Räucherlachs

Knackige Weißweine.

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  • Champagne Lenoble Brut Intense (Magnum)   gehaltvoll weiss
    Eines der besten Champagnerhäuser

    Champagne Lenoble Brut Intense (Magnum)

    Champagne-Lenoble - Frankreich / Champagne

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    Die Cuvée Intense ist eine sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der nur von den besten Hängen der Gegend um Epernay stammt. Es ist ein sehr klassischer Wein, ausgewogen und fruchtig. Die minimale Lagerdauer beträgt 2 ½, Jahre im Weinkeller. Der große Anteil von Reserveweinen in der Assemblage und die lange Kellerreifung ermöglichen eine auf das Minimum reduzierte Dosage. Die Nase zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Johannisbeeren, Grapefruit, Geißblatt, Akazien, Lindenblüten und etwas Brioche. Am Gaumen sanft, geschmeidig, frisch, elegant, ausdrucksstark, feinfruchtig, komplex und lang. 91 Punkte International Wine Cellar/Steve Tanzer, 90 Punkte Wine Spectator.

    Die Cuvée Intense ist eine sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der nur von den besten Hängen der Gegend um Epernay stammt. Es ist ein sehr klassischer Wein, ausgewogen und fruchtig. Die minimale Lagerdauer beträgt 2 ½, Jahre im Weinkeller. Der große Anteil von Reserveweinen in der Assemblage und die lange Kellerreifung ermöglichen eine auf das Minimum reduzierte Dosage. Die...

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    1.50 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 112324

    RebsorteChardonnayPinot Noir
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte vom Wine Spectator 91 Punkte International Wine Cellar (Stephen Tanzer)
    Schmeckt zuGeflügelMeeresfrüchtePastetenRäucherlachs
  • Champagne Lenoble Brut Intense   gehaltvoll weiss
    Eines der besten Champagnerhäuser

    Champagne Lenoble Brut Intense

    Champagne-Lenoble - Frankreich / Champagne

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    Die Cuvée Intense ist eine sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der nur von den besten Hängen der Gegend um Epernay stammt. Es ist ein sehr klassischer Wein, ausgewogen und fruchtig. Die minimale Lagerdauer beträgt 2 ½, Jahre im Weinkeller. Der große Anteil von Reserveweinen in der Assemblage und die lange Kellerreifung ermöglichen eine auf das Minimum reduzierte Dosage. Die Nase zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Johannisbeeren, Grapefruit, Geißblatt, Akazien, Lindenblüten und etwas Brioche. Am Gaumen sanft, geschmeidig, frisch, elegant, ausdrucksstark, feinfruchtig, komplex und lang. 91 Punkte International Wine Cellar/Steve Tanzer, 90 Punkte Wine Spectator.

    Die Cuvée Intense ist eine sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der nur von den besten Hängen der Gegend um Epernay stammt. Es ist ein sehr klassischer Wein, ausgewogen und fruchtig. Die minimale Lagerdauer beträgt 2 ½, Jahre im Weinkeller. Der große Anteil von Reserveweinen in der Assemblage und die lange Kellerreifung ermöglichen eine auf das Minimum reduzierte Dosage. Die...

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    0.75 Liter ( 39,45 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

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    RebsorteChardonnayPinot Meunier Pinot Noir
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte vom Wine Spectator 91 Punkte International Wine Cellar (Stephen Tanzer)
    Schmeckt zuGeflügelMeeresfrüchtePastetenRäucherlachs
  • Pere Ventura Primer Reserva Brut Cava DO frisch knackig
    Cava fernab vom Mainstream

    Pere Ventura Primer Reserva Brut Cava DO

    Pere Ventura - Spanien / Penedes

    1 Kundenmeinung(en)
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    Die Kellerei Pere Ventura ist sehr modern eingerichtet, jedoch möchte Pere auch immer die traditionelle Weinbereitung in den Vordergrund rücken. Ein Abdruck der Hand Pere Venturas skizziert als Zeichen handwerklicher Winzerkunst jedes Etikett. Ein sehr schöner Cava der aus Macabeo, Xarel.Lo und Parellada erzeugt wurde. Fruchtbetonte Nase von Apfel, Zitrus, Orangenzesten, Brioche, Mandeln und Akazienblüten, hochelegant, finessenreich, cremig, feine Perlage und lang anhaltend.

