Terrinen

Zu den vielen Varianten von Terrinen empfehlen wir generell mittelkräftige bis kräftige Weißweine. Je kräftiger die Terrine umso kräftiger sollte der Wein sein. Aber auch leicht gekühlte und fruchtbetonte Rotweine können funktionieren.

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  • 2011er Weingut Christian Bamberger Schlossböckelheim Riesling trocken vom Vulkangestein QbA   frisch knackig
    Ein schöner Riesling von der Nahe

    2011er Weingut Christian Bamberger Schlossböckelheim Riesling trocken vom Vulkangestein QbA

    Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof - Deutschland / Nahe

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der trockene Riesling stammt aus Schlossböckelheimer Lagen welche vom Vulkangestein geprägt sind. Er wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Apfel, Quitten, mineralische Kühle, rauchige Noten und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr klare Frucht, tief mineralisch, knackiges Spiel, feinwürzig, finessenreich, enorme Spannung und ein langer Nachhall.

    Der trockene Riesling stammt aus Schlossböckelheimer Lagen welche vom Vulkangestein geprägt sind. Er wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Apfel, Quitten, mineralische Kühle, rauchige Noten und florale Akzente. Am Gaumen rassig, sehr klare Frucht, tief mineralisch, knackiges Spiel, feinwürzig, finessenreich, enor...

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    0.75 Liter ( 19,93 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 112720

    RebsorteRiesling
    Barrique großes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischSchlachtplatteTerrinen
  • 2012er Weingut Hermann Dönnhoff Herz Riesling trocken QbA frisch knackig
    Ein Riesling zum Herzen

    2012er Weingut Hermann Dönnhoff Herz Riesling trocken QbA

    Weingut Dönnhoff - Deutschland / Nahe

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    Der trockene Herz Riesling von Dönnhoff zeigt ein sehr schönes Bukett von Zitrusfrüchten, Aprikose, Quitten, Cassis, Apfel, Brennessel, mineralische Noten, florale Akzente und eine frische Note. Am Gaumen unglaublich klar, mineralisch, saftig, nahezu von vibrierender Leichtigkeit, knackig trocken, betörendes Spiel, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Der 2008er erhielt 90 Parker Punkte, wir sind schon auf die Bewertung für den 2010er gespannt. Großes Kino für einen mehr als anständigen Preis.

    Der trockene Herz Riesling von Dönnhoff zeigt ein sehr schönes Bukett von Zitrusfrüchten, Aprikose, Quitten, Cassis, Apfel, Brennessel, mineralische Noten, florale Akzente und eine frische Note. Am Gaumen unglaublich klar, mineralisch, saftig, nahezu von vibrierender Leichtigkeit, knackig trocken, betörendes Spiel, finessenreich und mit sehr langem Nachhall. Der 2008er erhielt 90 Parker Punkte, wir sind schon auf die...

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 112807

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2009
    Schmeckt zuFischSchlachtplatteSchweineschnitzelSushiTerrinen
  • 2014er Perrin & Fils La Vieille Ferme Rosé AC   frisch knackig
    Decanter-Personality of the Year

    2014er Perrin & Fils La Vieille Ferme Rosé AC

    Château de Beaucastel - Frankreich / Languedoc

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    Die Weine der La Vieille Ferme Linie stammen aus zugekauften Trauben von Vertragswinzern. Der Rosé wurde aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen aus den steinigen Weinbergen des Luberon. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Schlehe, Kirschen, weißer Pfeffer, ein Hauch Thymian und florale Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, mineralische Akzente, elegant, schöner Trinkfluss und lange nachhallend.

    Die Weine der La Vieille Ferme Linie stammen aus zugekauften Trauben von Vertragswinzern. Der Rosé wurde aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen aus den steinigen Weinbergen des Luberon. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Schlehe, Kirschen, weißer Pfeffer, ein Hauch Thymian und flora...

