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konzentriert
Nahe an der Perfektion

2020er Bodegas Aalto PS Tinto DO (Magnum)

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Der Aalto PS Tinto wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne und Dichte Nase mit Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Lakritz, Graphit, Tabak, Zeder, Marzipan, Nelken, Rauchfleisch, Lorbeer, Oliven und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, schöner Saft, feinwürzig, vielschichtig, tief mineralisch, seine kühle und zugleich feurige Art erzeugen eine beeindruckende Spannung, viel samtenes Tannin, komplex und fast endlos lange nachhallend.
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Bodegas Aalto
Bodegas Aalto

Erst 1998 wurde die Bodegas Aalto gegründet, gehört aber schon jetzt zu den besten Häusern der Ribera del Duero. Die beiden Gründer des Weinguts sind auch keine unbekannten. Mariano Garcia war rund 30 Jahe für die Weine von Vega Sicilia zuständig. Javier Zaccagnini war bei der Bodegas Ossian zuständig und... mehr Informationen

Beim Aalto PS handelt es sich um einen der begehrtesten Weine der Ribera del Duero. Der reinsortige Tinto Fino (Tempranillo) stammt von 60 bis 100 Jahre alten Reben, die in den Weinbergen rund um die Dörfer La Horra, La Aguilera und Fresnillo stehen. Der Namen PS leitet sich von Pagos ab, was so viel wie von den besten und kleinsten Weinbergen bedeutet. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und in kleinen Kisten (15 Kilo) auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort wurden die Trauben am Sortiertisch nochmals streng selektiert und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Ausgebaut wurde der Wein für rund 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne und Dichte Nase mit Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Lakritz, Graphit, Tabak, Zeder, Marzipan, Nelken, Rauchfleisch, Lorbeer, Oliven und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, schöner Saft, feinwürzig, vielschichtig, tief mineralisch, seine kühle und zugleich feurige Art erzeugen eine beeindruckende Spannung, viel samtenes Tannin, komplex und fast endlos lange nachhallend. 94 - 95 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate) für 2016.
Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Rebsorten Tempranillo
Alkoholgehalt 15,5
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Ribera del Duero
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2040
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 21
Winzer Bodegas Aalto
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 97
Weintyp konzentriert
Speisen Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 97 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodegas y Vinedos Aalto S.A., Quintanilla de Arriba 8411, Spanien
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