• 2018er Saint Clair Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Grandioser Sauvignon aus Neuseeland

    2018er Saint Clair Sauvignon Blanc

    Saint Clair Estate - Neuseeland / Marlborough

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    Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degustation den 2007er von Saint Clair zum Sieger. Der 2008er erhielt vom Wine Spectator satte 91 Punkte.

    Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degu...

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    Artikel: 122670

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Punkte vom Wine Spectator für 2008genuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuFischGarnelen oder Gambas vom GrillGeflügel
  • 2018er Hole in the Water Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Urtypischer Sauvignon aus Neuseeland

    2018er Hole in the Water Sauvignon Blanc

    Hole in the Water - Neuseeland / Marlborough

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    Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Waihopai Tal, dies bedeutet auf Maori Loch im Wasser . Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut und ein Teil blieb etwas länger auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Guave, Mango, Hibiskus, Holunder und Paprika. Am Gaumen knackig frisch, viel klare Frucht, feinwürzig, aromatisch, elegante Art, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Waihopai Tal, dies bedeutet auf Maori Loch im Wasser . Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut und ein Teil blieb etwas länger auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Guave, Mango, Hibiskus, Holunder und Paprika. Am Gaumen knackig frisch, viel klare Frucht, feinwürzig, aromatisch, elegante Art, betörendes Sp...

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    Artikel: 122927

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPaellaSpargel
  • 2017er Constantia Glen Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Ein Sauvignon Blanc mit grüner Aromatik

    2017er Constantia Glen Sauvignon Blanc

    Constantia Glen - Südafrika / Constantia

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    Bei Constantia Glen wird der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Teil Semillon erzgänzt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahlank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pfirsich, Cassis, Apfel, Paprika, etwas Brennessel, mineralische und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, angenehme Fülle, feiner Schmelz, zupackend, eher an Europa erinnernd, finessenreich und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2011 und 2016.

    Bei Constantia Glen wird der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Teil Semillon erzgänzt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahlank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pfirsich, Cassis, Apfel, Paprika, etwas Brennessel, mineralische und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, angenehme F...

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    Artikel: 120670

    RebsorteSauvignon BlancSemillon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuFischSpargel
  • 2018er Constantia Glen Sauvignon Blanc   frisch knackig
    Ein Sauvignon Blanc mit grüner Aromatik

    2018er Constantia Glen Sauvignon Blanc

    Constantia Glen - Südafrika / Constantia

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    Bei Constantia Glen wird der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Teil Semillon erzgänzt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahlank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pfirsich, Cassis, Apfel, Paprika, etwas Brennessel, mineralische und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, angenehme Fülle, feiner Schmelz, zupackend, eher an Europa erinnernd, finessenreich und sehr lange nachhallend. 93 Punkte von Platter.

    Bei Constantia Glen wird der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Teil Semillon erzgänzt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 5 Monate im Edelstahlank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine elegante und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pfirsich, Cassis, Apfel, Paprika, etwas Brennessel, mineralische und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, feinwürzig, mineralisch, angenehme F...

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    Artikel: 122796

    RebsorteSauvignon BlancSemillon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen93 Punkte Plattergenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuFischSpargel
  • 2017er Christian Hirsch Virgina Sauvignon Blanc trocken QbA frisch knackig
    Aromatisch und trocken

    2017er Christian Hirsch Virgina Sauvignon Blanc trocken QbA

    Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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    Der Sauvignon Blanc "Virgina" von Christian Hirsch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die explosive Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Grapefruit, Limetten, Zitronengras, Salbei, Melisse, Brennnessel, Heu, etwas Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, knochentrocken, aromatisch, feinwürzige Frucht, zupackende Eleganz, enormer Zug, finessenreich, zarter Schmelz, vibrierend und sehr lange anhaltend.

    Der Sauvignon Blanc "Virgina" von Christian Hirsch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die explosive Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Grapefruit, Limetten, Zitronengras, Salbei, Melisse, Brennnessel, Heu, etwas Paprika und Holunder. Am Gaumen knackig, knochentrocken, aromatisch, feinwürzige Frucht, zupackende Eleganz, enormer Zug, finessenreich, zarter Schmelz, vibrierend und sehr lange anhaltend....

