Weingut Karl H. Johner

Weingut Karl H. Johner

Weingut Karl H. Johner

1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen am Kaiserstuhl, ihrem Heimatort. Sein Vorbild waren Weine des Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Dem stand anfangs die Kaiserstühler Weintradition ebenso entgegen wie das damalige Weingesetz. Solchen Widerständen zum Trotz etablierte sich das junge Weingut bald als Pionier des neuen deutschen Weinstils mit internationalem Format. Diese Erfolge feiert er, weil er jeden romantischen oder ideologischen Umweg abkürzt und direkt zum Wein kommt. 1991 begann der Bau der neuen Kellerei. Ziel war ein optimales Umfeld für eine möglichst schonende Traubenverarbeitung. Ein wichtiges Kriterium war die Verschönerung der Ortseinfahrt durch ein ansprechendes Gebäude. Mit viel Phantasie gewappnet wurde eine fast Klosterhafte Kellerei mit Turm erschaffen mit weit ausladenden Dächern und dicken, bodenständigen Mauerwerken. Heute zählt das Weingut zu den bekanntesten Weingütern in Deutschland und genießt höchste Anerkennung in Fachkreisen. Inzwischen ist Karl Heinz Johner auch in Neuseeland tätig und hat dort große Erfolge.

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  1. gehaltvoll weiß
    Einfach grandios
    2019er Weingut Karl H. Johner Chardonnay SJ trocken QbA auf Anfrage
    Die Chardonnay Selektion Johner (SJ) wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Banane, Birne, Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, zarte Vanillenoten, Brioche, Heu, gebrannte Mandeln, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, finessenreich, hochelegant, faszinierendes Spiel, salzige Mineralität, voller Spannung, animierend und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
    25,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (33,33 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 127154
    Rebsorte Chardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
    Speisen Fisch in Sahnesauce Gans (Braten von der Gans) Garnelen oder Gambas vom Grill Geflügel Gemüseauflauf Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte Pasta in Sahnesauce Pasta mit Meeresfrüchten Quiche Raclette Spanferkel
  2. frisch knackig
    Vielleicht der beste Sauvignon Neuseelands
    2019er Johner Estate Sauvignon Blanc Gladstone auf Anfrage
    Der Gladstone Sauvignon Blanc von Johner ist ein umwerfender Wein, der teilweise im Barrique reifte. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Orangenzesten, Limetten, Litschi, Salbei, Gras, Paprika, ein Hauch von Vanille und Toast, Holunder und Melisse. Am Gaumen knackig, wunderbare Frucht, schöne Würze, feiner Schmelz, finessenreich, schönes Spiel, zupackende Eleganz, toller Druck und Zug, animierend und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
    16,50 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (22,00 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 127125
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Weichkäse Ziegenkäse
  3. frisch knackig
    Er springt förmlich aus dem Glas
    2020er Johner Estate Sauvignon Blanc Wairarapa Ouvertüre auf Anfrage
    Der Wairarapa Sauvignon Blanc von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Pfirsich, Stachelbeeren, Cassis. Pfirsich, Grapefruit, Limetten, Maracuja, Gras, Minze, Salbei, Holunder und Paprika. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, enormer Charme, zupackende Eleganz, toller Druck und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
    16,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (22,65 € / liter)
    12,5% Alkohol
    Artikel: 127124
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Weichkäse Ziegenkäse
  4. kräftig rot
    Mit internationalem Touch
    2017er Weingut Karl H. Johner Rotweincuvée Maximilian trocken QbA auf Anfrage
    Die Rotweincuvée Maximilian von Johner wurde aus Cabernet Dorsa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Cabernet Cortis erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Bleistift, Kakao, Mokka, Vanille, rote Paprika, Minze, Thymian, Lorbeer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, durchaus vielschichtig, sehr samtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
    14,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (18,67 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 127123
    Rebsorte Merlot
    Barrique 15 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Barbecue Lammgerichte Pfeffersteak
  5. kräftig rot
    Tolle Preis/Leistung
    2017er Weingut Karl H. Johner Spätburgunder vom Kaiserstuhl Barrique trocken QbA auf Anfrage
    Der Johner Spätburgunder vom Kaiserstuhl wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne und elegante Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Marzipan, etwas Lakritz, Unterholz, Rosen und ein Hauch von Rosmarin. Am Gaumen fleischig, schöner Saft, feinwürzige Frucht, vielschichtig, viel Charme, elegant, seidig und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
    12,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (16,00 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 127122
    Rebsorte Spätburgunder
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Barbecue Coq au Vin Gans (Braten von der Gans) Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
  6. frisch knackig
    Burgund, oder Baden?
    2019er Weingut Karl H. Johner Weißer Burgunder & Chardonnay trocken QbA auf Anfrage
    Diese wunderbare Burgundercuvée von Johner wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt, Durch einen zarten Ausbau im Eichenfass zeigt der Wein eine verführerische Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Quitten, Mirabellen, Grapefruit, Honigmelone, Mandeln, zarte Vanillenoten, Brioche, Heu, Nelken, Mandarinenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, sehr schöne Frucht, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, mineralische Kühle und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr
    16,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (21,33 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 127121
    Rebsorte Chardonnay Weissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Geflügel Gefüllte Paprika Gemüseauflauf Geschnetzeltes, Geflügelragout Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte Paella Pasta in Sahnesauce
  7. frisch knackig
    Ein wunderbar eleganter Burgunder
    2019er Weingut Karl H. Johner Grauer Burgunder trocken QbA auf Anfrage
    Der Grauburgunder von Johner reifte zum Teil im Holzfass auf der Feinhefe. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Vanille, Brioche, Heu, zarte Aromen von Nelken und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr elegant, finessenreich, mineralische Kühle, feiner Schmelz, feinfruchtig und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
    12,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (16,00 € / liter)
    13,5% Alkohol
    Artikel: 127120
    Rebsorte Grauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Fisch Geflügel Gemüseauflauf Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kürbisgerichte
  8. frisch knackig
    Ein grandioser Sauvignon aus Baden
    2019er Weingut Karl H. Johner Sauvignon Blanc trocken QbA auf Anfrage
    Der badische Sauvignon Blanc von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Physalis, Limetten, Kiwi, Mandarinen, Stachelbeeren, Feuerstein, Melisse, Salbei, Brennessel, ein Hauch von Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, aromatisch, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, animierend, finessenreich, elegant und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
    15,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (21,32 € / liter)
    12,5% Alkohol
    Artikel: 127119
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Spargel Sushi Vitello Tonnato Weichkäse Ziegenkäse
  9. knackig leicht
    Knackig, frisch und lecker
    2019er Weingut Karl H. Johner Rivaner trocken QbA auf Anfrage
    Der Rivaner von Johner wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Mango, Birnen, Gras und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, nicht zu trocken, schöne saftige Frucht, zarte Würze, feinperlend und mit viel Charme ausgestattet. Erfahren Sie mehr
    7,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (10,65 € / liter)
    12% Alkohol
    Artikel: 127118
    Rebsorte Müller-Thurgau Rivaner
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Sushi Tapas
  10. knackig leicht
    Riesling aus Neuseeland
    2016er Johner Estate Wairarapa Riesling auf Anfrage
    Der Riesling aus dem Wairarapa Tal von Johner wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikosen, feine Zitrusnoten, florale Akzente und ein Hauch von Quitten. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, vibriende Leichtigkeit, betörendes Spiel, tolle Balance, finessenreich und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr
    9,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 liter (12,00 € / liter)
    11,5% Alkohol
    Artikel: 120471
    Rebsorte Riesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Sushi

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