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Syrah trifft auf Merlot
2014er Baglio di Pianetto Shymer IGT
Baglio di Pianetto - Italien / Sizilien
Der Shymer wurde aus den Rebsorten Syrah und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen (400 Meter) Weinbergen bei Avola. Hier sind die Böden von Terra Rossa geprägt, d.h. die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Maischegärung und der anschließende Ausbau erfolgten temperaturkontrolliert im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauch, Vanille, Schokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, konzentrierte Eleganz, mineralisch, frische Art, viel Frucht, saftig, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Baglio di Pianetto
Auf ein wahrlich aufregendes, schillerndes Leben kann die große italienische Unternehmerpersönlichkeit Conte Paolo Marzotto zurückblicken. Hineingeboren in eine Familie, die bereits im 19. Jahrhundert eine große Textildynastie aufgebaut hatte, war er in den 1950er Jahren erfolgreicher Ferrari-Rennfahrer,... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Etwa eine halbe Stunde von Palermo entfernt in den kühlen Bergen liegen die Weinberge von Baglio di Pianetto. Am südlichsten Zipfel von Sizilien, in der Nähe von Avola, befinden sich weitere 40 Hektar Rebfläche. Die Reben wurden von Conte Paolo Marzotto nach genauen Analysen des Klimas und der Bodenstruktur in den jeweiligen Gebieten gepflanzt. Der Shymer wurde aus den Rebsorten Syrah und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen (400 Meter) Weinbergen bei Avola. Hier sind die Böden von Terra Rossa geprägt, d.h. die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Maischegärung und der anschließende Ausbau erfolgten temperaturkontrolliert im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauch, Vanille, Schokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, konzentrierte Eleganz, mineralisch, frische Art, viel Frucht, saftig, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #2026) und 91 Punkte von Veronelli. 3 Gläser Gambero Rosso für 2013.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 2014 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | 50 % Syrah 50 % Merlot |
Säure (Gramm) | 5.5 |
Restzucker (Gramm) | 3 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2023 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | 12 |
Winzer | Baglio di Pianetto |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Keine Angabe |
genuss7-Bewertung | 89 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Ente |
Bewertung | 3 Gläser im Gambero Rosso , 91 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 89 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Robert Parker |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | CANTINA BAGLIO DI PIANETTO, 90030 S. CRISTINA GELA, VIA FRANCIA, Italien |
Gewicht | 1 |
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