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    Artikel: 122402

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuSushiWeichkäseZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2018er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc QbA   frisch knackig
    Sauvignon Blanc wie aus Neuseeland

    2018er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc QbA

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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    Kaitui - oder einfach nur genialer Sauvignon Blanc nach internationalem Vorbild. Der Wein verströmt ein einnehmendes Bukett mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Marcacuja, grüner Apfel, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder und viel Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig, mineralisch, mit sehr klarer Frucht und faszinierendem Spiel, der Nachhall ist fast unendlich lang. Dieser Wein ist eine Sensation!

    Kaitui - oder einfach nur genialer Sauvignon Blanc nach internationalem Vorbild. Der Wein verströmt ein einnehmendes Bukett mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Marcacuja, grüner Apfel, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder und viel Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig, mineralisch, mit sehr klarer Frucht und faszinierendem Spiel, der Nachhall ist fast unendlich lang. Dieser Wein ist ein...

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    Artikel: 123154

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punktegenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischMeeresfrüchteSpargelZiegenkäse
  • 2018er Weingut Emil Bauer Sauvignon Blanc "Terrorist" trocken QbA frisch knackig
    You have to taste it

    2018er Weingut Emil Bauer Sauvignon Blanc "Terrorist" trocken QbA

    Emil Bauer & Söhne - Deutschland / Pfalz

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    Der Sauvignon Blanc "Terrorist" von Emil Bauer wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Limetten, Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Paprika, Salbei, Gras, Holunder und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen knackig, zupackende Art, finessenreich, aromatisch, dichte und würzige Frucht, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

    Der Sauvignon Blanc "Terrorist" von Emil Bauer wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Limetten, Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Paprika, Salbei, Gras, Holunder und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen knackig, zupackende Art, finessenreich, aromatisch, dichte und würzige Frucht, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 123210

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteSpargelSushiWeichkäseZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2016er Markus Schneider Kaitui Fumé QbA   frisch knackig
    Betörende exotische Frucht und Rauch

    2016er Markus Schneider Kaitui Fumé QbA

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde in Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Birne, Grapefruit, Passionsfrucht, Stachelbeeren, Mango, Kokos, Buttertoast, Rauch, Feuerstein, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel reife Frucht, feine Holznoten, tief mineralisch, feinwürzig, frisch, sehr elegant, wunderbare Balance, finessenreich und sehr lange nachhallend. 92 Punkte von James Suckling.

    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde in Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Cassis, Birne, Grapefruit, Passionsfrucht, Stachelbeeren, Mango, Kokos, Buttertoast, Rauch, Feuerstein, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel reife Frucht, feine Holznoten, tief mineralisch, feinwürzig, frisch, sehr elegant, wunderbare Balance, finessenreich und sehr lange nachhallend. 92 Punk...

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    0.75 Liter ( 23,87 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119342

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique 500 Liter Fässer aus französischer Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte von James Suckling genuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteGeflügel
  • 2017er von Winning Sauvignon Blanc II trocken QbA   frisch knackig
    Ein Sauvignon von großer Eleganz

    2017er von Winning Sauvignon Blanc II trocken QbA

    Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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    Die Trauben für den Sauvignon Blanc 2 stammen aus verschiedenen Deidesheimer Lagen. Ausgebaut und vergoren wurde der Wein zum Großteil im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Apfel, Grapefruit, Limette, kräutrige Noten und Holunder. Am Gaumen, rassig, dichte Frucht, zupackende Art, finessenreich, mineralisch, feinwürzig, toller Schmelz, schöner Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

    Die Trauben für den Sauvignon Blanc 2 stammen aus verschiedenen Deidesheimer Lagen. Ausgebaut und vergoren wurde der Wein zum Großteil im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Apfel, Grapefruit, Limette, kräutrige Noten und Holunder. Am Gaumen, rassig, dichte Frucht, zupackende Art, finessenreich, mineralisch, feinwürzig, toller Sc...

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    0.75 Liter ( 13,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 121605

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuSpargelZitronenhühnchen
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