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2015er Apertus Lussac/Saint-Emilion AOC

Cheval Quancard - Frankreich / Bordeaux/St. Emilion

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Der Apertus aus der Appellation Lussac/Saint-Emilion wurde aus Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Hagebutten, Feuerstein, Pfeffer, Minze, Lorbeer, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, feiner Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, elegant, charmant, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 13,5% Alkohol

Artikel: 122482

Cheval Quancard
Cheval Quancard

Pierre Quancard besitzt eine Destille und brennt Weinbrand, als er 1844 das Handelshaus «Quancard & fils» gründet. Er ist ein Perfektionist und durchstreift unaufhörlich zu Pferd das gesamte Weinbaugebiet um Bordeaux, immer auf der Suche nach hervorragenden Gewächsen, die dann auch schnell den Ruf seiner Firma ausmachen... mehr Informationen

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Beschreibung

Apertus kann aus dem lateinischen mit "offen" übersetzt werden. Mit der Marke Apertus verfolgt Cheval-Quancard einen ganz bestimmten Zweck. Das Team um den Önologen Christian Caze möchte einen möglichst repräsentativen Einblick in die Terroirs des Bordelais (Bordeaux) vermitteln. Der Apertus Lussac-Saint-Emilion wurde aus Merlot und Cabernet erzeugt. Die Trauben wurden streng selektiert und stammen aus verschiedenen Parzellen der Appellation Lussac/Saint-Emilion. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein im Edelstahltank und im großen Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Hagebutten, Feuerstein, Pfeffer, Minze, Lorbeer, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, feiner Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, elegant, charmant, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Bordeaux/St. Emilion
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Cheval Quancard
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Pfeffersteak, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich
Alkoholgehalt 13,5% Alkohol

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