2019er Albet i Noya Lignum Negre DO -
Eine meisterhafte Cuvée
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Beschreibung / 2019er Albet i Noya Lignum Negre DO
Albet i Noya Lignum Negre - Trockener Rotwein aus Italien
Albet i Noya ist eines der Zugpferde der spanischen Bio-Weinbau-Bewegung. Seine Weine sprechen für sich und gehören zu den großen spanischen Weinen.
Der Lignum Negre ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Garnacha. Die Weinberge liegen in den höhergelegenen Regionen, auf rund 350 Metern Höhe, die Reben sind im Schnitt rund 17 Jahre alt, gelesen wurden die gesunden und reifen Trauben von Hand.
Sie wurden schonend gepresst, die Maischegärung fand temperaturkontrolliert bei rund 28 Grad für 7 Tage statt. Danach wurde der Wein für 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
Der Lignum Negre zeigt sich von einer tiefdunklen, fast schwarzen Farbe im Glas. Das Bukett ist vielschichtig und zeigt Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, doch elegant, die Aromen der Nase spiegeln sich wieder und halten lange an. Ein großartiger Wein, der zeigt, dass man auch mit biologischem Weinbau Spitzenweine erzeugen kann.
So schmeckt der Lignum Negre von Albet i Noya
Der Albet i Noya Lignum Negre zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Pfeffer, Nelken, Kakao, Vanille, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen zeigt er eine dynamische Geschmeidigkeit, samtene Gerbstoffe, viel reife Frucht, eine feine Würze, mineralische Noten und eine schöne Eleganz.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 104538 |
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Jahrgang | 2019 |
Film ansehen | Z44JQ-xoNb0 |
Rebsorten Detail | 50 % Cabernet Sauvignon 30 % Garnacha 20 % Syrah |
Alkoholgehalt | 14 |
Säure (Gramm) | 3.9 |
Restzucker (Gramm) | 0,5 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Spanien |
Region | Penedes |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | amerikanisches Holz |
Monate im Barrqiue | 8 |
Winzer | Albet i Noya Vinyes i Vins |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | ES-ECO-019-CT |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 87 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Rindergerichte |
Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Albet i Noya S.L., Can Vendrell de la Codina, 08739 Sant Pau d'Ordal, Spanien |
Weight | 1 |
Weingut
Albet i Noya Vinyes i Vins
Albet i Noya ist einer der führenden Weingüter im Penedes und Spaniens angesehenster Ökoweinbetrieb. Die Brüder Antoni und Josep führen das Weingut und produzieren moderne, fruchtbetonte Weine mit eigenständigem Stil. Ihre hochwertigen Colleccioweine sind international begehrt und nur begrenzt verfügbar. Neben stillen Weinen stellen sie auch hochwertigen Cava her. Albet i Noya hat eine Vorreiterrolle im ökologischen Anbau und ist bekannt für biologische und nachhaltige Weine.
Die Region Penedes, in der das Weingut liegt, ist für die Herstellung von Cava bekannt. Albet i Noya hat sich jedoch auch einen Namen durch erstklassige Weine mit autochthonen Rebsorten gemacht. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden prägen die Weinberge der Region.