2023er Weingut Alexander Laible Spätburgunder Alte Reben 3 S

Empfehlung

Badische Eleganz

Der Spätburgunder Alte Reben *** von Alexander Laible zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, ein Hauch von Rauchfleisch, Schokolade, Nelken, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, enorm charmant, gute Tiefe und ein sehr langer Nachhall.
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Spätburgunder
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trocken
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Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

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Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
3
Trocken
Süß
1
Weich
Säurehaltig
5

Beschreibung / 2023er Weingut Alexander Laible Spätburgunder Alte Reben 3 Stern trocken QbA

In der Welt des badischen Weins, wo der Spätburgunder zu Hause ist, zählt das Weingut Alexander Laible zur absoluten Spitzenliga. Hier entstehen Weine von beeindruckender Tiefe und lebendiger Spannkraft – mal ganz ohne, mal mit dezentem Holzeinsatz. Die Trauben für diesen Spätburgunder Alte Reben „3 Stern“ trocken QbA wachsen auf den besonderen Lahrer Böden aus Kalkverwitterungsgestein mit einer Lössauflage. Diese alten Reben schenken dem Wein seine unverwechselbare Konzentration.

Die Vinifikation folgt der klassischen Maischegärung. Zur Reifung verbringt der Wein einige Zeit im großen Holzfass, ergänzt durch eine Phase im Edelstahltank. Diese sorgfältige Ausbauweise bewahrt die Frische und formt zugleich seine komplexe Struktur.

Sein Duft ist ein wahres Vergnügen: Aromen von dunklen Kirschen und Himbeeren verbinden sich mit einem Hauch von Rauchfleisch, zarter Schokolade, Nelken, einer Spur Orangenzeste und Veilchen. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und fleischig, von einer samtigen Textur getragen. Die Frucht ist feinwürzig, der Gesamteindruck enorm charmant mit einer guten Tiefe. Ein langer, beeindruckender Nachhall beschließt dieses Genusserlebnis.

Abgerundet wird dieser Spätburgunder Alte Reben durch einen praktischen Edel-Schraubverschluss, der seine Qualität zuverlässig bewahrt.

Mehr Informationen

Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Spätburgunder
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 4,7
Restzucker (Gramm) 1,1
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Weintyp/Farbe Rotwein
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Alexander Laible
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Burger mit Süßkartoffel, Chili con carne, Coq au Vin
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Alexander Laible, Unterweiler 48, 77770 Durbach

Weingut

Weingut Alexander Laible
Weingut Alexander Laible
Am Eingang des idyllischen Durbachtals in Baden befindet sich das Weingut von Alexander Laible, das gekonnt Tradition und moderne Weinbaukunst verbindet. Die Wurzeln der Familie Laible reichen bis ins Jahr 1672 zurück. In der 13. Generation setzt Alexander Laible dieses Erbe mit viel Hingabe und einem Blick für Innovation fort. Nach seiner Ausbildung als Winzer und Weinbautechniker vertiefte Laible seine Kenntnisse an der Mosel. Im Jahr 2007 kehrte er nach Durbach zurück, um dort sein eigenes Weingut zu gründen. Ein besonderes Highlight des Guts ist eine historische Mühle aus dem 19. Jahrhundert, die sorgfältig renoviert wurde und heute für Weinverkostungen genutzt wird. Die Weine von Alexander Laible erlangten rasch Anerkennung: 2019 wurde sein Weingut von der Fachzeitschrift "Selection" als bestes Riesling-Weingut des Jahres ausgezeichnet – eine besondere Ehre für einen Betrieb aus einer Region, die für Burgundersorten bekannt ist. Diese Auszeichnung und weitere Prämien spiegeln den hohen Qualitätsanspruch wider, den Laible an seine Arbeit stellt. Seine Rieslinge gedeihen auf den Lagen bei Baden-Baden, während die Burgundersorten aus den Weinbergen rund um Lahr stammen. Mit einer gelungenen Mischung aus handwerklichem Geschick und innovativen Methoden hat sich das Weingut Alexander Laible über die Grenzen Badens hinaus einen hervorragenden Ruf erarbeitet.
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