Utiel-Requena, Mallorca, Kastillien und Catalunya. Somit können Sie sich einen tollen Überblick über die verschiedenen Stilistiken verschaffen. Dieses Probierpaket ist natürlich auch wunderbar ...

    68,21 €

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    6.75 Liter ( 9,19 € / Liter )

    Artikel: 115027

  • 2012er Finca Antigua Tempranillo Tinto DO   fruchtig frisch
    Unglaublich charmant und typisch

    2012er Finca Antigua Tempranillo Tinto DO

    Finca Antigua - Spanien / La Mancha

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    Dieser reinsortige Tempranillo gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 18 Tage auf der Maische. Danach reifte er 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Feigen, Vanille, Toast, Eiche, Nelken, Rauchfleisch, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, viel Frucht, zarte Holznoten, feinwürzig, elegant und sehr lange nachhallend. Einer der Top-Weine aus der Region La Mancha.

    Dieser reinsortige Tempranillo gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 18 Tage auf der Maische. Danach reifte er 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Feigen, Vanille, Toast, Eiche, Nelken, Rauchfleisch, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, viel Frucht, zarte Holznoten, feinwürzig, elegant und sehr lange nachhallend. Einer der ...

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 116111

    RebsorteTempranillo
    Barrique 9 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuHartkäseKaninchenRindergerichteSchweinebratenZiegenkäse
  • 2011er Finca Antigua Cabernet Sauvignon Tinto DO   fruchtig frisch
    Der wohlfühl Cabernet aus La Mancha

    2011er Finca Antigua Cabernet Sauvignon Tinto DO

    Finca Antigua - Spanien / La Mancha

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    Dieser reinsortige Tempranillo gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 19 Tage auf der Maische. Danach reifte er 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Milchschokolade, Toast, Pfeffer, balsamische Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel feinwürzige Frucht, elegante Holznoten, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend. Einer der Top-Weine aus der Region La Mancha.

    Dieser reinsortige Tempranillo gärte in Edelstahltanks und lag insgesamt 19 Tage auf der Maische. Danach reifte er 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Milchschokolade, Toast, Pfeffer, balsamische Noten, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel feinwürzige Frucht, elegante Holznoten, muskulöse Eleganz und sehr lange nach...

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 116112

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 9 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueHartkäseKaninchenLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRatatouille
  • 2014er Weingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2 Sterne   frisch knackig
    Ein Riesling der Extraklasse

    2014er Weingut Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2 Sterne

    Weingut Markus Molitor - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Die trockene Riesling Auslese mit 2 Sternen aus der Zeltinger Sonnenuhr zeigt ein unglaublich facettenreiches Bukett von Pfirsich, Limetten, Cassis, Grapefruit, Honigmelone, Rauch, Honig, Akazienblüten, Kräuter und Schieferwürze. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierend, mineralisch, viel saftige Frucht, Spannung, faszinierendes Spiel, elegant, finessenreich und mit fast endlos langem Nachhall. 96 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #217) für 2013.

    Die trockene Riesling Auslese mit 2 Sternen aus der Zeltinger Sonnenuhr zeigt ein unglaublich facettenreiches Bukett von Pfirsich, Limetten, Cassis, Grapefruit, Honigmelone, Rauch, Honig, Akazienblüten, Kräuter und Schieferwürze. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierend, mineralisch, viel saftige Frucht, Spannung, faszinierendes Spiel, elegant, finessenreich und mit fast endlos langem Nachhall. 96 Punkte von Robert Par...

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    0.75 Liter ( 50,53 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 116254

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen96 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #216)genuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseKalbLinsensalatQuiche
  • 2006er Bodegas Breton Lorinon Tinto Gran Reserva DOC   kraeftig rot
    Wunderschöne Gran Reserva

    2006er Bodegas Breton Lorinon Tinto Gran Reserva DOC

    Bodegas Breton - Spanien / Rioja

    2 Kundenmeinung(en)
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    Diese klassische Gran Reserva aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo reifte für 30 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und dann noch weitere 36 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kam. Ein klassischer Vertreter der Rioja Gran Reservas. Er verfügt über Aromen von Kirschen, Pflaumen, Gewürznelken, Vanille, Zimt, Tabak, Kakao, Zeder und kräutrige Noten. Am Gaumen schöner Körper, finessenreich, samtig mit saftigem Biss, saubere Frucht und dezente Würze, sehr harmonisch und charmant mit langem Nachhall.

