Weingut Dr. Bürklin Wolf

Weingut Dr. Bürklin Wolf

Die Geschichte des Weinguts Dr. Bürklin Wolf reicht bis ins Jahr 1597 zurück. Seit 1990 wird das Weingut von Bettina Bürklin von Guradze weitergeleitet. Gechäftsführer ist seit 2008 Steffen Brahner. Es werden rund 85 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, unter anderem Spitzenlagen wie Altenburg, Gerümpel, Kirchenstück, Jesuitengarten, Ungeheuer, Pechstein, Hohenmorgen, Gaisböhl und Kalkofen. Seit einigen Jahren besinnt sich das Weingut zurück zur Natur und zum Terroir. Teilweise werden die Lagen sogar wieder mit Pferden gepflügt. Ebenso wird auf synthetische Spritzmittel und mineralische Dünger so gut wie möglich verzichtet. Dr. Bürklin Wolf steht für große Rieslinge und das zu Recht.

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  • 2016er Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling QbA trocken frisch knackig
    Rassig und mineralisch

    2016er Weingut Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling QbA trocken

    bio
    Weingut Dr. Bürklin Wolf - Deutschland / Pfalz

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    Der Riesling aus der Ortswein-Linie stammt aus Lagen rund um Wachenheim. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Maracuja, grüner Apfel, Kräuter, mineralische Noten und weisse Blüten. Am Gaumen viel klare Frucht, füllig, saftig, mineralisch, zarte Würze, betörendes Spiel, elegant, rassig, finessenreich und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren
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    Rebsorte Riesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
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    Speisen Fisch Minestrone
  • 2014er Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheimer Riesling QbA trocken frisch knackig
    Klar und zupackend

    2014er Weingut Dr. Bürklin Wolf Deidesheimer Riesling QbA trocken

    bio
    Weingut Dr. Bürklin Wolf - Deutschland / Pfalz

    auf Anfrage
    Der Riesling aus der Ortswein-Linie stammt aus Lagen rund um Deidesheim. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Bergamotte, Apfel, Melisse, mineralische Noten, Heu und Ginster. Am Gaumen knackig, klar wie ein Gebirgsbach, wunderschöne Frucht, ganz feine Würze, betörendes Spiel, kühle Eleganz, finessenreich und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222). Mehr erfahren
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    Artikel: 117173

    Rebsorte Riesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung 91 Parker Punkte (eRobertParker) genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Fisch Minestrone
  • 2015er Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberger Riesling QbA trocken frisch knackig
    Ein Spitzen-Riesling

    2015er Weingut Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberger Riesling QbA trocken

    bio
    Weingut Dr. Bürklin Wolf - Deutschland / Pfalz

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    Der Riesling aus der Ortswein-Linie stammt aus Lagen rund um Ruppertsberg. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass und im Edelstahltank. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Aprikosen, Zitrus, Apfel, Melisse, mineralische Noten, Heu und Ginster. Am Gaumen knackig, klar wie ein Gebirgsbach, wunderschöne Frucht, ganz feine Würze, betörendes Spiel, kühle Eleganz, finessenreich und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren
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    Rebsorte Riesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Fisch Minestrone

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