    Die Kellerei Pere Ventura ist sehr modern eingerichtet, jedoch möchte Pere auch immer die traditionelle Weinbereitung in den Vordergrund rücken. Ein Abdruck der Hand Pere Venturas skizziert als Zeichen handwerklicher Winzerkunst jedes Etikett. Ein sehr schöner Cava der aus Macabeo, Xarel.Lo und Parellada erzeugt wurde. Fruchtbetonte Nase von Apfel, Zitrus, Orangenzesten, Brioche, Mandeln und Akazienblüten, hochelegan...

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    0.75 Liter ( 14,12 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 112670

    RebsorteMacabeoParelladaXarel.Lo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiMuscheln im SudRäucherlachsTapas
  • 2013er Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett trocken   knackig leicht
    Rassiger und leichter Riesling

    2013er Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett trocken

    Weingut Robert Weil - Deutschland / Rheingau

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    Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, sowohl als beschwingt trockener, aber auch gehaltvoller trockener über dezent restsüß bis hin zu gravitätisch edelsüß ausgebaut, ist er ein herrlicher Essensbegleiter, aber ebenso ein wunderbarer Solist. Ein perfektes Zusammenspiel von feiner, selbstbewusster Säure, Mineralität und Extrakt sowie natürlicher Restsüße bildet das Geschmacksbild, das die Weil-Weine auszeichnet. Der trockene Riesling Kabinett zeigt eine wunderschöne Nase von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Mirabellen, Quitte, Kräuter, florale und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, mit tänzerischer Leichtigkeit, sehr klare Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #216).

    Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, s...

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    0.75 Liter ( 20,79 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 113882

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #216)
    Schmeckt zuRäucherlachsSushi
  • 2013er Weingut Bassermann-Jordan Pithium Deutscher Weisswein trocken   gehaltvoll weiss
    Ein Wein aus der Amphore

    2013er Weingut Bassermann-Jordan Pithium Deutscher Weisswein trocken

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Die Weißweincuvée Pithium wurde aus Grauburgunder und Gewürztraminer erzeugt und in der Amphore ausgebaut. Der Wein zeigt wunderbare Aromen von Litschi, Orangenzesten, getrocknete Aprikosen, Tabak, Anis, Fenchel, Rosen, Muskat, Akazienblüten, Mandelkuchen und ein Hauch von Heu. Am Gaumen druckvoll, fleischig, viel Saft, salzige Mineralität, Kräuterwürze, unglaublich feiner Schmelz, herbe Eleganz, finessenreich, zupackende Art und ein enorm langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222).

    Die Weißweincuvée Pithium wurde aus Grauburgunder und Gewürztraminer erzeugt und in der Amphore ausgebaut. Der Wein zeigt wunderbare Aromen von Litschi, Orangenzesten, getrocknete Aprikosen, Tabak, Anis, Fenchel, Rosen, Muskat, Akazienblüten, Mandelkuchen und ein Hauch von Heu. Am Gaumen druckvoll, fleischig, viel Saft, salzige Mineralität, Kräuterwürze, unglaublich feiner Schmelz, herbe Eleganz, finessenreich, zupac...

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    0.75 Liter ( 37,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116099

    Rebsorte
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen87 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuBackhendlBrathähnchenCarpaccioErdnüsseFrittiertes GemüseGeflügelGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKartoffelsuppeKäsefondueKürbisgerichteKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLinsensalatMinestronePaellaPasta in SahnesaucePasta mit Pesto (Kräutersauce)PastetenPilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheRacletteRäucherlachsSalzige TapasSauerbratenSchlachtplatteSchweinebratenSchweinefiletSpanferkelSpargelTafelspitzTapasTofu gebraten oder gegrilltTruthahn (Braten vom Truthahn)Zitronenhühnchen
  • 2012er Markus Bruker Spätburgunder 501er trocken QbA   kraeftig rot
    Burgundische Eleganz aus Württemberg

    2012er Markus Bruker Spätburgunder 501er trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Der 501er Spätburgunder von Markus Bruker reifte für rund 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die sehr elegante Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Holunderbeeren, Tabak, Zeder, Vanille, Nelken, Zimt, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, feinwürzig, schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

    Der 501er Spätburgunder von Markus Bruker reifte für rund 24 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die sehr elegante Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Holunderbeeren, Tabak, Zeder, Vanille, Nelken, Zimt, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, feinwürzig, schöne Frucht, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 116362

