frisch knackig
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Von sehr alten Reben

2015er AA Badenhorst White Blend

AA Badenhorst - Südafrika / Swartland

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Der White Blend von Badenhorst wurde teilweise im großen Holzfass ausgebaut und aus Chenin Blanc, Roussane, Marsanne,,Grenache Blanc, Viognier, Verdelho, Semillion, Clairette und Palomino erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Quitten, Birnen, Orangen, Zimt, weiße Schokolade, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, ein Hauch Toast, Feuerstein, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinster Schmelz, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 31,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 120940

AA Badenhorst
AA Badenhorst

Adi Badenhorst machte seiner Heimat, dem Swartland eine Liebeserklärung. Er sagte: "ich bin Stolz auf das Swartland". Dabei war die Region nordwestlich von Kapstadt lange eine gesichtslose Gegend, in der die großen Weinkooperativen lediglich ihre Trauben holten. Spitzenweine wurden woanders gemacht. Doch manchmal braucht es echte Querdenker, um verborgenes Potential zu erkennen und eine Revolution loszutreten... mehr Informationen

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Beschreibung

Die südafrikanische Weinbauregion Swartland liegt nordwestlich von Kapstadt. Adi Badenhorst gehört zu den Qualitätsmotoren der Anbauregion, die von den alten Reben und den einzigartigen Böden des Swartlands profitieren. Die Böden sind hier sehr stark von Granit, Schiefer und eisenhaltigen Böden geprägt. Secateurs bedeutet Gartenschere und bezieht sich auf den hohen manuellen Aufwand, der bei den alten Buschreben nötig ist. Der White Blend wurde aus Chenin Blanc, Roussane, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier, Verdelho, Semillion, Clairette und Palomino erzeugt. Hier in rund 700 Metern Höhe sind die Böden sehr stark von Granit geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und über Nacht eingekühlt. Vergoren wurde der Wein zum Großteil im Edelstahltank, ein kleiner Teil aber auch in großen Holzfass aus französischer Eiche. Nach einem Vollhefelager von rund 12 Monaten wurde der Wein abgefüllt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Quitten, Birnen, Orangen, Zimt, weiße Schokolade, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, ein Hauch Toast, Feuerstein, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinster Schmelz, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend. . 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #Interim - November 2015).

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 20 % Chenin Blanc
13 % Roussanne
8 % Marsanne
9 % Grenache Blanc
7 % Viognier
13 % Verdehlo
5 % Semillion
13 % Clairette Blanche
3 % Palomino
9 % Grenache Gris
Säure (Gramm) 6.4
Restzucker (Gramm) 2.6
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Swartland
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer AA Badenhorst
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Geflügel, Gemüseauflauf, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Paella, Spanferkel
Auszeichnungen 90 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher D-HB1904011, Joh. EggersSohn GmbH, 28217 Bremen
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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