    6,99 €

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    0.75 Liter ( 8,23 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 114292

    RebsorteCinsaultGrenacheSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillTapasTerrinen
  • 2014er Markus Bruker Sauvignon Blanc trocken QbA   frisch knackig
    Frisch und knackig

    2014er Markus Bruker Sauvignon Blanc trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Der Sauvignon Blanc von Markus Bruker zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, gelbe Pflaumen, Feigen, Brennesseln, Gras, grüne Paprika und Holunder. Am Gaumen rassig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, animierendes Spiel, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    Der Sauvignon Blanc von Markus Bruker zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, gelbe Pflaumen, Feigen, Brennesseln, Gras, grüne Paprika und Holunder. Am Gaumen rassig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, animierendes Spiel, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 114618

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteSpargelTerrinenZiegenkäse
  • 2014er Zagarron Garbeo Verdejo DO (Bag in Box) knackig leicht
    Der Terrassenwein

    2014er Zagarron Garbeo Verdejo DO (Bag in Box)

    - Spanien / La Mancha

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    Dieser Verdejo wird in der praktischen Bag in Box (BIB) Verpackung geliefert. Dabei handelt es sich um einen Karton mit einem Innenbeutel aus Folienverbundmaterial. Der Wein kann an einem Hahn gezapft werden. Da keine Luft in das System gelangt, ist der Wein über Tage hinweg im angebrochenen Zustand ohne Qualitätsverlust zu geniessen. Dieser reinsortige Verdejo zeigt wunderschöne Noten von Pfirisch, Grapefruit, Apfel, Frühlingsblumen und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen saftig, frisch, mit viel Frucht, ausgewogen, elegant und lange nachhallend.

    Dieser Verdejo wird in der praktischen Bag in Box (BIB) Verpackung geliefert. Dabei handelt es sich um einen Karton mit einem Innenbeutel aus Folienverbundmaterial. Der Wein kann an einem Hahn gezapft werden. Da keine Luft in das System gelangt, ist der Wein über Tage hinweg im angebrochenen Zustand ohne Qualitätsverlust zu geniessen. Dieser reinsortige Verdejo zeigt wunderschöne Noten von Pfirisch, Grapefruit, Apfel...

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    3 Liter ( 4,33 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 115215

    RebsorteVerdejo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuQuicheTerrinenZiegenkäse
  • 2012er Finca Antigua Blanco DO   frisch knackig
    Feinfruchtiger Weißwein aus Spanien

    2014er Finca Antigua Blanco DO

    Finca Antigua - Spanien / La Mancha

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    Dieser reinsortige Viura wurde in Edelstahltanks vergoren und für rund 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut (sur lie). Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Aprikosen, Pfirisch, Birne, Grapefruit, Fenchel, Heu, Brioche, Kamille, Jasmin und rauchige Noten. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, finessenreich, sehr elegant, schöne Frucht, wunderbar ausgewogen, milde Säure und ein langer Nachhall. Eine Rarität!

    Dieser reinsortige Viura wurde in Edelstahltanks vergoren und für rund 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut (sur lie). Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Aprikosen, Pfirisch, Birne, Grapefruit, Fenchel, Heu, Brioche, Kamille, Jasmin und rauchige Noten. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, finessenreich, sehr elegant, schöne Frucht, wunderbar ausgewogen, milde Säure und ein langer Nachhall. Eine Rarität!

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    0.75 Liter ( 7,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116116

    RebsorteViura
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischKäsefondueMeeresfrüchtePaellaTerrinenVitello Tonnato
  • 2015er Weingut Groh Grohstoff Chardonnay trocken QbA gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Chardonnay

    2015er Weingut Groh Grohstoff Chardonnay trocken QbA

    Weingut Groh - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Grohstoff Chardonnay wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Ananas, Quitten, Birne, Honigmelone, Aprikosen, Vanille, Mandeln, Brioche, Nelken und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, finessenreich, mineralisch, hochelegant und sehr lange nachhallend.

