Beschreibung
Die Qualitätspyramide im Hause Aloisiushof verdeutlicht die Güte der einzelnen Kategorien, vom bodenständigen Rebsortenwein der Linie Tradition, über Element, Stein & Erde, bis hin zum herausragenden Lagenwein in streng limitierter Auflage der Linie Ambrosia. Dieser trockene Sauvignon Blanc stammt aus der Element Linie. Die Reben stehen in den besten Lagen St. Martins. Die Böden sind hier durch eine tiefgründige Kalkschicht durchzogen. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das üppige Bukett strotzt vor Aromen Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel. Holunderblüten, Gras und Holunder. Am Gaumen rassig, frisch, sehr aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr schönes Spiel, animierend und mit sehr langem Nachhall. Reduktiver Typus!
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Cassis, Gräser, Holunder, Mirabellen, Paprika, Quitte, Stachelbeere, Zitronen |
| Charakteristik | charmant, ein wenig kantige Tannine, gehaltvoll, kräutrige Akzente, mit kühlem Wesen, muskulöse Eleganz, opulente Eleganz, rassig, samtene Tannine, Spitzenwein |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2022 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Aloisiushof |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | knackig leicht |
| Schmeckt zu | Spargel, Sushi |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Wein & Sekthaus Alois Kiefer (Aloisiushof), Mühlstr. 2, 67487 St. Martin |
| Alkoholgehalt | 12.5% Alkohol |
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