Die Weinberge der Bodegas Paramo Arroyo befinden sich um die Gemeinde Pedrosa de Duero, in der spanischen Ribera del Duero. Hier wird von der Familie Paramo in rund 850 Metern über dem Meerespiegel Bio-Weinbau betrieben. Die Böden sind hier von Kalk und Ton geprägt. Die Arroyo Crianza wurde im Edelstahltank auf der Maische vergoren und anschließend für rund 12 Monate in Barriques ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Zeder, Rauchfleisch, Nelken, Marzipan, Kakao, Mokka und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, würzig, mineralische Anklänge, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.