Weingut Karl H. Johner

Weingut Karl H. Johner

1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen am Kaiserstuhl, ihrem Heimatort. Sein Vorbild waren Weine des Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Dem stand anfangs die Kaiserstühler Weintradition ebenso entgegen wie das damalige Weingesetz. Solchen Widerständen zum Trotz etablierte sich das junge Weingut bald als Pionier des neuen deutschen Weinstils mit internationalem Format. Diese Erfolge feiert er, weil er jeden romantischen oder ideologischen Umweg abkürzt und direkt zum Wein kommt. 1991 begann der Bau der neuen Kellerei. Ziel war ein optimales Umfeld für eine möglichst schonende Traubenverarbeitung. Ein wichtiges Kriterium war die Verschönerung der Ortseinfahrt durch ein ansprechendes Gebäude. Mit viel Phantasie gewappnet wurde eine fast Klosterhafte Kellerei mit Turm erschaffen mit weit ausladenden Dächern und dicken, bodenständigen Mauerwerken. Heute zählt das Weingut zu den bekanntesten Weingütern in Deutschland und genießt höchste Anerkennung in Fachkreisen. Inzwischen ist Karl Heinz Johner auch in Neuseeland tätig und hat dort große Erfolge.

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  • 2018er Weingut Karl H. Johner Weißer Burgunder & Chardonnay trocken QbA frisch knackig
     
    Burgund, oder Baden?

    2018er Weingut Karl H. Johner Weißer Burgunder & Chardonnay trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Diese wunderbare Burgundercuvée von Johner wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt, Durch einen zarten Ausbau im Eichenfass zeigt der Wein eine verführerische Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Quitten, Mirabellen, Grapefruit, Honigmelone, Mandeln, zarte Vanillenoten, Brioche, Heu, Nelken, Mandarinenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, mineralische Kühle und lange nachhallend. Mehr erfahren
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    0.75 Liter (21,33 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 124960

    Rebsorte Chardonnay Weissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Geflügel Gefüllte Paprika Gemüseauflauf Geschnetzeltes, Geflügelragout Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte Paella Pasta in Sahnesauce
  • 2016er Weingut Karl H. Johner Sauvignon Blanc Alte Reben trocken QbA gehaltvoll weiß
    Genialer Sauvignon aus Baden

    2016er Weingut Karl H. Johner Sauvignon Blanc Alte Reben trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Sauvignon Blanc "Alte Reben" von Johner wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Kiwi, Stachelbeeren, Feuerstein, Melisse, Brennessel, Gras, Paprika, etwas Vanille, Brioche und Holunder. Am Gaumen füllig, knackig, tolles Spiel, aromatisch, dichte feinwürzige Frucht, mineralisch, feinster Schmelz, animierend, finessenreich, elegant und fast endlos lange anhaltend. Mehr erfahren
    19,99 €
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    0.75 Liter (26,65 € / Liter) /
    13% Alkohol
    Artikel: 123954

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Sushi Tapas Weichkäse Ziegenkäse Zitronenhühnchen
  • 2017er Weingut Karl H. Johner Grauer Burgunder SJ trocken QbA gehaltvoll weiß
     
    Druck, Zug und Eleganz

    2017er Weingut Karl H. Johner Grauer Burgunder SJ trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Grauburgunder SJ von Johner wurde zum Großteil im Barriques ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Honigmelone, Vanille, Nelken, Brioche, Marzipan und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, guter Druck und Zug, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, gut eingebundenes Holz, finessenreich, schönes Spiel, zarte Würze, feinwürzig, muskulöse Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren
    25,00 €
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    0.75 Liter (33,33 € / Liter) /
    14% Alkohol
    Artikel: 123943

    Rebsorte Grauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Fleischpastete Geflügel Geschnetzeltes, Geflügelragout Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte
  • 2016er Weingut Karl H. Johner Spätburgunder vom Kaiserstuhl Barrique trocken QbA kräftig rot
    Tolle Preis/Leistung

