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Ein Gewürztraminer wie er sein sollte

2018er Andre Stentz Gewürztraminer Alsace DOC

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Andre Stentz - Frankreich / Elsass

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Der Gewürztraminer Alsace wurde aus Trauben erzeugt die aus verschiedenen Weinbergen kommen. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank und im großen Holzfass. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Mango, Grapefruit, Apfel, Rosen, Marzipan, etwas Gewürze und erdige Noten. Am Gaumen füllig, cremig, klar, würzig, mineralisch, betörende Süße, feines Spiel, dicht, finessenreich und lange nachhallend.

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Andre Stentz
Andre Stentz

Das Weingut Stentz wurde 1674 gegründet und befindet sich in Wettolsheim, ca. 5 Kilometer südöstlich von Colmar. Seit 1984 produziert André Stentz nun schon nach ökologischen Richtlinien und legt viel Wert auf den Ausdruck des Terroirs. Er hat ein Händchen für die Aromenvielfalt Elsässer Weine und schafft bei aller Aromenkonzentration auch die Eleganz und Feinheit in seinen Weinen zu vereinen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weine von André Stentz sind für Ihre Feinheit und Eleganz bekannt. Dies beginnt schon bei den Gutsweinen und zieht sich bis zu den Spitzenweinen. Der Gewürztraminer Alsace wurde aus Trauben erzeugt die aus verschiedenen Weinbergen kommen. Der Most wurde spontan vergoren und der Wein im Edelstahltank und zum Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Mango, Grapefruit, Apfel, Rosen, Marzipan, etwas Gewürze und erdige Noten. Am Gaumen füllig, cremig, klar, würzig, mineralisch, betörende Süße, feines Spiel, dicht, finessenreich und lange nachhallend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Gewürztraminer
Säure (Gramm) 3.5
Restzucker (Gramm) 24.1
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Elsass
Geschmack süß
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Andre Stentz
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Apfelkuchen oder Tarte, Asiatische Gerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Andre Stentz, 2 Rue de la Batteuse, 68920 Wettolsheim, Frankreich
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Joachim
Diesen Wein kann ich hinsichtlich jedes Aspektes nur loben: Optik, Nase, Geschmack, Balance und Abgang sind zum niederknieen. Vorausgesetzt natürlich, man kann mit der doch etwas eigenen Gangart eines Gewürztraminers etwas anfangen (es ist ein typischer Vertreter), und lehnt restsüße Weißweine nicht gänzlich ab. Preis-Leistung ist top, und was das genuss7-Video hier über diesen Tropfen zu berichten weiß kann ich nur unterstreichen: Kein Verkaufs-Blabla, sondern trifft den Nagel absolut auf den Kopf und könnte von mir hier nicht besser beschrieben werden. (Veröffentlicht am 01.03.2016)

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