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frisch knackig
Der italienische Klassiker

2021er Antinori - Castello della Sala San Giovanni Orvieto Classico Superiore DOC

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Der San Giovanni Orvieto wurde aus den Rebsorten Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Stachelbeeren, Birne, Apfel, kräutrige Nuancen und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, wunderschöner Schmelz, milde Säure, viel Frucht, mineralisch, total ausgewogen, sehr elegant und lange nachhallend. 2 Gläser im Gamberro Rosso für 2007, 2008, 2009 und 2012.
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Antinori
Antinori

<h2 class="western"><span style="color: #3b3b3b;"><span style="font-family: Palatino, Georgia, Baskerville, serif;"><span>Traditionsreiche Spitzenweine</span></span></span></h2> ... mehr Informationen

Bereits seit 1940 zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, zu den Besitztümern der Antinoris. Es liegt zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 Hektar Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der bereits zum 14. Male mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Der San Giovanni Orvieto wurde aus den Rebsorten Grechetto, Procanico, Pinot Bianco und Viognier erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Stachelbeeren, Birne, Apfel, kräutrige Nuancen und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, frisch, wunderschöner Schmelz, milde Säure, viel Frucht, mineralisch, total ausgewogen, sehr elegant und lange nachhallend. 2 Gläser im Gamberro Rosso für 2007, 2008, 2009 und 2012.
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Jahrgang 2021
Rebsorten 50 % Grechetto 25 % Procanico 15 % Pinot Bianco 10 % Viognier
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Umbrien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Antinori
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Kalb
Bewertung 2 Gläser im Gambero Rosso für 2007, 2008 und 2009, genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, Gambero Rosso, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze , Italien
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