Darling Cellars Shiraz (entalkoholisiert) - Alkoholfreier We
Würze, Frucht und Charme
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Beschreibung / Darling Cellars Shiraz (entalkoholisiert)
Das Weinbaugebiet Darling liegt an der Westküste Südafrikas, etwa 80 Kilometer nördlich von Kapstadt. Es ist bekannt für sein kühleres Klima, das durch den nahen Atlantik beeinflusst wird. Dieser maritime Einfluss sorgt für frische Brisen und moderate Temperaturen, die ideale Bedingungen für den Weinbau schaffen.
Besonders hervorzuheben sind die Sauvignon Blancs aus Darling, die mit ihrer lebendigen Säure und intensiven Fruchtaromen beeindrucken. Doch auch Rotweine, insbesondere Shiraz und Cabernet Sauvignon, gedeihen hier prächtig und zeichnen sich durch eine elegante Struktur und würzige Noten aus.
Darling Cellars gehört zu den führenden Produzenten der gleichnamigen Weinbauregion. Darling Cellars hat den Trend von alkholfreiem Wein erkannt und erzeugt 3 alkoholfreie Weine.
Der Shiraz wurde sehr kühl im Edelstahltank vergoren, im Anschluss reifte er auch für einige Monate im Tank. Dem fertigen Wein wurde dann ganz behutsam der Alkohol entzogen. Der "Dealcoholized" Shiraz zeigt sich dunkelbeerig, saftig, mit feiner Balance einer würzigen Frucht und viel Charme.
Mehr Informationen
| Rebsorten Detail | Syrah |
|---|---|
| Trinktemperatur | 14-16 |
| Land | Südafrika |
| Region | Darling |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Darling Cellars |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| Weintyp | wenig oder kein Alkohol |
| Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulatoren: Weinsäure; Antioxidantien: Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum, (L(+)-) Sulfite; Kohlendioxid. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 60 kj Brennwert 14 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,3 g davon Zucker 2,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Amka, Oestre Boulevard 29, 8930 Randers, Dänemark |
Weingut
Entdecken Sie die Weine von Darling Cellars aus dem unberührten West Coast Gebiet Südafrikas. Mit ihrer Kunst und Handwerkskunst, der besonderen Aufmerksamkeit für das Terroir und den einzigartigen Charakter der Rebsorten, garantieren die Weine eine außerordentliche Qualität. Erleben Sie den Geschmack der Leidenschaft und Philosophie von Abé Beuke.