    Diese klassische Gran Reserva aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo reifte für 30 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und dann noch weitere 36 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kam. Ein klassischer Vertreter der Rioja Gran Reservas. Er verfügt über Aromen von Kirschen, Pflaumen, Gewürznelken, Vanille, Zimt, Tabak, Kakao, Zeder und kräutrige Noten. Am Gaumen schöner Körper, finessenr...

    14,59 €

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    0.75 Liter ( 19,45 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 116548

    RebsorteGarnachaGracianoTempranillo
    Barrique 30 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseRindergerichte
  • 2009er Bodegas Vega Sauco Adoremus Reserva de Familia DO kraeftig rot
    Vom Winzer für die Familie gemacht

    2009er Bodegas Vega Sauco Adoremus Reserva de Familia DO

    Bodegas Vega Sauco - Spanien / Toro

    auf Anfrage

    Der Adoremus ist ein reinsortiger Tinta de Toro (Tempranillo) und reifte für rund 24 Monate im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Kaffee, Toast, Rauchfleisch, Gewürznelken, Lakritz, Graphit, Haselnuss und Veilchen. Am Gaumen komplex, vielschichtig, schöne Frucht, elegantes Holz, dichte Tanninstruktur, samtig, mineralisch, kühle Eleganz und ein fast endloser Nachhall. Die Weinwirtschaft gab dem 1998er 16/20 Punkten.

    Der Adoremus ist ein reinsortiger Tinta de Toro (Tempranillo) und reifte für rund 24 Monate im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Kaffee, Toast, Rauchfleisch, Gewürznelken, Lakritz, Graphit, Haselnuss und Veilchen. Am Gaumen komplex, vielschichtig, schöne Frucht, elegantes Holz, dichte Tanninstruktur, samtig, mineralisch, kühle Eleganz und ein fas...

    16,99 €

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 117505

    RebsorteTempranillo
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen16/20 Weinwirtschaft für 1998genuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseLammgerichteWildgerichte
  • 2015er Château Sainte-Marie Entre-deux-Mers Vieilles Vignes AOC frisch knackig
    Ein grandioser Entre-deux-Mers

    2015er Château Sainte-Marie Entre-deux-Mers Vieilles Vignes AOC

    Château Sainte-Marie - Frankreich / Bordeaux/Entre-Deux-Mers

    auf Anfrage

    Der Entre-deux-Mers Vieilles Vignes wurde aus Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die tolle Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Cassis, Mirabellen, Honigmelonen, Brioche, ein Hauch Salbei, Gras, Muskat, Rosen und Holunder. Am Gaumen frisch, knackig, mineralisch, finessenreich, schöne Frucht, tolles Spiel, animierend, sehr elegant, zarter Schmelz und fast endlos lange anhaltend. 85 - 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #224).

    Der Entre-deux-Mers Vieilles Vignes wurde aus Sauvignon Blanc, Semillon und Muscadelle erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die tolle Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Cassis, Mirabellen, Honigmelonen, Brioche, ein Hauch Salbei, Gras, Muskat, Rosen und Holunder. Am Gaumen frisch, knackig, mineralisch, finessenreich, schöne Frucht, tolles Spiel, animierend, sehr elegant, zarter Schmelz und fast endlos lange ...

    8,49 €

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    0.75 Liter ( 11,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118010

    RebsorteMuscadelleSauvignon BlancSemillon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen87 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäseKalb
  • 2016er Markus Bruker Grauer Burgunder trocken QbA   frisch knackig
    Frisch und feinschmelzig

    2016er Markus Bruker Grauer Burgunder trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Der Grauburgunder von Markus Bruker wurde kalt vergoren und anschließend im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Haselnuss, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne feinfruchtige Art, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

    Der Grauburgunder von Markus Bruker wurde kalt vergoren und anschließend im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Haselnuss, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne feinfruchtige Art, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

    8,99 €

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118649

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelHartkäseKalb
  • 2016er Tina Pfaffmann Weisser Burgunder Kabinett trocken frisch knackig
    Ein feiner Weissburgunder

    2016er Tina Pfaffmann Weisser Burgunder Kabinett trocken

    Weingut Tina Pfaffmann - Deutschland / Pfalz

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    Tina Pfaffmanns Weißer Burgunder Kabinett zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln, Haselnüsse und Frühlingsblumen. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, feinfruchtig, sehr elegant, guter Zug, straffe Eleganz, mineralische Anklänge und lange anhaltend.