    2016er Weingut Karl H. Johner Spätburgunder vom Kaiserstuhl Barrique trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Anfrage
    Der Johner Spätburgunder vom Kaiserstuhl wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne und elegante Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Marzipan, etwas Lakritz, Unterholz, Rosen und ein Hauch von Rosmarin. Am Gaumen fleischig, schöner Saft, feinwürzige Frucht, vielschichtig, viel Charme, elegant, seidig und lange anhaltend. Mehr erfahren
    12,00 €
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    0.75 Liter (16,00 € / Liter) /
    14% Alkohol
    Artikel: 124959

    Rebsorte Spätburgunder
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Barbecue Coq au Vin Gans (Braten von der Gans) Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
  • 2018er Weingut Karl H. Johner Grauer Burgunder trocken QbA frisch knackig
     
    Ein wunderbar eleganter Burgunder

    2018er Weingut Karl H. Johner Grauer Burgunder trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Anfrage
    Der Grauburgunder von Johner reifte zum Teil im Holzfass auf der Feinhefe. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Vanille, Brioche, Heu, zarte Aromen von Nelken und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, finessenreich, mineralische Kühle, feiner Schmelz, feinfruchtig und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren
    12,00 €
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    0.75 Liter (16,00 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 124961

    Rebsorte Grauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Fisch Geflügel Gemüseauflauf Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kürbisgerichte
  • 2018er Weingut Karl H. Johner Chardonnay SJ trocken QbA gehaltvoll weiß
    Einfach grandios

    2018er Weingut Karl H. Johner Chardonnay SJ trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Anfrage
    Die Chardonnay Selektion Johner (SJ) wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Banane, Birne, Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, zarte Vanillenoten, Brioche, Heu, gebrannte Mandeln, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, finessenreich, hochelegant, faszinierendes Spiel, salzige Mineralität, voller Spannung, animierend und fast endlos lange anhaltend. Mehr erfahren
    25,00 €
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    0.75 Liter (33,33 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 124962

    Rebsorte Chardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Fisch in Sahnesauce Gans (Braten von der Gans) Garnelen oder Gambas vom Grill Geflügel Gemüseauflauf Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte Pasta in Sahnesauce Pasta mit Meeresfrüchten Quiche Raclette Spanferkel
  • 2018er Weingut Karl H. Johner Rivaner trocken QbA knackig leicht
     
    Knackig, frisch und lecker

    2018er Weingut Karl H. Johner Rivaner trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Anfrage
    Der Rivaner von Johner wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Mango, Birnen, Gras und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, nicht zu trocken, schöne saftige Frucht, zarte Würze, feinperlend und mit viel Charme ausgestattet. Mehr erfahren
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    0.75 Liter (10,65 € / Liter) /
    12.5% Alkohol
    Artikel: 123941

    Rebsorte Müller-Thurgau Rivaner
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Sushi Tapas
  • 2016er Weingut Karl H. Johner Rotweincuvée Maximilian trocken QbA kräftig rot
     
    Mit internationalem Touch

    2016er Weingut Karl H. Johner Rotweincuvée Maximilian trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Anfrage
    Die Rotweincuvée Maximilian von Johner wurde aus Cabernet Dorsa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Cabernet Cortis erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Bleistift, Kakao, Mokka, Vanille, rote Paprika, Minze, Thymian, Lorbeer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, durchaus vielschichtig, sehr samtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
    14,00 €
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    13.5% Alkohol
    Artikel: 123942

    Rebsorte Merlot
    Barrique 15 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Barbecue Lammgerichte Pfeffersteak
  • 2017er Weingut Karl H. Johner Sauvignon Blanc trocken QbA frisch knackig
     
    Ein grandioser Sauvignon aus Baden

    2017er Weingut Karl H. Johner Sauvignon Blanc trocken QbA

    Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

    auf Anfrage
    Der badische Sauvignon Blanc von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Physalis, Limetten, Kiwi, Mandarinen, Stachelbeeren, Feuerstein, Melisse, Salbei, Brennessel, ein Hauch von Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, aromatisch, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, animierend, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Mehr erfahren
    15,99 €
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    0.75 Liter (21,32 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 123944

    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Spargel Sushi Vitello Tonnato Weichkäse Ziegenkäse

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    2018er Hess Select Monterey Chardonnay

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    2019er Thomas Hensel Dürkheimer Rittergarten Riesling Aufwind QbA

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