    RebsorteSpätburgunder
    Barrique 24 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punktegenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)RäucherlachsWildgerichteWildschweingerichte
  • 2014er Christian Bamberger Riesling trocken QbA knackig leicht
    Ein toller Riesling von der Nahe

    2014er Christian Bamberger Riesling trocken QbA

    Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof - Deutschland / Nahe

    auf Anfrage

    Die Schlossböckelheimer Lagen zeichnen sich durch verschiedene Bodenprofile aus. Wir finden z.B. Ton, Löss, Lehm, Quarzit, Porphyr, Buntsandstein, Muschelkalk, Vulkangestein, Kalksandstein und Rotsandstein. Der trockene Riesling stammt aus diesen Lagen und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zitrus, Aprikosen, Apfel, Quitten, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen rassig, klare Frucht, mineralisch, sehr schönes Spiel, feinwürzig, zarter Schmelz, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

    Die Schlossböckelheimer Lagen zeichnen sich durch verschiedene Bodenprofile aus. Wir finden z.B. Ton, Löss, Lehm, Quarzit, Porphyr, Buntsandstein, Muschelkalk, Vulkangestein, Kalksandstein und Rotsandstein. Der trockene Riesling stammt aus diesen Lagen und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zitrus, Aprikosen, Apfel, Quitten, mineralische Akzente und florale Noten. Am...

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    0.75 Liter ( 10,00 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116482

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischRäucherlachs
  • 2015er Jolie-Pitt & Perrin Miraval Rosé AC (Magnum)   frisch knackig
    Glamour pur aus der Magnum

    2015er Jolie-Pitt & Perrin Miraval Rosé AC (Magnum)

    Château de Beaucastel - Frankreich / Provence

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    Der Rosé von Angelina Jolie und Brad Pitt wurde aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle erzeugt. Die Trauben stammen von Reben die in rund 350 Metern Höhe auf Ton- und Kalkstein stehen. Rund 90 Prozent wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Himbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Limettenabrieb, Lavendel, Melisse, weißer Pfeffer, Flieder und mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feiner Schmelz, schöne Frucht, sehr elegant, finessenreich, mineralischer Touch und ein animierender Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219).

    Der Rosé von Angelina Jolie und Brad Pitt wurde aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle erzeugt. Die Trauben stammen von Reben die in rund 350 Metern Höhe auf Ton- und Kalkstein stehen. Rund 90 Prozent wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Himbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Limettenabrieb, Lavendel, Melisse, weißer Pfeffer, ...

    39,99 €

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    1.5 Liter ( 26,66 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 117341

    RebsorteCinsaultGrenacheRolleSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker eRobertParker.com #212genuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillRatatouilleRäucherlachsSalat (Blattsalate)Tapas
  • 2015er Weingut Hammel & Cie Scheurebe kleines Holz QbA frisch knackig
    Eine grandiose Scheurebe

    2015er Weingut Hammel & Cie Scheurebe kleines Holz QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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    Die Scheurebe "kleines Holz" von Christoph Hammel wurde im Holzfass ausgebaut. Die Scheurebe zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Apfel, Mango, Ananas, Litschi, etwas Kokos, Vanille, Kräuterheuwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinster Schmelz, mineralisch, zupackende Eleganz, enorme Finesse, hocharomatisch, zarte Würze, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Vielleicht die beste Scheurebe Deutschlands.

    Die Scheurebe "kleines Holz" von Christoph Hammel wurde im Holzfass ausgebaut. Die Scheurebe zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Apfel, Mango, Ananas, Litschi, etwas Kokos, Vanille, Kräuterheuwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, feinster Schmelz, mineralisch, zupackende Eleganz, enorme Finesse, hocharomatisch, zarte Würze, betörendes Spiel und ein se...

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    0.75 Liter ( 17,20 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117537

    RebsorteScheurebe
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRäucherlachsSpargelSushiWeichkäseZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2012er Michel Gassier Lou Coucardie Blanc AOC gehaltvoll weiss
    93 Parker Punkte

    2012er Michel Gassier Lou Coucardie Blanc AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Michel Gassier - Frankreich / Costieres de Nimes

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    Der Lou Coucardie Blanc ist der Spitzen-Weißwein von Michel Gassier. Die Cuvée aus Viognier und Roussanne reifte im Holzfass. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Limonengelee, Birne, Honigmelone, Aprikosen, Mandarinenzesten, Vanille, Kokos, Nelken, Brioche, ein Hauch Salbei und florale Akzente. Am Gaumen betörender Schmelz, frisch, finessenreich, wunderbare Frucht, feinwürzig, elegant, tief mineralisch, feine Gerbstoffe, animierend und fast endlos lange anhaltend. 93 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #210).