    Tina Pfaffmanns Weißer Burgunder Kabinett zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, Mirabellen, Birne, Mandeln, Haselnüsse und Frühlingsblumen. Am Gaumen saftig, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, feinfruchtig, sehr elegant, guter Zug, straffe Eleganz, mineralische Anklänge und lange anhaltend.

    7,90 €

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    0.75 Liter ( 10,53 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118892

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäseKalbKäseplatte
  • 2016er Tina Pfaffmann Alte Liebe Cuvée Weiss trocken QbA frisch knackig
    Heimatliebe

    2016er Tina Pfaffmann Alte Liebe Cuvée Weiss trocken QbA

    Weingut Tina Pfaffmann - Deutschland / Pfalz

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    Die Weißweincuvée "Alte Liebe" wurde aus Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder und Silvaner erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikose, Heu, ein Hauch von Mandelgebäck, etwas weißer Pfeffer und Lindenblüten. Am Gaumen saftig, rassig, tolles Spiel, schöne Frucht, zarte Würze, zarter Schmelz, finessenreich, viel Charme, elegant und lange anhaltend.

    Die Weißweincuvée "Alte Liebe" wurde aus Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder und Silvaner erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikose, Heu, ein Hauch von Mandelgebäck, etwas weißer Pfeffer und Lindenblüten. Am Gaumen saftig, rassig, tolles Spiel, schöne Frucht, zarte Würze, zarter Schmelz, finessenreich, viel Charme, elegant und lange anhaltend. ...

    12,90 €

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    0.75 Liter ( 17,20 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 118897

    RebsorteGrauburgunderRieslingSilvanerWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäseKalbNieren
  • 2014er Weingut Kiefer Grauburgunder Dreistern trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Burgundischer Grauburgunder

    2014er Weingut Kiefer Grauburgunder Dreistern trocken QbA

    Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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    Dieser trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Sommerblumen. Am Gaumen enorme Fülle, bei aller Kraft auch sehr elegant, verführerischer Schmelz, dicht, saftig, feinwürzige Frucht, tief mineralisch, vielschichtig, feines Spiel, zartes Holz und sehr lange nachhallend.

    Dieser trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Sommerblumen. Am Gaumen enorme Fülle, bei aller Kraft auch sehr elegant, verführerischer Schmelz, dicht, saftig, feinwürzige Frucht, tief mineralisch, vielschichtig, feines Spiel, zartes ...

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    0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 119227

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFischHartkäseKäsefondue
  • 2016er Finca La Muela Rebel.lia Blanco DOP   frisch knackig
    Frische & Schmelz....

    2016er Finca La Muela Rebel.lia Blanco DOP

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Andres Valiente e Hijos Finca La Muela - Spanien / Utiel-Requena

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    Der Rebel.lia Blanco wurde aus Chardonnay und Sauvignon Blanc erzeugt. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Stachelbeeren, Birne, Granatapfel, Brioche, ein Hauch Vanille, Heu, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feiner Schmelz, dichte Frucht, elegant, finessenreich, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

    Der Rebel.lia Blanco wurde aus Chardonnay und Sauvignon Blanc erzeugt. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Stachelbeeren, Birne, Granatapfel, Brioche, ein Hauch Vanille, Heu, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feiner Schmelz, dichte Frucht, elegant, finessenreich, salzige Mineralität und ein langer Nachhall.

    5,99 €

    5,33 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 7,11 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119430

    RebsorteChardonnaySauvignon Blanc
    Barrique 3
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuFischGeflügelHartkäseKalbMeeresfrüchte
  • 2015er Cusumano Benuara IGT   fruchtig frisch
    Der sizilianische Klassiker

    2015er Cusumano Benuara IGT

    Cusumano - Italien / Sizilien

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    Der Benuara ist eine fruchtbetonte, intensive, würzige und stoffige Cuveé aus Nero d´Avola und Syrah, bei der ein Teil im großen Holzfass ausgebaut wurde. Der Wein hat ein ausladendes Bukett von Kirsche, Pflaume, Brombeeren, Wacholderbeeren, Pfeffer, Mandel, Nugat und zarte Holz und Pfeffernoten. Am Gaumen ist er stoffig, dicht, samtig, mit viel Frucht, saftigem Biss, elegant und mit mineralischen Noten im langen Nachhall. Der 2005er bekam 3 Gläser im Gambero Rosso, der 2002er 88 Punkte vom Winespectator. Wahrlich ein Topwein!

