Der Grifi "Rosso Toscana" von Avignonesi wurde 1996 zum Erstenmal produziert. Die Cuvée wird jedes Jahr aus annähernd gleichen Anteilen von Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von 11 bis 40 Jahre alten Reben, die hauptsächlich in ausgesuchten Parzellen um Montepulciano und Cortona stehen. Der Sangiovese kommt hauptsächlich aus den Weinbergen um Montepulciano, der Cabernet Sauvignon hingegen aus Cortona. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 18 Monate, nach Rebsorten getrennt, in Barriques und im Tonneaux. Der Grifi zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Cassis, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, Minze, rote Paprika, Oregano, Weihrauch, Oliven, ein Hauch von Fenchel, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, würzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, wohl dosierter Druck, fein eingebundenes Holz und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von James Suckling für 2017.