    Der Grohstoff Chardonnay wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Ananas, Quitten, Birne, Honigmelone, Aprikosen, Vanille, Mandeln, Brioche, Nelken und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, finessenreich, mineralisch, hochelegant und sehr lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117014

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBrathähnchenFischGeflügelKalbKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPasta in SahnesaucePastetenPilzgerichteQuicheRacletteSchweinefiletSchweineschnitzelSpanferkelTerrinen
  • 2015er Cape Moby White   frisch knackig
    Frisch, verführerisch und einfach gut

    2015er Cape Moby White

    Cape Moby - Südafrika / Western Cape

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    Der Cape Moby White wurde aus den Rebsorten Semillon und Sauvignon Blanc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melone, Kiwi, Birne, Limetten, Litschi, Pfirsich, Mandeln, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frischer Charakter, feinwürzig, zarter Schmelz, mineralisch, schöne Frucht, große Eleganz, Kraft und Leichtigkeit in einem spannenden Spiel, finessenreich und lange nachhallend.

    Der Cape Moby White wurde aus den Rebsorten Semillon und Sauvignon Blanc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melone, Kiwi, Birne, Limetten, Litschi, Pfirsich, Mandeln, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, frischer Charakter, feinwürzig, zarter Schmelz, mineralisch, schöne Frucht, große Eleganz, Kraf...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 117081

    RebsorteSemillonSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelMeeresfrüchteRisotto mit MeeresfrüchtenTerrinenVitello Tonnato
  • 2015er Weingut von Winning Weisser Burgunder II trocken QbA   frisch knackig
    Burgundische Eleganz mit pfälzer Seele

    2015er Weingut von Winning Weisser Burgunder II trocken QbA

    Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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    Der Weissburgunder 2 wurde zu rund 1/4 im Holzfass vergoren und ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Banane, Mandeln, Brioche, etwas Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tiefer Schmelz, zarte Würze, feines Spiel, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.

    Der Weissburgunder 2 wurde zu rund 1/4 im Holzfass vergoren und ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Banane, Mandeln, Brioche, etwas Vanille und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, tiefer Schmelz, zarte Würze, feines Spiel, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 18,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 117272

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punktegenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelKartoffelsuppeTerrinen
  • 2015er Joachim Heger Weissburgunder trocken Q sonett QbA   frisch knackig
    Ein feinfruchtiger und eleganter Wein

    2015er Joachim Heger Weissburgunder trocken Q sonett QbA

    Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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    Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Graprefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, elegant, er zeigt viel Frucht, Finesse und einen langen Nachhall.

    Dieser Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Apfel, Birne, Graprefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, elegant, er zeigt viel Frucht, Finesse und einen langen Nachhall.

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 117446

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelMeeresfrüchteTafelspitzTerrinen
  • 2016er Tenuta Roveglia Lugana Limne DOC   frisch knackig
    Ein toller Lugana zum super Preis

    2016er Tenuta Roveglia Lugana Limne DOC

    Tenuta Roveglia - Italien / Lombardei

    2 Kundenmeinung(en)
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    Die Weinberge von Lugana erstrecken sich südwärts von Sirmione vom Seeufer des Gardasee ins flache Hügelland. Die schweren Lehmböden über Gletscherschutt bietet der eigenständigen Trebbiano di Lugana - Traube beste Bedingungen. Zusätzlich übt der See eine ausgleichende Wirkung auf die spätreifende Rebsorte aus. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Sie wurden sanft gepresst, mit einer Saftausbeute von 60%. Dachach wurden sie temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Limonen, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, finessenreich, animierend, elegant und lange nachhallend.

    Die Weinberge von Lugana erstrecken sich südwärts von Sirmione vom Seeufer des Gardasee ins flache Hügelland. Die schweren Lehmböden über Gletscherschutt bietet der eigenständigen Trebbiano di Lugana - Traube beste Bedingungen. Zusätzlich übt der See eine ausgleichende Wirkung auf die spätreifende Rebsorte aus. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Sie wurden sanft gepresst, mit einer Saftausbeut...