    Der Lou Coucardie Blanc ist der Spitzen-Weißwein von Michel Gassier. Die Cuvée aus Viognier und Roussanne reifte im Holzfass. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Limonengelee, Birne, Honigmelone, Aprikosen, Mandarinenzesten, Vanille, Kokos, Nelken, Brioche, ein Hauch Salbei und florale Akzente. Am Gaumen betörender Schmelz, frisch, finessenreich, wunderbare Frucht, feinwürzig, elegant, tief minera...

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    0.75 Liter ( 30,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 117782

    RebsorteRoussanneViognier
    Barrique 9 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen93 Punkte Robert Parker
    Schmeckt zuCoq au VinFleischpasteteGans (Braten von der Gans)GeflügelGefüllte PaprikaHartkäseKalbKartoffelsuppeKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheRacletteRäucherlachs
  • 2015er Château Capitoul Rocaille Blanc AOC   gehaltvoll weiss
    La Clape ist ein besonderes Terroir

    2015er Château Capitoul Rocaille Blanc AOC

    Château Capitoul - Frankreich / Languedoc - La Clape

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    Diese finessenreiche und tiefgründige Weisswein-Cuvée aus dem Languedoc wird aus Roussane und Marsanne erzeugt. Rund 30 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der andere Teil in großen Betontanks. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Litschi, Birnen, Vanille, Toast, Mandel und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant, cremig, ausgewogen, mit viel Frucht, feinen Röstnoten und enorm lange nachhallend.

    Diese finessenreiche und tiefgründige Weisswein-Cuvée aus dem Languedoc wird aus Roussane und Marsanne erzeugt. Rund 30 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der andere Teil in großen Betontanks. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Litschi, Birnen, Vanille, Toast, Mandel und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant, cremig, ausgewogen, mit viel Frucht, feinen R...

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 117816

    RebsorteMarsanneRoussanne
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    AuszeichnungenMedaille d´Or Paris 2015
    Schmeckt zuFischPasta in SahnesaucePastetenRäucherlachsSalzige TapasVitello Tonnato
  • 2014er Springfontein Daredevil´s Drums Juices Untamed Chardonnay gehaltvoll weiss
    Ein weltklasse Chardonnay

    2014er Springfontein Daredevil´s Drums Juices Untamed Chardonnay

    Cape Moby - Südafrika / Western Cape

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    Der Daredevil´s Drums Chardonnay von Springfontein wurde in schwach getoasteten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Ananas, Aprikosen, Banane, Honigmelone, gelber Apfel, Mandelbiskuit, Vanille, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, füllig, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, mineralische Akzente, tolles Spiel, enorme Spannung, zarte Würze und ein langer Nachhall.

    Der Daredevil´s Drums Chardonnay von Springfontein wurde in schwach getoasteten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Ananas, Aprikosen, Banane, Honigmelone, gelber Apfel, Mandelbiskuit, Vanille, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, füllig, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, mineralische Akzente, tolles Spiel, enorme Spannung, zarte Würze und ein langer ...

    18,79 €

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    0.75 Liter ( 25,05 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 117850

    RebsorteChardonnay
    Barrique 26
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKartoffelsuppeKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillOssobucoPaellaPasta in SahnesaucePutenbrust, PutenkeuleQuicheRacletteRäucherlachs
  • 2015er Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett trocken   knackig leicht
    Rassiger und leichter Riesling

    2015er Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett trocken

    Weingut Robert Weil - Deutschland / Rheingau

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    Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, sowohl als beschwingt trockener, aber auch gehaltvoller trockener über dezent restsüß bis hin zu gravitätisch edelsüß ausgebaut, ist er ein herrlicher Essensbegleiter, aber ebenso ein wunderbarer Solist. Ein perfektes Zusammenspiel von feiner, selbstbewusster Säure, Mineralität und Extrakt sowie natürlicher Restsüße bildet das Geschmacksbild, das die Weil-Weine auszeichnet. Der trockene Riesling Kabinett zeigt eine wunderschöne Nase von Aprikosen, Pfirsich, Apfel, Mirabellen, Quitte, Kräuter, florale und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, mit tänzerischer Leichtigkeit, sehr klare Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

    Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, s...

