Der Avignonesi Rosso di Montepulciano ist ein unverwechselbarer Rotwein aus dem sonnigen Italien und genau genommen aus der Region Montepulciano. Dieser ausgezeichnete Tropfen ist aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt und zeichnet sich durch einen trockenen Geschmack aus. Stilistisch gesehen, gehört der Wein zur Kategorie der roten Weine und entspricht veganen Standards.

Das Weingut Avignonesi, das diesen edlen Tropfen produziert, hat eine lange und beeindruckende Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Seit 2009 wird das Weingut von Virginie Saverys geleitet, einer Frau, die sich leidenschaftlich dem Ansatz widmet, biologische Techniken im Weinbau zu verwenden. Sie folgt dem einfachen aber starken Motto: "Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!". Ihre Philosophie spiegelt sich in jedem Glas Avignonesi Rosso di Montepulciano wider.

Das Erbe und die Tradition von Montepulciano spielen eine wesentliche Rolle in der Weinproduktion von Virginie Saverys. Sie respektiert und ehrt die jahrhundertelange Tradition der Weinherstellung in dieser Region, insbesondere die Verwendung der Rebsorte Sangiovese. Dies ist auch das Herzstück ihres Mottos: "Das Terroir spricht, wir hören zu." Die Weingüter von Virginie Saverys umfassen acht verschiedene Parzellen, verteilt auf fünf verschiedene Orte innerhalb des Montepulciano-Gebiets.

Die 200 Hektar umfassenden Rebflächen gedeihen in rund 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel und profitieren von der charakteristischen Kalksteinzusammensetzung des Bodens. Der Avignonesi Rosso di Montepulciano wird reinsortig aus Sangiovese-Trauben hergestellt und für etwa 8 Monate in großen Holzfässern gelagert. Dies verleiht ihm ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet mit Noten von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen sowie Anklängen an Weihrauch, Kakao und Unterholz. Hinzu kommen ein Hauch von Pfeffer und das Aroma von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und fleischig, begleitet von einer eleganten, samtenen Tanninstruktur, einer schönen Fruchtigkeit und einer feinen Würze. Der anhaltende Nachhall ist ebenso charmant wie der Wein selbst.