• Gonzalez Byass Solera 1847 Cream Sherry DO schwer oder restsüß
    Dulce

    Gonzalez Byass Solera 1847 Cream Sherry DO

    Gonzalez Byass - Spanien / Jerez

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    Das Solera 1847 hatte Manuel María González im Jahr 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet. Intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz, Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge. Mehr erfahren
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    0.75 Liter (15,99 € / Liter) /
    18.0% Alkohol
    Artikel: 106150

    Rebsorte Palomino Fino Pedro Ximenez
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Salzige Tapas
  • Gonzalez Byass Alfonso Oloroso Seco frisch knackig
    Trocken und intensiv

    Gonzalez Byass Alfonso Oloroso Seco

    Gonzalez Byass - Spanien / Jerez

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    Oloroso ist der schwerste und kraftvollste Sherry-Stil. Zum einen, weil bereits seine Grundweine aus dem kräftigeren Most der zweiten Pressung, dem mosto de prensa gekeltert werden während fast alle anderen Stile auf mosto yema, dem Vorlauf oder Most der ersten Pressung basieren. Zum anderen, weil man den Grundwein sogleich auf 18 Volumenprozent Alkohol aufspritet, bei denen die Florhefen kapitulieren, sodass der Wein von Anbeginn oxidativ reift. Durch den intensiven Luftkontakt nimmt der Sherry eine zunehmend dunkle Mahagonifarbe an und entfaltet reife, würzige Aromen. Von Natur aus ist Oloroso stets trocken, wie der Alfonso Oloroso Seco von González Byass. Im Handel sind allerdings die naturtrockenen Olorosos selten. Der überwiegende Teil wird gesüßt und in verschiedenen Qualitätsstufen, je nach Methode der Süßung, vermarktet. Der reinsortige Palomino Fino zeigt intensive und typische Aromen von gebrannten Mandeln, Waslnuss, Haselnuss, Zeder, Trüffel, Leder, Lakritz, Vanille und zarte Orangenzesten. Am Gaumen trocken, aromatisch intensiv, vielschichtig, vollmundig und lange anhaltend. Mehr erfahren
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    0.75 Liter (18,65 € / Liter) /
    18% Alkohol
    Artikel: 120888

    Rebsorte Palomino Fino
    Barrique
    Bewertung 92 Punkte vom Wine Spectator genuss7.de: 91 Punkte
    Speisen Suppen
  • Justinos Henriques Fine Rich Madeira (Liter) schwer oder restsüß
    Reichhaltig mit toller Balance

    Justinos Henriques Fine Rich Madeira (Liter)

    Justinos - Portugal / Madeira

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    Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Dank der hervorragenden Qualität der Weine spielte „Justino‘s“ schon immer eine herausragende Rolle auf dem Markt. Dieser Madeira hat ein wunderbares Buektt mit Aromen von Kaffee, Kakao, Rosinen, gebackene Pflaumen, nussige Noten und Karamel. Am Gaumen ist er cremig, süß, aromatisch und lange verweilend. Mehr erfahren
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    1 Liter (11,59 € / Liter) /
    19.0% Alkohol
    Artikel: 123109

    Rebsorte Complexa Negra Mole
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Mandelkuchen, Mandelgebäck Salzige Tapas
  • Lombardo Marsala Fine I.P. Ambra Dry DOC gehaltvoll weiß

    Lombardo Marsala Fine I.P. Ambra Dry DOC

    Lombardo - Italien / Lombardei

    auf Anfrage
    Die beiden DOC Marsalas von Lombardo gehören zu den modernen Vertretern ihrer Art. Die Bezeichnung Ambra deutet auf die bernsteinbraune Farbe hin und der Bergriff Fine ist eine geschützte Angabe zur Fasslagerdauer von mindestens einem Jahr.Entdecken Sie den Marsala neu mit würzig-trockenem Charakter. Mehr erfahren
    7,89 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (10,52 € / Liter) /
    17.0% Alkohol
    Artikel: 105959

    Rebsorte Catarratto Grillo Inzolia
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Bewertung
    Speisen Suppen Tapas
Kundenzufriedenheit
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