Beschreibung
Das Weingut Avignonesi kann auf eine Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückblicken, es befindet sich seit 2009 im Besitz von Virginie Saverys. Ihr Grundsatz lautet: "Life is too short to drink bad wine!". Virginie entschloss sich ferner, biologische Techniken im Weinberg einzuführen, um damit authentischere Weine zu erschaffen. "Wir respektieren das Erbe und die Tradition von Montepulciano, wo schon seit Jahrhunderten Weine aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt werden. Daraus erklärt sich unser Motto: Das Terroir spricht, wir hören zu." Zum Besitz von Virginie Saverys, gehören 8 Weingüter, die sich an fünf verschiedenen Orten innerhalb des Montepulciano-Gebiets befinden. Die rund 200 Hektar Rebfläche befinden sich auf rund 300 Metern über dem Meeresspiegel und sind von den typisch kalkhaltigen Böden geprägt. Der Il Marzocco von Avignonesi wurde aus Chardonnay und Grechetto erzeugt. Die Trauben stammen aus der Lage La Selva, welche nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden. Nach der selektiven Lese wurden der Saft temperaturkontrolliert vergoren und anschließend für 6 Monate in Barriques bzw. im Tonneaux ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Birnen, Grapefruit, Banane, Ananas, Vanille, Buttertoast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, frisch, toller Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, animierende Eleganz, zarte Würze, mineralische Akzente und sehr lange nachhallend.
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | 90 % Chardonnay 10 % Grechetto |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Monate im Barrqiue | 6 |
Winzer | Avignonesi |
Bio Produkt | bio |
genuss7-Bewertung | 91 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Schmeckt zu | Geflügel, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte, Raclette |
Auszeichnungen | genuss7.de: 91 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Avignonesi, Via Colonica 1, 53045 Valiano di Montepulciano, Italien |
Alkoholgehalt | 12.5% Alkohol |
Bewertungen
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Schmeckt zu
Diesen Wein genießen Sie am besten zu:
- Geflügel
- Geschnetzeltes, Geflügelragout
- Kartoffelsuppe
- Käsefondue
- Käseplatte
- Kürbisgerichte
- Raclette
Kunden kauften auch
Kundenzufriedenheit
Service
Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr
Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42
E-Mail:
info@genuss7.de