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2013er Amarone della Valpolicella Botticato DOCG

Cantina di Soave - Borgo Rocca Sveva - Italien / Venetien

auf Anfrage

Der Amarone wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Die Reben stehen auf Kalksteinböden in Lagen um Val di Mezzane. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate in Barriques und im großen Holzfass. Das üppige Bukett überzeugt mit Aromen von Kirschen, Feigen, Brombeeren, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Vanille, Schokolade, Nelke, Lakritz, Zimt, Pfeffer, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein druckvoll, konzentrierte Eleganz, viel samtenes Tannin, tiefe Frucht, würzig, saftiger Biss, vielschichtig und mit langem Nachhall.

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0.75 Liter ( 34,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 119077

Cantina di Soave - Borgo Rocca Sveva
Cantina di Soave - Borgo Rocca Sveva

Borgo Rocca Sveva bedeutet die Realisierung des ambitiösen, von Cantina di Soave verfolgten Ziels, ein über die Jahrhunderte entwickeltes, kulturgeschichtliches und wissenschaftliches Patrimonium konkret an das Territorium zu binden. Daher verkörpert Borgo Rocca Sveva nicht nur die mit sensibler Umsicht restrukturierte, in vorzüglicher Lage nahe der Burg von Soave, im Herzen eines berufenen Terroirs gelegene, antike Kellerei, sondern in erster Linie einen Bezugspunkt für die Exzellenz und Verbreitung bodenständiger Weinkultur... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Kellerei Rocca Sveva wurde nach französischem Vorbild gebaut und über mehre Ebenen konstruiert, d.h. die Schwerkraft und nicht Pumpen befördern den Wein während der verschiedenen Produktionsschritte. Dies zeigt unter anderem welchen hohen Stellenwert das Weingut auf die Qualität legt. Die rund 10 Hektar Rebfläche werden so bewirtschaftet das möglichst viel vom Terroir im späteren Wein erhalten bleibt. Der Amarone wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Die Reben stehen auf Kalksteinböden in Lagen um Val di Mezzane. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate in Barriques und im großen Holzfass. Das üppige Bukett überzeugt mit Aromen von Kirschen, Feigen, Brombeeren, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Vanille, Schokolade, Nelke, Lakritz, Zimt, Pfeffer, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein druckvoll, konzentrierte Eleganz, viel samtenes Tannin, tiefe Frucht, würzig, saftiger Biss, vielschichtig und mit langem Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Corvina
15 % Rondinella
15 % Molinara
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 4.8
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 24
Winzer Cantina di Soave - Borgo Rocca Sveva
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Cantina di Soave in Borgo Rocca Sveva, Via Covergnino 7, 37038 Soave VR, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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