Nachfolgend finden Sie Empfehlungen zum Wein:

Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Süßweincuvée Goldschatz wurde aus Trockenbeerenauslesen verschiedener Jahrgänge produziert. Es kamen Weine vom Sauvignon Blanc, Huxelrebe, Ortega und Rieslaner in die Cuvée. Die exotische Nase verzaubert mit enormem Facettenreichtum, dazu eine zarte Würze und florale Aktzente. Am Gaumen saftig, perfektes Süße-Säurespiel, dichte Frucht, vielschichtig, spannend, unwiderstehlicher Charme und fast endlos lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Liebfraumilch von Christoph Hammel wurde aus Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner und Scheurebe erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Mango, Apfel, Birne, Orangenblüten, Mandelblüten, ein Hauch Rosenblätter und Wasserminze. Am Gaumen saftig, frisch, feiner Schmelz, dichte Frucht, wunderbar balanciert, spürbare Restsüße, animierende Eleganz, vibrierend und sehr lange nachhallend. Hoher Spaßfaktor! Erfahren Sie mehr

Der Sauvignon Blanc Kabinett von Oliver Zeter wurde spontan im Holzfass vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Kiwi, Feuerstein, Brennnessel, ein Hauch Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen vibrierend, wunderbare Frucht, zarte Würze, betörendes Spiel, finessenreich, zarter Schmelz, knackig, hochelegant und ein sehr sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die fruchtsüße Auslese aus der Lage Niederberg Helden wurde spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Die Auslese zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Graepfruit, Quittengelee, Bergamotte, Ananas, Aprikosen, gelber Apfel, Schieferwürze, Kräuterwiese, ein Hauch von Honig und florale Akzente. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierende Art, tief mineralisch, beinahe salzig, viel saftige Frucht, Spannung, betörendes Spiel, elegant und mit fast endlos langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Riesling Spätlese aus der Lage Leiwener Laurentiuslay wurde im Moselfuder ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Bergamotte, Pfirsich, Quittengelee, Grapefruit, Honigmelone, gelber Apfel, Rauch, Honig, Akazienblüten, Kräuter und Schieferwürze. Am Gaumen glasklare Frucht, vibrierend, mineralisch, betörende Frucht, viel Saft, voller Spannung, faszinierendes Spiel, elegant, finessenreich und mit fast endlos langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Aus dem Buch Hammel,Kapitel 1, Vers 1: Die erste Versuchung. Bei der ersten Versuchung handelt es sich um die ersten beiden Hammel-Weine des Jahres, die noch im Lesejahr auf den Markt kommen. Die weiße "Erste Versuchung" ist ein reinsortiger Müller-Thurgau, auch als Rivaner bekannt, der sehr kalt vergoren wurde und mit der natürlichen Gärkohlensäure abgefüllt wurde. Der Wein zeigt eine wunderbar jugendliche Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Apfel, Mango, Gras und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, nicht zu trocken, schöne Frucht, zarte Würze, feinperlend und mit viel Charme ausgestattet. Erfahren Sie mehr

Die fruchtsüße Riesling Spätlese aus der Toplage Niederberg Helden wurde spontan vergoren. Die Spätlese zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Quittengelee, gelber Apfel, Bergamotte, Aprikosen, Zitronenmelisse, ein Hauch von Ingwer, Frühlingsblumen und Feuerstein. Am Gaumen knackig, vibrierende Art, betörendes Spiel, dichte Frucht, mineralische Kühle, zarte Würze, toller Schmelz, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. Erfahren Sie mehr