Der Riesling Tausend Sterne 3 Sterne trocken QbA vom Weingut Alexander Laible ist ein faszinierender Charakter, der seine Herkunft aus den besonderen Lagen bei Baden-Baden und Sinzheim mit jeder Nuance erzählt. Alexander Laible, der sein Herz während seiner Zeit an der Mosel an den Riesling verlor, lässt die Reben auf kalkmergel- und granitgeprägten Böden wachsen. Diese mineralische Grundlage verleiht dem Wein seine unverkennbare Spannung und Tiefe.

Dieser Wein ist eine ganz persönliche Widmung – an seine Frau Corinna und einen magischen Moment unter dem funkelnden Sternenhimmel in den Weinbergen. Diese Romantik und Intensität findest du im Glas wieder. Die Trauben für den Tausend Sterne durchliefen eine strenge, doppelte Selektion und wurden nach der Lese rasch und schonend verarbeitet. Eine kurze Reife auf der Feinhefe nach der Gärung rundet die Textur wunderbar ab.

Schon die Nase ist ein umwerfendes Erlebnis: Ein Feuerwerk aus Aprikose, Mirabelle, saftiger Grapefruit und gelbem Apfel mischt sich mit exotischen Noten von Maracuja. Darunter schwingen kühle Mineralik, eine Spur Feuerstein, zarte Wiesenkräuter und der Hauch weißer Blüten mit.

Am Gaumen entfaltet sich dann die ganze Eleganz. Er ist unglaublich komplex und saftig, mit einem feinen Schmelz und einem animierenden, lebendigen Spiel. Die kühle Mineralik sorgt für eine enorme Spannung, die sich bis in den langen, nachhallenden Abgang zieht. Ein Riesling von hoher Eleganz, der zum Träumen und Genießen einlädt – verschlossen mit einem praktischen Edel Schraubverschluss, der seine Frische zuverlässig bewahrt.