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frisch knackig
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Der italienische Klassiker
2021er Antinori - Castello della Sala San Giovanni Orvieto Classico Superiore DOC
Der San Giovanni Orvieto wurde aus den Rebsorten Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Stachelbeeren, Birne, Apfel, kräutrige Nuancen und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, wunderschöner Schmelz, milde Säure, viel Frucht, mineralisch, total ausgewogen, sehr elegant und lange nachhallend. 2 Gläser im Gamberro Rosso für 2007, 2008, 2009 und 2012.
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Antinori
<h2 class="western"><span style="color: #3b3b3b;"><span style="font-family: Palatino, Georgia, Baskerville, serif;"><span>Traditionsreiche Spitzenweine</span></span></span></h2> ... mehr Informationen
Bereits seit 1940 zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, zu den Besitztümern der Antinoris. Es liegt zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 Hektar Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der bereits zum 14. Male mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Der San Giovanni Orvieto wurde aus den Rebsorten Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Stachelbeeren, Birne, Apfel, kräutrige Nuancen und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, wunderschöner Schmelz, milde Säure, viel Frucht, mineralisch, total ausgewogen, sehr elegant und lange nachhallend. 2 Gläser im Gamberro Rosso für 2007, 2008, 2009 und 2012.
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten | 50 % Grechetto 25 % Procanico 15 % Pinot Bianco 10 % Viognier |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Italien |
Region | Umbrien |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Antinori |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 90 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Kalb |
Bewertung | 2 Gläser im Gambero Rosso für 2007, 2008 und 2009, genuss7.de: 90 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, Gambero Rosso, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze , Italien |
Weight | 1 |