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  1. gehaltvoll weiß
    Eine Rarität
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    Der Sauvignon Gris von Oliver Zeter stammt aus dem Versuchsanbau. Oliver Zeter legte eine kleine Parzelle in einer von Kalk geprägten Hanglage an. Nach der selektiven Lese wurde der Wein spontan im Tonneaux vergoren und ausgebaut. Der Sauvignon Gris zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Kiwi, Cassis, grüner Apfel, Birne, Grapefruit, Mango, Orangenzesten, Stachelbeeren, Zitronenmelisse, Salbei, Heu, etwas Vanille und Holunder. Am Gaumen knackig, betörende Frucht, wunderbarer Schmelz, finessenreich, elegant, zarte Würze, salzige Art, tolle Frucht, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
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    Rebsorte Sagrantino
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
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    Speisen Geflügel Gemüseauflauf Kartoffelsuppe Vitello Tonnato