**Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella – Ein Meisterwerk Italienischer Weinkunst**

Der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella ist ein herausragender Wein aus Italien, der durch seine beeindruckende Zusammensetzung und seinen exquisiten Geschmack besticht. Hergestellt aus 70 % Corvina- und 30 % Rondinella-Trauben, präsentiert sich dieser Rotwein trocken und vielseitig im Geschmack.

Die Weinline „Corte Giara“ ist ein Meisterstück der renommierten italienischen Familie Allegrini. Als Ergänzung zu den klassischen Valpolicella-Weinen kreiert, bietet sie angenehm zugängliche und harmonische Tropfen. Die Familie Allegrini begann 1989 in Zusammenarbeit mit ausgesuchten Winzern der Region, moderne und bezahlbare Veroneser Weine zu produzieren. Dieser Schritt brachte frischen Wind in die regionale Weinproduktion und führte zur Entstehung des Valpolicella Ripasso.

Der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella verdankt seinen einzigartigen Geschmack einem sorgfältig durchgeführten Herstellungsverfahren. Die ausgewählten Trauben werden rund 30 Tage in einem belüfteten Raum teilgetrocknet. Danach werden sie dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt und eine zweite Gärung wird eingeleitet. Eine etwa zwölfmonatige Reifezeit im großen Holzfass verleiht diesem Rotwein schließlich seinen unverkennbaren Geschmack.

In der Nase verwöhnt der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella mit einer konzentrierten Aromenvielfalt. Noten von Kirschen, Feigen und Pflaumen werden durch Maulbeeren und Bittermandel ergänzt. Gewürznelken, Lakritz und Pfeffer sorgen zudem für zusätzliche Komplexität und machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ob für einen besonderen Anlass oder als Begleitung zu einem edlen Gericht - der Allegrini Corte Giara Ripasso della Valpolicella bietet einen vollendeten Genuss, den du nicht verpassen solltest. Erlebe die vollkommene Harmonie und das meisterhafte Können der Familie Allegrini, direkt in deinem Glas.