    15,59 €

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    0.75 Liter ( 20,79 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 118043

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRäucherlachsSushi
  • 2015er Weingut Tesch Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Ein klasse Riesling aus der Literflasche

    2015er Weingut Tesch Riesling trocken QbA

    Weingut Tesch - Deutschland / Nahe

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    Bei den Weinen aus der Liter-Klasse handelt es sich um rebsortenreine Weine. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen. Nach der selektiven Lese wurden die Trauben im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine klare und frische Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, grüner Apfel, Quitten, würzige und florale Noten. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, vibrierende Leichtigkeit, viel klare Frucht, zarte Würze, enormer Charme und ein langer Nachhall.

    Bei den Weinen aus der Liter-Klasse handelt es sich um rebsortenreine Weine. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen. Nach der selektiven Lese wurden die Trauben im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine klare und frische Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, grüner Apfel, Quitten, würzige und florale Noten. Am Gaumen rassig, tolles Spiel, vibrierende Leichtigkeit, viel klare Frucht, zarte Würze, eno...

    6,65 €

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    1 Liter ( 6,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118407

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteRäucherlachs
  • 2016er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Pionier trocken QbA knackig leicht
    Knackig und vibrierend

    2016er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Pionier trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der Riesling Pionier von Bassermann-Jordan wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Aprikosen, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen knackig, viel saftige und klare Frucht, zupackend und elegant zugleich, finessenreich, vibrierend, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Der Riesling Pionier von Bassermann-Jordan wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Aprikosen, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen knackig, viel saftige und klare Frucht, zupackend und elegant zugleich, finessenreich, vibrierend, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    9,49 €

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    0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 118466

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischRäucherlachs
  • 2015er Weingut Schäfer-Fröhlich Riesling Vulkangestein trocken QbA   frisch knackig
    Riesling, entsprungen aus Volkanböden

    2015er Weingut Schäfer-Fröhlich Riesling Vulkangestein trocken QbA

    Weingut Schäfer-Fröhlich - Deutschland / Nahe

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    Der Riesling vom Vulkangestein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Cassis, Grapefruit, Aprikosen, Feuerstein, zarte Hefenoten, Kräuter, feine Gewürznoten und eine ganze Sommerwiese. Am Gaumen komplex, klare Frucht, feinwürzig, sehr mineralisch, rassig, cremige Ansätze, betörendes Spiel, finessenreich, elegant und ein sehr langer Nachhall.

    Der Riesling vom Vulkangestein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Cassis, Grapefruit, Aprikosen, Feuerstein, zarte Hefenoten, Kräuter, feine Gewürznoten und eine ganze Sommerwiese. Am Gaumen komplex, klare Frucht, feinwürzig, sehr mineralisch, rassig, cremige Ansätze, betörendes Spiel, finessenreich, elegant und ein sehr langer Nachhall.

    18,49 €

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    0.75 Liter ( 24,65 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 118833

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteCurrygerichteRäucherlachsSchlachtplatte
  • 2016er Jolie-Pitt & Perrin Miraval Rosé AC   frisch knackig
    Glamour pur

    2016er Jolie-Pitt & Perrin Miraval Rosé AC

    Château de Beaucastel - Frankreich / Provence

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    Der Rosé von Angelina Jolie und Brad Pitt wurde aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle erzeugt. Die Trauben stammen von Reben die in rund 350 Metern Höhe auf Ton- und Kalkstein stehen. Rund 90 Prozent wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Himbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Limettenabrieb, Lavendel, Melisse, weißer Pfeffer, Flieder und mineralische Noten. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feiner Schmelz, schöne Frucht, sehr elegant, finessenreich, mineralischer Touch und ein animierender Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219) für 2014.

    Der Rosé von Angelina Jolie und Brad Pitt wurde aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle erzeugt. Die Trauben stammen von Reben die in rund 350 Metern Höhe auf Ton- und Kalkstein stehen. Rund 90 Prozent wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Himbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Limettenabrieb, Lavendel, Melisse, weißer Pfeffer, ...

