Zusammen mit der Familie Soares Franco, den Eigentümern von J. M. da Fonseca im Süden von Portugal, hat Cristiano van Zeller ein neues, spannendes Projekt begonnen. Van Zeller verließ 1993 die Quinta do Noval mit dem Ziel unabhängige Produzenten zu unterstützen und deren Qualität zu verbessern. Mit der Familie Soares Franco hat er eine neue Quinta gegründet: J. M. Fonseca & van Zeller. Die neue Quinta J. M. da Fonseca & van Zeller hat Weinberge nur in allerbesten Lagen im Douro Superior. Dort produzieren sie einen Portwein und zwei Rotweine der Spitzenklasse: den Domini und in besonders guten Jahren den Domini Plus.