Der Cask 23 Cabernet Sauvignon von Stag´s Leap ist einer der größten Weine Kaliforniens. Er zeigt eine unglaublich verführerische und komplexe Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, ein Hauch Erdbeere, Zeder, Tabak, Bleistift, Mokka, Kakao, Nelken, Pfeffer, Minze, Lorbeer, gegrillte rote Paprika, Lebkuchen, Zimt, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvolle Eleganz, mineralische Kühle und wärmende Kraft zugleich, dichte und feinwürzige Frucht, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, betörendes Mundgefühl, enorm sexy und fast endlos lange nachhallend. 96 - 98 Punkte von Robert Parker (Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate).

Der Château Changyu Moser XV Family Red wurde aus Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Leder, Zeder, Kakao, Kaffee, Schwarztee, Vanille, Minze, rote Paprika, Nelken, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, saftig, dichte Frucht, würzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feine Bitternote und ein sehr langer Nachhall.

Der Napa Valley Cabernet Sauvignon von Paul Hobbs wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Bleistift, Mokka, Kakao, Lakritz, gegrillte rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, aber auch sehr elegant, dazu viel dunkle und feinwürzige Frucht, dichter samtener Tanninmantel, feiner Saft, vielschichtig, mineralische Kühle, enorme Tiefe und ein fast endlos langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #233) und 95 Punkte James Suckling.

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde aus Trauben erzeugt die aus dem Napa Valley kommen. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut wurde der Wein für rund 15 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine konzentriete Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Lakritz, Espresso, Bitterschokolade, Graphit, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, viel dunkle Frucht, saftig, samtig, würzig, mineralische Kühle, vielschichtig, muskulöse Eleganz, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (End of January 2019, The Wine Advocate).