Im Norden des berühmten Anbaugebiets Béziers erhebt sich das Vorgebirge der Montagne Noire. Diese besondere Lage im Languedoc zählt zu den herausragenden Terroirs für rote Rebsorten. Unter dem Namen „Anciens Temps“ – alte Zeiten – blickt die Genossenschaft Réunis de Cébazan mit einem Hauch Nostalgie auf vergangene Epochen zurück. Dieses Gefühl wird auch durch den kultigen Citroën DS auf dem Etikett eingefangen, ein französisches Symbol von Eleganz und Stil.

Die Anciens Temps Grande Reserve Rouge IGP Pays d’Oc im Magnum ist eine kraftvolle Cuvée aus je zur Hälfte Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der klassischen Maischegärung erhielt der Wein seine finale Prägung durch eine mehrmonatige Reifung im Holzfass.

Sein Duft ist ein faszinierendes Spiel: Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifen Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit Noten von Toffee, zarter Vanille und edlem Kakao. Darunter schwingen würzige Nuancen von Minze, Lorbeer, Paprika und einer Prise Pfeffer mit, abgerundet durch eine elegante Kräuterfrische von Rosmarin, Lavendel und einem Hauch Veilchen.

Am Gaumen entfaltet er seine ganze Fülle: fleischig und saftig, mit einer samtigen Textur. Die würzige Frucht ist vielschichtig und von großer Eleganz, die in einem langen, beeindruckenden Nachhall ausklingt. Ein dunkelroter, trockener Wein von charmanter Tiefe, der im großen Format noch besser zur Geltung kommt – perfekt für besondere Anlässe und lagerfähig. Verschlossen ist er, wie es sich gehört, mit einem hochwertigen Naturkorken.