    Der Benuara ist eine fruchtbetonte, intensive, würzige und stoffige Cuveé aus Nero d´Avola und Syrah, bei der ein Teil im großen Holzfass ausgebaut wurde. Der Wein hat ein ausladendes Bukett von Kirsche, Pflaume, Brombeeren, Wacholderbeeren, Pfeffer, Mandel, Nugat und zarte Holz und Pfeffernoten. Am Gaumen ist er stoffig, dicht, samtig, mit viel Frucht, saftigem Biss, elegant und mit mineralischen Noten im langen Nac...

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 119484

    RebsorteNero d´AvolaSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen3 Gläser im Gambero Rosso für 200588 Punkte vom Wine Spectator für 2002genuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseKaninchenLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichte
  • 2011er Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa DOCG konzentriert
    Ein toller Barolo aus einer Einzellage

    2011er Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa DOCG

    Marchesi di Barolo - Italien / Piemont

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    Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen ausschließlich aus der Toplage Sarmassa. Ausgebaut wurde der Wein für rund 2 Jahre zum Großteil in großen Holfzässern aus slawonischer Eiche und ein Teil in Barriques aus französischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Schlehe, Unterholz, Vanille, Kakao, Rauch, Lakritz, Kakao, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, Leder, balsamische Noten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen druckvoll, kompakt, feinmaschige Gerbstoffe, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, vielschichtig, frische Note, muskulöse Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219).

    Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen ausschließlich aus der Toplage Sarmassa. Ausgebaut wurde der Wein für rund 2 Jahre zum Großteil in großen Holfzässern aus slawonischer Eiche und ein Teil in Barriques aus französischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Schlehe, Unterholz, Vanille, Kakao, Rauch, Lakritz, Kakao, Tabak, Nelken, Pfeffer, Trüffel, Leder, balsamische N...

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    Artikel: 119607

    RebsorteNebbiolo
    Barrique 24 Monate im Barrqiueslawonische und französische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseLammgerichteRindergerichteRinderschmorbraten
  • 2014er Loacker Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC   kraeftig rot
    Für uns schon fast ein Brunello

    2014er Loacker Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Loacker - Italien / Toskana

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    Der kleine Brunello von Rainer und Hayo Loacker kann es mit so einigen Brunellos aufnehmen. Dieser reinsortige Sangiovese Wein stammt von Reben die auf kargem Lehmboden wachsen und nach strengen biologischen Richtlinien gepflegt werden. Dieser Rosso stammt aus dem für die Toskana guten Jahrgang 2011 und ist ein kräftiger und eleganter Wein.

    Der kleine Brunello von Rainer und Hayo Loacker kann es mit so einigen Brunellos aufnehmen. Dieser reinsortige Sangiovese Wein stammt von Reben die auf kargem Lehmboden wachsen und nach strengen biologischen Richtlinien gepflegt werden. Dieser Rosso stammt aus dem für die Toskana guten Jahrgang 2011 und ist ein kräftiger und eleganter Wein.

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    Artikel: 120212

    RebsorteSangiovese
    Barrique 14 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLammgerichteRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2015er Statti Arvino IGT kraeftig rot
    Gaglioppo mit Cabernet verfeinert

    2015er Statti Arvino IGT

    Statti - Italien / Kalabrien

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    Der Gaglioppo wird im kalabrischen Dialekt Arvino genannt, in diesem Fall wurde der Wein mit Cabernet Sauvignon verfeinert. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Barriques. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Granatapfel, Vanille, Schokolade, Tabak, Minze, Pfeffer, Veilchen und Rauch. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Tanninstruktur, würzig, zartes Holz, viel Frucht, finessenreich, eher rustikale Eleganz, zeigt enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall.

    Der Gaglioppo wird im kalabrischen Dialekt Arvino genannt, in diesem Fall wurde der Wein mit Cabernet Sauvignon verfeinert. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Barriques. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Granatapfel, Vanille, Schokolade, Tabak, Minze, Pfeffer, Veilchen und Rauch. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Tanninstruktur, würzig, zartes Holz, viel F...

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    Artikel: 120232

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseRindergerichte

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