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Ein grandioser Chardonnay

2015er Alois Kiefer Ambrosia Chardonnay trocken Barrique St. Martiner Baron QbA

Aloisiushof - Deutschland / Pfalz

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Dieser trockene Chardonnay stammt aus der Ambrosia Linie. Die Reben stehen in der Lage St. Martiner Baron. Die Böden sind sehr stark vom Kalkstein geprägt. Wie es sich für die Spitzenlinie des Hauses gehört wurden die Trauben von Hand gelesen und streng selektiert. Der Ausbau erfolgte im Barrique. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Mango, gelber Apfel, Birne, Haselnuss, Vanille, Kokos, Brioche und Blüten. Am Gaumen füllig mineralisch, feinwürzig, viel Frucht, feines Holz, saftig, finessenreich, elegant, enorme und faszinierende Spannung, fast endlos lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 25,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 126052

Aloisiushof
Aloisiushof

Alois Kiefer und seine Frau Rita haben das Weingut Aloisiushof 1950 in St. Martin gegründet. Aber Weinbau wird in der Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Heute wird es inzwischen in der dritten Generation geführt. Alle Arbeiten im Weinberg und Keller verrichtet die Familie selbst, sie pflegen den Wein von der Traube bis zur Flasche und erreichen so Spitzenweine mit internationalem Anspruch... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Qualitätspyramide im Hause Aloisiushof verdeutlicht die Güte der einzelnen Kategorien, vom bodenständigen Rebsortenwein der Linie Tradition, über Element, Stein & Erde, bis hin zum herausragenden Lagenwein in streng limitierter Auflage der Linie Ambrosia. Dieser trockene Chardonnay stammt aus der Ambrosia Linie. Die Reben stehen in der Lage St. Martiner Baron. Die Böden sind sehr stark vom Kalkstein geprägt. Wie es sich für die Spitzenlinie des Hauses gehört wurden die Trauben von Hand gelesen und streng selektiert. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Mango, gelber Apfel, Birne, Haselnuss, Vanille, Kokos, Brioche und Blüten. Am Gaumen füllig mineralisch, feinwürzig, viel Frucht, feines Holz, saftig, finessenreich, elegant, enorme und faszinierende Spannung, fast endlos lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Apfel, Birne, Blüten, Brioche, Haselnüsse, Kokos, Mango, Mirabellen, Vanille
Charakteristik balanciert, bei aller Kraft auch sehr elegant, ein wenig kantige Tannine, gehaltvoll, intensiv würzig, kräftig, rassig, schöne Struktur
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 8
Winzer Aloisiushof
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 2025
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Geflügel, Paella
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein & Sekthaus ALOIS KIEFER GmbH, Mühlstrasse 2, 67487 St. Martin
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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