Angelo Rocca & Figli

Dieser reinsortige Negroamaro wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte bei 25°C in Stahltanks, die Maischestandzeit betrug 10 Tage. Nach Beendigung der Gärung reifte der Wein für weitere 12 Monate in großen Eichenholzfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Unterholz, Zimt, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, mineralisch, feinwürzig, tiefe Frucht, samtig, süßlicher Schmelz, zeigt Finessse, viel Charme und einen langen Nachhall.

Der Rocca Passolo wurde aus Negroamaro und Primitivo erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Pfeffer, Kräuter, etwas Lakritz, Waldboden und Kräuter. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, viel Charme, süßliche Tannine, weich und lange anhaltend.

Der Rocca Primitivo wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, etwas Lakritz, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, sehr weich, charmant und lange nachhallend.

Der Zinfandel ist eine Spezialität der Nordamerikaner, gerade in Kalifornien gedeiht die Rebsorte hervorragend. Ursprünglich stammt die Rebsorte aber aus Italien und trägt dort den Namen Primitivo. Angelo Rocca hat sich der Geschichte um den Zinfandel angenommen und produziert in Apulien einen Primitivo nach amerikanischem Vorbild. Dieser reinsortige Primitivo wurde im Holzfass ausgebaut und zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Sauerkirschen, Dörrpflaumen, Heidelbeeren, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Lakritz, etwas Vanille, Menthol, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, süßlicher Schmelz, feinwürzig, erdig, zeigt Finesse, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro erzeugt. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen. Es erfolgte eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Zur Farb- und Strukturgebung lag der Wein etwa 15 Tage auf der Maische. Im Anschluss darauf reifte der Wein mehrere Monate im Stahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase von Brombeeren, Cassis, Dörrpflaume, Rosinen, Zimt, Lakritz, Schokolade, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, voller Kraft, dichte Frucht, süßlicher Schmelz, seidig, warm, saftig und mit langem Nachhall.

Der Torridoro Negroamaro reifte im großen Holzfass und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Unterholz, erdige Noten, ein Hauch Kräuterwürze, Schokolade und florale Akzente. Am Gaumen enorm fleischig, samtig, dichte Frucht, erdig, süßliche Tannine, viel Charme, trinkig und lange nachhallend mit feiner Bitternote.

Diese Cuvée aus Dolcetto, Barbera und Cabernet Sauvignon wurde im großen Holzfass ausgebaut. Das Bukett verströmt einen intensiven Duft von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Rosinen, Rauch, Lakritz, Bittermandel, Vanille, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, samtig, feine Bitternote, zarte Würze, mineralisch, sehr elegant und ein langer Nachhall.

Der Altopiano Nero d´Avola der Terre di Montelusa wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Kräuter, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel warme Frucht, feinwürzig, mollige Eleganz, enorme Dichte, viel Charme und ein langer Nachhall.

Beim Grande Passolo handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro und Primitivo. Die Trauben wurden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgte für rund 6 Monate in großen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Dörrpflaume, Schlehe, Zimt, Gewürznelken, Unterholz, Kakao, Tabak, ätherische Noten, erdige Nuancen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, ausgewogen, viel Frucht, enormer Charme und ein langer Nachhall.

Der Altopiano Primitivo wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Unterholz, Zimt, Kakao, Pfeffer, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen fleischig, schöner Saft, dichte Frucht, zarte Würze, vielschichtig, kraftvolle Eleganz, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend.

Der Torridoro Nero di Troia von Rocca wurde im Holzfass ausgebaut. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Sauerkirschen, Kakao, Zimt, Leder, Nelken, Lakritz, Vanille, Pfeffer, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, zarter Saft, samtig, dunkle Frucht, zarte Würze, tolle Balance, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Torridoro Vermentino reifte im Edelstahltank. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Mango, Honigmelone, Salbei, Kräuterwiese und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, salzige Mineralität, finessenreich, sehr elegant, feinfruchtig und lange anhaltend.

Bei der Brindisi Riserva handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera und Sangiovese. Der Ausbau erfolgte für rund 12 Monate in großen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirchkonfit, Brombeeren, Kräuter, Kakao, Lakritz, Kräuter, Gewürze und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, weich, viel Frucht, feinwürzig, mollige Ansätze, warm, total samtig, zeigt Finesse, Eleganz und einen langen Nachhall.

Der Terre di Montelusa Nero d´Avola zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Marzipan, Pfeffer, Anis und Veilchen. Am Gaumen fleischig, verführerisch weich, viel dunkle Frucht, zarte Würze, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Terre di Montelusa Primitivo zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Aprikosengelee, etwas Kardamom, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, zarter Saft, viel dunkle Frucht, zarte Würze, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Diese Cuvée besteht zu gleichen Anteilen aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Montepulciano und wird im Holzfass ausgebaut. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Kakao, Rauch, Kräuter und Flieder. Am Gaumen fleischig, süßlicher Schmelz, ungemein charmant, dicht, viel Frucht, samtig und mit sehr langem Nachhall. Der 2008er erhielt bei Mundus Vini 90 Punkte.

Der Altopiano Primitivo wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Unterholz, Zimt, Kakao, Pfeffer, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen fleischig, schöner Saft, dichte Frucht, zarte Würze, vielschichtig, kraftvolle Eleganz, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend.

Entdecke den Primitivo mit unserem Primitivo Weinpaket. Voll, rund, fruchtig, samtend und mit wenig Säure, das zeichnet Primitivos aus.

Dieser reinsortige Primitivo di Manduria wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Zimt, Nelken, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Fruchtkern, total samtig, feinwürzig, charmant und lange nachhallend.