Nachfolgend finden Sie Empfehlungen zum Wein:

Zu den besten Referenzen von Oliver Zeter zählt der ZERÓ, eine Méthode Champenoise des Jahrgangs 2010 aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay. Bei der Herstellung hat er kompromisslos auf Handarbeit und Qualität gesetzt. Kein Aufwand war für diese „Grande Cuvée“ zu groß: Handlese, Ganztraubenpressung, Vergärung im gebrauchten Barrique, langer biologischer Säureabbau, klassische Flaschengärung mit 42 Monaten Hefelager. Dem ZERÓ wurde nach dem Dégorgement keine Dosage zugegeben und ist somit ein typischer Extra Brut. Die Produktionsmenge ist sehr klein und entspricht dem exquisiten Anspruch dieser Grande Cuvée, die nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen produziert werden kann. Erfahren Sie mehr

Diese Spätburgunder Rosé Brut ist wunderbar elegant, mit zarter Frucht und feiner Perlage versehen. Erfahren Sie mehr

Unabdingbar für die Erzeugung von Spitzenweinen ist das hohe Qualitätspotential der Weinberge. Die natürlichen Rahmenbedingungen dieser Lagen gilt es, bestmöglich für die Qualität von Spitzenweinen zu nutzen. Von den Gutsweinen über den Ortswein bis hin zu den Rieslingen aus Erster Lage (Kiedricher Klosterberg und Kiedricher Turmberg) und Grosser Lage (Kiedricher Gräfenberg) reicht das Portfolio der Weil-Weine. Dieser Riesling Sekt wurde nach der klassischen Flaschengärmethode erzeugt. Er ist füllig, frisch, feinfruchtig, rassig und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Sehr lebendiger Sekt mit einer dezenten Säure und harmonischer Frucht. Die Hefe dieses Sektes wurde während der 2. Gärung immer wieder aufgerührt. Dadurch bekommt der Sekt noch mehr elegante Mundfülle. Der Schwarzriesling weißgekeltert ist auch eine Hauptrebsorte, die bei der Herstellung von Champagner verwendet wird. Erfahren Sie mehr

Sehr lebendiger Sekt mit einer dezenten Säure und harmonischer Frucht. Die Hefe dieses Sektes wurde während der 2. Gärung immer wieder aufgerührt. Dadurch bekommt der Sekt noch mehr elegante Mundfülle. Der Schwarzriesling weißgekeltert ist auch eine Hauptrebsorte, die bei der Herstellung von Champagner verwendet wird. Erfahren Sie mehr

Bei der Vintage Kollektion handelt es sich beim Sekthaus Kessler um Jahrgangssekte von herausragender Qualität. Die Önologen wählen hier die besten Grundweine aus den jeweiligen Rebsorten aus. Die Blanc de Blancs Reserve Extra Brut wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Natürlich wurde der Sekt nach der "Methode Traditionelle" erzeugt, was ein langes Hefelager in der Flasche mit sich bringt, er wurde von Hand gerüttelt und degoriert. Der Sekt zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Birne, Melonen, Pfirsich, Orangenblüten, Lindenblüten, Brioche, Feuerstein und salzige Nuancen. Am Gaumen wunderbar cremig, trocken, tolles Mousseux, feinfruchtig, sehr elegant, animierend und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Sehr lebendiger Sekt mit einer dezenten Säure und harmonischer Frucht. Die Hefe dieses Sektes wurde während der 2. Gärung immer wieder aufgerührt. Dadurch bekommt der Sekt noch mehr elegante Mundfülle. Der Schwarzriesling weißgekeltert ist auch eine Hauptrebsorte, die bei der Herstellung von Champagner verwendet wird. Erfahren Sie mehr

Markus Schneider produziert jetzt auch Sekt. Zum 20-jährigen Jubiläum (2014) präsentiert uns Markus seinen ersten Sekt. Seine Bubbly Brut wurde aus Chardonnay und Spätburgunder erzeugt. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Bergparzellen und wurden von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wurde im Holzfass vergoren, der andere im Edelstahltank. Die zweite Gärung erfolgte in der Flasche, mit einem anschließenden Depotkontakt von neun Monaten. Erfahren Sie mehr

Bei der Vintage Kollektion handelt es sich beim Sekthaus Kessler um Jahrgangssekte von herausragender Qualität. Die Önologen wählen hier die besten Grundweine aus den jeweiligen Rebsorten aus. Die Blanc de Blancs Reserve Extra Brut wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Natürlich wurde der Sekt nach der "Methode Traditionelle" erzeugt, was ein langes Hefelager in der Flasche mit sich bringt, er wurde von Hand gerüttelt und degoriert. Der Sekt zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Birne, Melonen, Pfirsich, Orangenblüten, Lindenblüten, Brioche, Feuerstein und salzige Nuancen. Am Gaumen wunderbar cremig, trocken, tolles Mousseux, feinfruchtig, sehr elegant, animierend und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr