Der Secret Garden vom Weingut Alexander Laible ist eine faszinierende Cuvée, die ihre Inspiration in den großen Weißweinen des Bordeaux findet. Alexander Laible gelang mit dieser Komposition aus Chardonnay und Sauvignon Blanc eine raffinierte und elegante Interpretation, die voller Geheimnisse und Finesse steckt.

Schon der Name ist Programm: Laible hütet das Geheimnis der genauen Herkunft der Trauben. Was er preisgibt, ist der prägende Muschelkalkboden, der dem Wein seine markante, salzige Mineralität und seine kühle Spannung verleiht. Für den Secret Garden werden die beiden Rebsorten getrennt vinifiziert – der Chardonnay reift im Tonneaux, der Sauvignon Blanc bleibt im Edelstahltank frisch und lebendig. Diese kunstvolle Vereinigung ist der Schlüssel zu seiner Komplexität.

Sein Duft ist ein betörendes Spiel aus exotischer Frucht und feiner Würze. Aromen von reifer Ananas, Pfirsich, Mango und Maracuja verbinden sich mit Noten von Grapefruit, Birne, Holunderblüte und einem Hauch Salbei. Darunter schwingen Nuancen von gerösteten Haselnüssen, zarter Vanille, Brioche und einer kühlen Feuerstein-Note mit.

Am Gaumen entfaltet er seine ganze Eleganz: saftig und füllig mit einer dichten Frucht, die von dieser salzigen Mineralität durchzogen wird. Der Geschmack ist ein finessenreiches und schmelzendes Spiel zwischen kühler Strucktur und exotischer Fülle – großartig spannungsreich. Sein Abgang hallt beeindruckend lang nach und lädt zum immer wieder Neugierig-Werden ein.

Ein trockener Weißwein von besonderem Charakter, verschlossen mit einem Edel Schraubverschluss für unverfälschte Frische. Der Weingut Alexander Laible Secret Garden trocken QbA ist eine Entdeckung für alle, die das Besondere schätzen.