2025er Weingut Alexander Laible Riesling Grenzenlos 3 Stern
Mineralik und Saftigkeit
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2025er Weingut Alexander Laible Riesling Grenzenlos 3 Stern trocken QbA
Alexander arbeitete nach seiner Ausbildung einige Zeit an der Mosel und verliebte sich dort in die Rebsorte Riesling. Daher ist es nicht verwunderlich, dass seine Riesling zu den besten Rieslingen aus Baden zählen. Die Riesling-Reben von Alexander Laible stehen in Lagen bei Baden-Baden. Die Böden in diesem Bereich Badens sehr stark von Kalkmergelböden geprägt.
Die streng selektiv gelesenen Trauben, für den Riesling Grenzenlos *** (3 Stern) wurden auf dem schnellsten Weg in das Weingut nach Durbach gebracht. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für einige Monate auf der Feinhefe.
Der Riesling Grenzenlos *** (3 Stern) zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pfirsich, gelber Apfel, Ananas, Grapefruit, Maracuja, Apfelblüten und ein Hauch von Hibiskusblüten. Am Gaumen füllig, enorm saftig, wunderbare Frucht, kühle Mineralik, feiner Schmelz, finessenreich, hochelegant, animierendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 7 |
| Restzucker (Gramm) | 5,2 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Baden |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2032 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Alexander Laible |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Asiatische Gerichte, Fisch, Sushi, Tafelspitz |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Weintrauben, Saccharose, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose) |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 322 kj Brennwert 77 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,7 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Alexander Laible, Unterweiler 48, 77770 Durbach |