Sapaio
Das Weingut Sapaio in Bolgheri wurde 1999 gegründet. 4 Weinmacher haben sich zusammengetan um Ihrer Passion nach eigenen Weinen nachzugehen. Die Rebfläche umfasst rund 90 Hektar und liegt zwischen den Kommunen Castagneto Carducci und Bibbona. Ziel ist es nicht, noch einen Blockbuster oder eine Fruchtbombe zu produzieren, die geschmacklich auch in Kalifornien wachsen könnte. Nein, Massimo Piccin will einen Wein, der die Finesse des Bordeaux gekonnt mit ialienischem Terroir verbindet. Er verwendet daher nur die typischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und ein wenig Petit Verdot. Die Trauben werden natürlich so schonend wir nur möglich gelesen und verarbeitet. Der daraus gewonnene Zweitwein Volpolo ist schon so spektakulär, dass er 2006, als Sapaio noch gar nicht auf dem Markt war, bei einer Verkostung der Grand Jury Europeen alle namhaften Top Bolgheris hinter sich ließ, darunter auch Namen wie Ornellaia. Auch der Wine Spectator überhäufte Sapaio gleich zu Beginn mit hohen Punkten (95 Punkte für den Sapaio Volpolo). -
Direkt neben den Rebzeilen des Sassicaia
2017er Sapaio Volpolo Bolgheri Rosso DOC
bio
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Sapaio - Italien / ToskanaDer Volpolo wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot erzeugt. Er wurde über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Bevor der Wein in den Verkauf kam reifte er noch ein knappes halbes Jahr in der Flasche. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Zwetschgen, Kirschen, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Leder, Pfeffer, Paprika, Nelken, Minze, Thymian, Rauch, Mandeln, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll, sehr saftig, dichte Frucht, würzig, animierend, viel samtenes Tannin, feines Holz, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren24,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (32,65 € / Liter) /
14,5% AlkoholArtikel: 125069Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot Petite VerdotBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Lammgerichte Rindergerichte
Neu im Sortiment
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2017er Weingut Milch Chardonnay Monsheim im Blauarsch trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage18,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (24,65 € / Liter) /
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2018er Castel Firmian Teroldego Riserva DOC
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2020er Bassermann-Jordan La Vie Rosé trocken QbA
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2020er Christian Bamberger Sorgenfrei trocken QbA
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2020er Feudo Arancio Grillo DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,29 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (8,39 € / Liter) /
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2019er Markus Schneider Ursprung Cuveé trocken QbA (Magnum)
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage21,50 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten1,5 Liter (14,33 € / Liter) /
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2018er Weingut Emil Bauer Merlot "Answer" trocken QbA
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2018er Weingut Emil Bauer Cabernet Sauvignon "Philosophy" trocken QbA
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2020er Cantina Terlan Weissburgunder DOC
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13% AlkoholArtikel: 127719 -
2019er Casa Rojo MMM Macho Man Monastrell DOP
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2020er Markus Schneider Riesling Alte Reben QbA
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12,5% AlkoholArtikel: 127724 -
2018er Weingut Emil Bauer Cuvée Noir "Drunk" trocken QbA
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2018er Antinori Tignanello IGT (Magnum)
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2018er Château Ste. Michelle Eroica Riesling
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2020er Christian Bamberger Don´t be shy Scheurebe trocken QbA
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2019er Penfolds Max´s Shiraz-Cabernet
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2016er Sartori Appassimento IGT
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2018er Charles Smith Wines Boom Boom! Syrah
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2020er Weingut Thanisch Tribut Grauschiefer Riesling trocken QbA
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2017er Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC
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