    9,89 €

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    0.75 Liter ( 13,19 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 118601

    RebsorteTrebbiano di Lugana
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFischTerrinenVitello Tonnato
  • 2016er Markus Bruker Sauvignon Blanc trocken QbA   frisch knackig
    Frisch und knackig

    2016er Markus Bruker Sauvignon Blanc trocken QbA

    Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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    Der Sauvignon Blanc von Markus Bruker zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, gelbe Pflaumen, Feigen, Brennesseln, Gras, grüne Paprika und Holunder. Am Gaumen rassig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, animierendes Spiel, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    Der Sauvignon Blanc von Markus Bruker zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, gelbe Pflaumen, Feigen, Brennesseln, Gras, grüne Paprika und Holunder. Am Gaumen rassig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, animierendes Spiel, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118660

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteSpargelTerrinenZiegenkäse
  • 2014er Sartori Marani Bianco Veronese IGT frisch knackig
    Ein reinsortiger Garganega

    2014er Sartori Marani Bianco Veronese IGT

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der Marani ist der Großtante des heutigen Besitzers gewidmet. Der Wein wird aus der Rebsorte Garganega erzeugt und zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Toast, Lindenblüten und ein Hauch von Mandel. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, cremige Textur, finessenreich, milde Säure, zartes Holz, feinwürzig und mit langem Nachhall.

    Der Marani ist der Großtante des heutigen Besitzers gewidmet. Der Wein wird aus der Rebsorte Garganega erzeugt und zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Toast, Lindenblüten und ein Hauch von Mandel. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, cremige Textur, finessenreich, milde Säure, zartes Holz, feinwürzig un...

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118711

    RebsorteGarganega
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteSalat (Blattsalate)TafelspitzTerrinenVitello Tonnato
  • 2016er Weingut Ellermann-Spiegel Rosé Windrose trocken QbA   frisch knackig
    Verführerischer Rosé von Frank Spiegel

    2016er Weingut Ellermann-Spiegel Rosé Windrose trocken QbA

    Weingut Ellermann-Spiegel - Deutschland / Pfalz

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    Der Rosé wurde aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Minze, Tyhmian, etwas Nelke und Rosen. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, toller Schmelz, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend.

    Der Rosé wurde aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Minze, Tyhmian, etwas Nelke und Rosen. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, toller Schmelz, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend.

    6,79 €

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    0.75 Liter ( 9,05 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118831

    RebsorteCabernet SauvignonSpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiFischLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillTerrinenWurstaufschnitt
  • 2016er Weingut Hammel & Cie Collage Grauer Burgunder trocken QbA   frisch knackig
    Bildhaft schöner Grauburgunder...

    2016er Weingut Hammel & Cie Collage Grauer Burgunder trocken QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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    Der Collage Grauburgunder wurde auf der Feinhefe im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Mandel, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, mineralische Komponente, schönes Spiel, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

    Der Collage Grauburgunder wurde auf der Feinhefe im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Mandel, Brioche und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, mineralische Komponente, schönes Spiel, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118903

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBrathähnchenFischFlammkuchenFleischpasteteTerrinenVitello TonnatoWiener Schnitzel
  • 2016er Weingut Bergdolt-Reif & Nett Glaube, Liebe, Hoffnung Riesling trocken   frisch knackig
    Christian und sein neues Baby

    2016er Weingut Bergdolt-Reif & Nett Glaube, Liebe, Hoffnung Riesling trocken

    Weingut Bergdolt-Reif & Nett - Deutschland / Pfalz

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    Der Weißwein Glaube, Liebe, Hoffnung zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Granatapfel, Melisse, Rosen und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, klare Frucht, mineralisch, begeisterndes Spiel, zupackende Eleganz, zarter Schmelz, finessenreich und lange nachhallend.