    19,99 €

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    0.75 Liter ( 19,72 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 119068

    RebsorteCinsaultGrenacheRolleSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Punkte vom Wine Enthusiast genuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuAntipastiKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillRatatouilleRäucherlachsSalat (Blattsalate)Tapas
  • 2016er Christian Bamberger Riesling feinherb QbA knackig leicht
    Ein toller Riesling von der Nahe

    2016er Christian Bamberger Riesling feinherb QbA

    Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof - Deutschland / Nahe

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Die Schlossböckelheimer Lagen zeichnen sich durch verschiedene Bodenprofile aus. Wir finden z.B. Ton, Löss, Lehm, Quarzit, Porphyr, Buntsandstein, Muschelkalk, Vulkangestein, Kalksandstein und Rotsandstein. Der feinherbe Riesling stammt aus diesen Lagen und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zitrus, Aprikosen, Apfel, Quitten, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen rassig, klare Frucht, mineralisch, sehr schönes Spiel, feinwürzig, zarter Schmelz, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

    Die Schlossböckelheimer Lagen zeichnen sich durch verschiedene Bodenprofile aus. Wir finden z.B. Ton, Löss, Lehm, Quarzit, Porphyr, Buntsandstein, Muschelkalk, Vulkangestein, Kalksandstein und Rotsandstein. Der feinherbe Riesling stammt aus diesen Lagen und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zitrus, Aprikosen, Apfel, Quitten, mineralische Akzente und florale Noten. A...

    7,50 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 10,00 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 119170

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischRäucherlachs
  • 2015er Elena Walch Beyond the Clouds DOC   gehaltvoll weiss
    Der Kult-Chardonnay

    2015er Elena Walch Beyond the Clouds DOC

    Elena Walch - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Beyond the Clouds ist der Premium-Chardonnay von Elena Walch. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Birnen, Banane, Papaya, Mandelkuchen, Brioche, ein Hauch Vanille, Nelken, Rosenblätter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, enormer Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, enorme Finesse, elegant, betörendes Spiel, mit frischer Art, feinen Holznoten und einem sehr langen Nachhall.

    Beyond the Clouds ist der Premium-Chardonnay von Elena Walch. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Birnen, Banane, Papaya, Mandelkuchen, Brioche, ein Hauch Vanille, Nelken, Rosenblätter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, enormer Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, enorme Finesse, elegant, betörendes Spiel, mit frischer Art, feinen Holznoten und einem se...

    42,99 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 57,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119194

    RebsorteChardonnay
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKartoffelsuppeKäsefondueKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPaellaPasta in SahnesaucePutenbrust, PutenkeuleQuicheRäucherlachsSchweinefiletTerrinenTofu gebraten oder gegrilltZiegenkäse
  • 2015er Van Volxem Schiefer Riesling trocken QbA   knackig leicht
    Ein wunderschöner Riesling von der Saar

    2015er Van Volxem Schiefer Riesling trocken QbA

    Van Volxem - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage Film ansehen

    Der Schiefer Riesling von Van Volxem zeigt sehr schöne Aromen von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, Grapefruit, Quitten, Schieferwürze, Minze, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen stahlig, frisch, er zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, glasklare Frucht, feinwürzig, betörendes Spiel und ein sehr langern Nachhall. 86 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230).

    Der Schiefer Riesling von Van Volxem zeigt sehr schöne Aromen von Pfirsich, Zitronen, Aprikosen, Grapefruit, Quitten, Schieferwürze, Minze, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen stahlig, frisch, er zeigt eine vibrierende Spannung, tiefe Mineralik, glasklare Frucht, feinwürzig, betörendes Spiel und ein sehr langern Nachhall. 86 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230).

    10,59 €

    9,59 €

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    0.75 Liter ( 12,79 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 119258

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen86 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuFischRäucherlachsSchlachtplatte
  • 2016er Markus Schneider Riesling Saumagen QbA   frisch knackig
    Der neue Lagen-Riesling von Schneider

    2016er Markus Schneider Riesling Saumagen QbA

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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    Die Trauben für diesen Riesling kommen aus der berühmten Lage Kallstadter Saumagen. Der Wein wurde zum Teil im Holz und zum anderen im Edelstahltank ausgebaut. Der Saumagen Riesling von Markus Schneider zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, ein Hauch Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, zupackende Elegant, finessenreich, feinwürzig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.

    Die Trauben für diesen Riesling kommen aus der berühmten Lage Kallstadter Saumagen. Der Wein wurde zum Teil im Holz und zum anderen im Edelstahltank ausgebaut. Der Saumagen Riesling von Markus Schneider zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, ein Hauch Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, zupackende Eleg...

