Beschreibung
Gerard Betrand ist einer der kreativen Köpfe des Languedoc. Mit immer neuen Ideen und Weinen überrascht er die Weinwelt. Sein Gris Blanc ist genau so eine geniale Eingebung. Die, als Rosé gekelterte, Cuvée aus Grenache Gris und Grenache Noir stammt von Hand gelesenen Trauben. Die Trauben stammen aus Weinbergen die etwas nördlich von Perpignan liegen. Sie wurden in kleinen Körben direkt in die Kellerei gebracht und dort sofort gepresst. Die sehr kühle Gärung, bei rund 15 bis 18 °C, und der weitere Ausbau auf der Feinhefe erfolgten im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, weißer Pfeffer, ein Hauch von Kräutern und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, mineralisch, feinwürzig, hochelegant, finessenreich und lange nachhallend.
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Grenache Gris Grenache Noir |
| Säure (Gramm) | 5.9 |
| Restzucker (Gramm) | 1.9 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2021 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Gerard-Bertrand |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Schmeckt zu | Antipasti, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Meeresfrüchte |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 88 Punkte, genuss7.de: 89 Punkte, genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Gerard Bertrand, A F-11100, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 12.5% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (2)
- gutKundenmeinung von Herr Mark W
-
Frischer leichter Sommerwein, ausgewogen in der Säure und Süße,
die roséfarbe könnte etwas kräftiger sein, das Auge trinkt mit (Veröffentlicht am 13.06.2016) - sehr gutKundenmeinung von Frau Patricia Olligschläger
- sehr schnelle Lieferung (Veröffentlicht am 14.04.2016)
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Schmeckt zu
Diesen Wein genießen Sie am besten zu:
- Antipasti
- Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
- Meeresfrüchte
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