2019er Beringer Classic Cabernet Sauvignon

Bei der PGA (Golf) Tour werden der Chardonnay und der Cabernet Sauvignon der Beringer Classsic-Linie ausgeschenkt. Diesen Erfolg haben die Weine, aufgrund ihrer Typizität und tollem Preis-/Leistungsverhältnis. Die beiden deutschstämmigen Brüder Jacob und Friedrich Beringer haben 1876 eines der großen Traditionsweingüter Kaliforniens geschaffen. Noch heute wird das Unternehmen vom Gründungsort in St. Helena aus geleitet. Als ältestes durchgängig erzeugendes Weingut wurde Beringer im Jahre 2001 in das Nationalregister für Historische Orte, der offiziellen Kulturdenkmalliste der amerikanischen Regierung, aufgenommen. Das im Rheingauer Fachwerkstil erbaute "Rhine House" ist ein wahrer Blickfang im Napa Valley und lädt zum Vorbeischauen ein. Für die Weine ist Mark Beringer verantwortlich, Mark studierte Önologie und stieg 2009 in das Familienweingut ein. Die Classic-Linie steht für ausgewogene, fruchtbetonte und weiche Weine. Die Weine der Classic-Linie werden immer rebsortenrein erzeugt und spiegeln so die Rebsortencharakteristik wider. Der Cabernet Sauvignon stammt aus verschiedenen Weinbaugebieten Kaliforniens, Die böden sind hier von Kies, Lehm und Vulkangestein geprägt. Der Cabernet wurde traditionell auf der Maische vergoren und anschließend in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Cranberries, Kakao, Kaffee, Vanille, Lakritz, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte feinwürzige Frucht, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.