    Der Weißwein Glaube, Liebe, Hoffnung zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Granatapfel, Melisse, Rosen und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, klare Frucht, mineralisch, begeisterndes Spiel, zupackende Eleganz, zarter Schmelz, finessenreich und lange nachhallend.

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 118949

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punktegenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteSpargelTafelspitzTerrinenZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2013er Weingut von Winning Weisser Burgunder I trocken QbA gehaltvoll weiss
    Burgundische Eleganz aus der Pfalz

    2013er Weingut von Winning Weisser Burgunder I trocken QbA

    Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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    Die Trauben vom weißen Burgunder stammen aus Ruppertsberger Lagen. Die Böden sind hier von rotem und gelbem Sandsteingeröll geprägt. Der Wein wurde spontan im Holzfass vergoren und auch darin ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Litschi, Birne, Banane, Vanille, Toast, Kokos, Mandeln, Honigmelone und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftige Frucht, feinwürzig, finessenreich, hochelegant, verspielt, feinfruchtig, zartes Holz, spannend und fast endlos lange nachhallend.

    Die Trauben vom weißen Burgunder stammen aus Ruppertsberger Lagen. Die Böden sind hier von rotem und gelbem Sandsteingeröll geprägt. Der Wein wurde spontan im Holzfass vergoren und auch darin ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Litschi, Birne, Banane, Vanille, Toast, Kokos, Mandeln, Honigmelone und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftige Frucht, feinwürzig, finessenreich, hochelegant, verspiel...

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    0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 119133

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBrathähnchenSpanferkelTerrinen
  • 2015er Weingut Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Ein großartiger Weißburgunder

    2015er Weingut Markus Molitor Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken QbA

    Weingut Markus Molitor - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Der Pinot Blanc (Weissburgunder) kommt aus der Lage Wehlener Klosterberg und zeigt eine schöne Nase von Quitten, Apfel, Birne, zarte Anklänge von Haselnuss, Brioche und Lindenblüten. Am Gaumen elegant, mineralisch, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, wunderbares Spiel und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #229).

    Der Pinot Blanc (Weissburgunder) kommt aus der Lage Wehlener Klosterberg und zeigt eine schöne Nase von Quitten, Apfel, Birne, zarte Anklänge von Haselnuss, Brioche und Lindenblüten. Am Gaumen elegant, mineralisch, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, wunderbares Spiel und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #229).

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    Artikel: 119147

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteSpanferkelTafelspitzTerrinen
  • 2015er Elena Walch Beyond the Clouds DOC   gehaltvoll weiss
    Der Kult-Chardonnay

    2015er Elena Walch Beyond the Clouds DOC

    Elena Walch - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Beyond the Clouds ist der Premium-Chardonnay von Elena Walch. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Birnen, Banane, Papaya, Mandelkuchen, Brioche, ein Hauch Vanille, Nelken, Rosenblätter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, enormer Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, enorme Finesse, elegant, betörendes Spiel, mit frischer Art, feinen Holznoten und einem sehr langen Nachhall.

    Beyond the Clouds ist der Premium-Chardonnay von Elena Walch. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Birnen, Banane, Papaya, Mandelkuchen, Brioche, ein Hauch Vanille, Nelken, Rosenblätter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, enormer Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, enorme Finesse, elegant, betörendes Spiel, mit frischer Art, feinen Holznoten und einem se...

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    0.75 Liter ( 57,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119194

    RebsorteChardonnay
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKartoffelsuppeKäsefondueKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPaellaPasta in SahnesaucePutenbrust, PutenkeuleQuicheRäucherlachsSchweinefiletTerrinenTofu gebraten oder gegrilltZiegenkäse
  • 2016er Cantina Terlan Terlaner Classico DOC   frisch knackig
    Urtypisch und schön

    2016er Cantina Terlan Terlaner Classico DOC

    Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker für 2010 (eRobertParker.com #199).

    Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 8...

