Abruzzen

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  • 2017er Sogno di Ulisse Bianco IGP   frisch knackig
    Milde Säure und feinfruchtig

    2017er Sogno di Ulisse Bianco IGP

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Der Sogno di Ulisse Bianco wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Malvasia erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Litschi, florale Akzente und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der Sogno di Ulisse Bianco wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Malvasia erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Litschi, florale Akzente und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121857

    RebsorteChardonnayMalvasia
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zu
  • 2017er Tenuta Ulisse UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT   frisch knackig
    Ein grandioser Pecorino

    2017er Tenuta Ulisse UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 12°C. Die dadurch langsame Gärung und der fehlende Sauerstoff machen aus den Weißweinen hocharomatische und charakterstarke Weine, die man nie mehr vergisst. Der Pecorino zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Ananas, Pfirsich, Birne, Mirabellen, Kräuter, ein Hauch Gewürze und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

    Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 1...

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    Artikel: 120854

    RebsortePecorino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen2 Gläser im Gambero Rosso genuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuKalbPaellaPilzgerichteRisotto mit Meeresfrüchten
  • 2016er Tenuta Ulisse Unico Trebbiano d'Abruzzo DOC   frisch knackig
    So gut kann Trebbiano sein!

    2016er Tenuta Ulisse Unico Trebbiano d'Abruzzo DOC

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Der Trebbiano zeigt ein wunderschönes Bukett von Apfel, Papaya, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, viel klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, finessenreich, betörender Charme, intensive Aromatik und ein sehr langer Nachhall.

    Der Trebbiano zeigt ein wunderschönes Bukett von Apfel, Papaya, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, viel klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, finessenreich, betörender Charme, intensive Aromatik und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 119689

    RebsorteTrebbiano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zu
  • 2016er Torre Raone Pecorino IGT   frisch knackig
    Pecorino in Reinform

    2016er Torre Raone Pecorino IGT

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Torre Raoine - Italien / Abruzzen

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    Dieser reinsortige Pecorino zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Birne, Apfel, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

    Dieser reinsortige Pecorino zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Birne, Apfel, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 121523

    RebsortePecorino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuFischGrissini mit ParmaschinkenHartkäse aus Spanien und ItalienKürbisgerichte
  • 2017er Barone di Valforte Pecorino Colli Aprutini IGT frisch knackig
    Pecorino liegt voll im Trend

    2017er Barone di Valforte Pecorino Colli Aprutini IGT

    Barone di Valforte - Italien / Abruzzen

    auf Anfrage

    Die Rebsorte Pecorino ist eine sehr seltene, aber hochwertige Rebsorte. In den Abruzzen werden nur rund 170 Hektar mit Pecorino bewirtschaftet. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Limetten, Mirabellen, etwas Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, frischer Charakter, elegant, feiner Schmelz, zeigt Finesse und einen langen Nachhall. 2 Gläser im Gambero Rosso für 2010.

    Die Rebsorte Pecorino ist eine sehr seltene, aber hochwertige Rebsorte. In den Abruzzen werden nur rund 170 Hektar mit Pecorino bewirtschaftet. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Limetten, Mirabellen, etwas Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht...

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 121054

    RebsortePecorino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFischGarnelen oder Gambas vom GrillMuscheln

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