Pago del los Capellanes
Das Landgut Pago de los Capellanes befindet sich im Herzen der Region Ribera del Duero in der Provinz Burgos. Es liegt nur einen knappen Kilometer von der Ortschaft Pedrosa del Duero entfernt, wo einige der besten Trauben der gesamten Ribera geerntet werden.
Was einst mit nur ein paar tausend Weinstöcken im traditionellen Zapfenschnitt begann, wurde dank des Ehepaars Rodero-Villa und ihres außergewöhnlichen Mitarbeiterteams zu einem über hundert Hektar großen eigenen Weinberg ausgebaut. Die Kellerei ist von Weinreben verschiedener Rebsorten wie Tempranillo, Tinto Fino, Cabernet und Merlot umgeben.
Die geringe Produktionsmenge ermöglicht einerseits eine strenge Qualitätskontrolle des Endprodukts und andererseits eine persönliche Betreuung jeder abgefüllten Flaschencharge. In den Weinbergen der Kellerei wird eine maximale Anbaumenge von 5.000 Kilogramm Trauben pro Hektar erlaubt, was unter dem Wert von 7.000 Kilogramm/Hektar liegt, den der Kontrollrat der Ribera del Duero vorschreibt.
Die Weine von Pago de los Capellanes zeichnen sich durch ihren persönlichen Charakter aus, der die Ruhe, Sorgfalt und Geduld widerspiegelt, mit der sie hergestellt werden. Erleben Sie Rotweine von höchster Qualität und unvergleichlichem Geschmack.