    17,90 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 23,87 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119343

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFrittiertes GemüseRäucherlachs
  • 2016er Weingut Kiefer Sauvignon Blanc Innovation trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Ein großer Sauvignon nach franz. Vorbild

    2016er Weingut Kiefer Sauvignon Blanc Innovation trocken QbA

    Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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    Der Sauvignon Blanc aus der Innovation-Linie wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend für kurze Zeit im Edelstahltank auf der Feinhefe belassen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel, Paprika, Rauch, Vanille, Feuerstein, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, würzig, mineralisch, schöne Frucht, cremiger Schmelz, elegant, feines Spiel, finessenreich, Tiefgang und ein sehr langer Nachhall.

    Der Sauvignon Blanc aus der Innovation-Linie wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend für kurze Zeit im Edelstahltank auf der Feinhefe belassen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel, Paprika, Rauch, Vanille, Feuerstein, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, würzig, mineralisch, schöne Frucht, cremiger Schme...

    12,49 €

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    0.75 Liter ( 16,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119470

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique französische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteRäucherlachsSpargelZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2016er Rings Weiss (Blanc) trocken QbA frisch knackig
    Eine feinfruchtige und elegante Cuvée

    2016er Rings Weiss (Blanc) trocken QbA

    Weingut Rings - Deutschland / Pfalz

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Die Cuvée weiss ist der gelungene Einstieg in die Weissweinwelt der beiden Brüder. Der Wein wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Müller-Thurgau und Muskateller erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Apfel, Mandeln, zarte Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, sehr saftig, mittelgewichtig, schöne Frucht, zarte Würze, sehr elegant, unkompliziert, enormer Charme und angenehmer Nachhall.

    Die Cuvée weiss ist der gelungene Einstieg in die Weissweinwelt der beiden Brüder. Der Wein wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Müller-Thurgau und Muskateller erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Apfel, Mandeln, zarte Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, sehr saftig, mittelgewichtig, schöne Frucht, zarte Würze, sehr e...

    7,59 €

    pro Flasche

    Inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    0.75 Liter ( 10,12 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 119508

    RebsorteMüller-ThurgauMuskatellerWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbPastetenPutenbrust, PutenkeuleRäucherlachsSchlachtplatteSchweinefiletSchweineschnitzelWiener Schnitzel
  • 2016er Weingut Eberbach-Schäfer Sauvignon Blanc trocken Lauffener Riedersbückele QbA frisch knackig
    Frisch und aromatisch

    2016er Weingut Eberbach-Schäfer Sauvignon Blanc trocken Lauffener Riedersbückele QbA

    Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Muschelkalk geprägt. Das Bukett strotzt nur so vor Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Paprika, Holunder und Hibiskus. Am Gaumen rassig, aromatisch, mit tänzerischer Leichtigkeit, feinwürzig, klare Frucht, wunderschönes Spiel und ein langer Nachhall.

    Der Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele , dort sind die Böden sehr stark vom Muschelkalk geprägt. Das Bukett strotzt nur so vor Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Paprika, Holunder und Hibiskus. Am Gaumen rassig, aromatisch, mit tänzerischer Leichtigkeit, feinwürzig, klare Frucht, wunderschönes Spiel und ein langer Nachhall. ...

    8,39 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 11,19 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119552

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteRäucherlachsSchlachtplatteSpargelZiegenkäse
  • 2016er Cheval Quancard Entre-Deux-Mers Cuvée Clemence AOC   gehaltvoll weiss
    Betörender Schmelz und zartes Holz

    2016er Cheval Quancard Entre-Deux-Mers Cuvée Clemence AOC

    Cheval Quancard - Frankreich / Bordeaux/Entre-Deux-Mers

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage Film ansehen

    Die Cuvée Clémence wird aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt und für 6 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Pfirsich, Toast, Brioche, Vanille, zarte Eichenholznoten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht, mineralisch, finessenreich, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall.

    Die Cuvée Clémence wird aus den Rebsorten Semillon, Sauvignon und Muscadelle erzeugt und für 6 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Pfirsich, Toast, Brioche, Vanille, zarte Eichenholznoten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, schöner Schmelz, feinwürzige Frucht, mineralisch, finessenreich, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall. ...

    6,99 €

    pro Flasche

    Inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 120120

    RebsorteSemillonMuscadelleSauvignon Blanc
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRäucherlachs

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