Hellblauer Weintyp

z.B. Carl Jung, Torres Natureo

Unter diesem Symbol finden Sie unsere Weine mit wenig oder keinem Alkohol und somit natürlich auch kalorienarme Weine.

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  • 2018er La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D´Asti DOCG   wenig oder kein alkohol
    Prickelnder und leichter Moscato

    2018er La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D´Asti DOCG

    La Spinetta - Italien / Piemont

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    Der Bricco Quaglia ist ein reinsortiger Moscato der aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts wunderbar als Aperitif geeignet ist. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Birne, Litschi, Muskat, Rosen, Honig, Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, intensive Frucht, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend.

    Der Bricco Quaglia ist ein reinsortiger Moscato der aufgrund seines niedrigen Alkoholgehalts wunderbar als Aperitif geeignet ist. Der Wein verströmt ein wunderschönes Bukett von Birne, Litschi, Muskat, Rosen, Honig, Salbei und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, intensive Frucht, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend.

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    Artikel: 122825

    RebsorteMoscato
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuErdbeerenGänseleber
  • 2018er Torres Natureo Free Blanco 0,0   wenig oder kein alkohol
    Leichter, sehr leichter Weingenuss

    2018er Torres Natureo Free Blanco 0,0

    Torres - Spanien / Catalunya

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    Gesund und optimal ausgereift wird ab dem 6. September auch der Moscatel für Torres' Natureo eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 16 °C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird dem Weißwein nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur frei von Alkohol.

    Gesund und optimal ausgereift wird ab dem 6. September auch der Moscatel für Torres' Natureo eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahl...

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    Artikel: 123614

    RebsorteMoscatel
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFisch
  • 2018er Torres Natureo Free Rosado   wenig oder kein alkohol
    Viel Geschmack, kein Alkohol

    2018er Torres Natureo Free Rosado

    Torres - Spanien / Catalunya

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    Viele Menschen dürfen oder möchten keinen Alkohol trinken, obwohl sie ein Glas Wein durchaus zu schätzen wissen. Ein Dilemma, das Torres endlich auflösen wollte. Projektziel: ein Getränk mit allen aromatischen und geschmacklichen Attributen eines Weines, doch (fast) frei von Alkohol. Die Lösung brachte ein innovatives Verfahren, bei dem einem zunächst klassisch vergorenen Wein mithilfe der Rektifikationskolonne sanft der Alkohol entzogen wird. Das Ergebnis: Natureo Free, natürlich frisch und randvoll mit allem, was einen Wein lecker macht - ohne Alkohol! Der Rosado wurde aus Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt, er ist fruchtbetont, saftig, feines Spiel und verfügt über viel Charme.

    Viele Menschen dürfen oder möchten keinen Alkohol trinken, obwohl sie ein Glas Wein durchaus zu schätzen wissen. Ein Dilemma, das Torres endlich auflösen wollte. Projektziel: ein Getränk mit allen aromatischen und geschmacklichen Attributen eines Weines, doch (fast) frei von Alkohol. Die Lösung brachte ein innovatives Verfahren, bei dem einem zunächst klassisch vergorenen Wein mithilfe der Rektifikationskolonne sanft...

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    Artikel: 124036

    RebsorteCabernet SauvignonSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 84 Punkte
    Schmeckt zuAntipasti

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