kraeftig rot
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Vollmundig und samtig

2015er Allesverloren Cabernet Sauvignon

Allesverloren Wine Estate - Südafrika / Swartland

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Der Allesverloren Cabernet Sauvignon reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Kakao, Kaffee, Vanille, Tabak, Zeder, Nelken, rote Paprika, Pfeffer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichte würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 120142

Allesverloren Wine Estate
Allesverloren Wine Estate

Das Weingut Allesverloren wurde 1806 gegründet und ist somit das älteste Weingut im Anbaugebiet Swartland. Es befindet sich rund 100 Kilometer nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges. Der Ursprung des Namnes leitet sich von einem verherenden Brand ab, bei dem der komplette Besitz des damaligen Eigners verbrannte... mehr Informationen

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Beschreibung

Rund 100 Kilometer nordöstlich von Kapstadt befindet sich das Anbaugebiet Swartland und das Weingut Allesverloren. Hier an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges stehen die Reben in einer Höhe von 170 bis 370 Metern auf Tonschiefer, Sandstein und Lehm. Der Cabernet Sauvignon von Allesverloren stammt von Parzellen die um Riebeekberg stehen. Die Reben sind dort knapp 10 Jahre alt und werden im Ertrag niedrig gehalten. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Kakao, Kaffee, Vanille, Tabak, Zeder, Nelken, rote Paprika, Pfeffer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichte würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 6.1
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Swartland
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Allesverloren Wine Estate
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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