2023er Weingut Alexander Laible Spätburgunder Alte Reben 3 S
Badische Eleganz
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2023er Weingut Alexander Laible Spätburgunder Alte Reben 3 Stern trocken QbA
In der Welt des badischen Weins, wo der Spätburgunder zu Hause ist, zählt das Weingut Alexander Laible zur absoluten Spitzenliga. Hier entstehen Weine von beeindruckender Tiefe und lebendiger Spannkraft – mal ganz ohne, mal mit dezentem Holzeinsatz. Die Trauben für diesen Spätburgunder Alte Reben „3 Stern“ trocken QbA wachsen auf den besonderen Lahrer Böden aus Kalkverwitterungsgestein mit einer Lössauflage. Diese alten Reben schenken dem Wein seine unverwechselbare Konzentration.
Die Vinifikation folgt der klassischen Maischegärung. Zur Reifung verbringt der Wein einige Zeit im großen Holzfass, ergänzt durch eine Phase im Edelstahltank. Diese sorgfältige Ausbauweise bewahrt die Frische und formt zugleich seine komplexe Struktur.
Sein Duft ist ein wahres Vergnügen: Aromen von dunklen Kirschen und Himbeeren verbinden sich mit einem Hauch von Rauchfleisch, zarter Schokolade, Nelken, einer Spur Orangenzeste und Veilchen. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und fleischig, von einer samtigen Textur getragen. Die Frucht ist feinwürzig, der Gesamteindruck enorm charmant mit einer guten Tiefe. Ein langer, beeindruckender Nachhall beschließt dieses Genusserlebnis.
Abgerundet wird dieser Spätburgunder Alte Reben durch einen praktischen Edel-Schraubverschluss, der seine Qualität zuverlässig bewahrt.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Spätburgunder |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 4,7 |
| Restzucker (Gramm) | 1,1 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Rotwein |
| Region | Baden |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | mit Holz |
| Winzer | Weingut Alexander Laible |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Burger mit Süßkartoffel, Chili con carne, Coq au Vin |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Alexander Laible, Unterweiler 48, 77770 Durbach |