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    0.75 Liter ( 17,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119281

    RebsorteChardonnaySauvignon BlancWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelSpargelTafelspitzTerrinenVitello Tonnato
  • 2016er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Blanc trocken QbA   frisch knackig
    Eine Hommage an die Tochter

    2016er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Blanc trocken QbA

    Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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    Die weiße Cuvée Sophie Helene wurde aus Rivaner, Kerner, Scheurebe und Weissburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, tolles Spiel, mit Finesse, elegant, viel Charme und ein schöner Nachhall.

    Die weiße Cuvée Sophie Helene wurde aus Rivaner, Kerner, Scheurebe und Weissburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, tolles Spiel, mit Finesse, elegant, viel Charme und ein schöner Nachhall.

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    0.75 Liter ( 7,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 119513

    RebsorteKernerRivanerScheurebeWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischFlammkuchenRisotto mit MeeresfrüchtenSpanferkelTapasTerrinen
  • 2015er Sartori Marani Bianco Veronese IGT frisch knackig
    Ein reinsortiger Garganega

    2015er Sartori Marani Bianco Veronese IGT

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der Marani ist der Großtante des heutigen Besitzers gewidmet. Der Wein wird aus der Rebsorte Garganega erzeugt und zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Toast, Lindenblüten und ein Hauch von Mandel. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, cremige Textur, finessenreich, milde Säure, zartes Holz, feinwürzig und mit langem Nachhall.

    Der Marani ist der Großtante des heutigen Besitzers gewidmet. Der Wein wird aus der Rebsorte Garganega erzeugt und zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Toast, Lindenblüten und ein Hauch von Mandel. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, cremige Textur, finessenreich, milde Säure, zartes Holz, feinwürzig un...

    8,59 €

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119526

    RebsorteGarganega
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteSalat (Blattsalate)TafelspitzTerrinenVitello Tonnato
  • 2016er Feudi di San Gregorio Falanghina Sannio DOC   frisch knackig
    Feinfruchtig und mineralisch

    2016er Feudi di San Gregorio Falanghina Sannio DOC

    Feudi di San Gregorio - Italien / Kampanien

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    Die Falanghina Trauben wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein rund 3 Monate im Edelstahltank auf der eigenen Hefe. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Pfirsich, Banane, Kräuter, Brioche, florale Noten und erdige Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, ausgewogen, schöne klare Frucht, mineralisch, schönes Spiel und ein langer Nachhall. Robert Parker gab dem 2006er 88 Punkte.

    Die Falanghina Trauben wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein rund 3 Monate im Edelstahltank auf der eigenen Hefe. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Pfirsich, Banane, Kräuter, Brioche, florale Noten und erdige Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, ausgewogen, schöne klare Frucht, mineralisch, schönes Spiel und ein langer Nachhall. Robert Parker gab dem 2006er 88 Punkte.

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119712

    RebsorteFalanghina
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen88 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #184) für 2008
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteTafelspitzTerrinenVitello Tonnato
  • 2016er Weingut Groh Grohstoff Chardonnay trocken QbA gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Chardonnay

    2016er Weingut Groh Grohstoff Chardonnay trocken QbA

    Weingut Groh - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Grohstoff Chardonnay wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Ananas, Quitten, Birne, Honigmelone, Aprikosen, Vanille, Mandeln, Brioche, Nelken und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, finessenreich, mineralisch, hochelegant und sehr lange nachhallend.

    Der Grohstoff Chardonnay wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Ananas, Quitten, Birne, Honigmelone, Aprikosen, Vanille, Mandeln, Brioche, Nelken und Kräuterwiese. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, finessenreich, mineralisch, hochelegant und sehr lange nachhallend.

    14,99 €

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119723

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBrathähnchenFischGeflügelKalbKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPasta in SahnesaucePastetenPilzgerichteQuicheRacletteSchweinefiletSchweineschnitzelSpanferkelTerrinen

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