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Zu Ehren von Franco Ziliani

Berlucchi 61 Franciacorta Rosé

Berlucchi - Italien / Lombardei

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Der Franciacorte Rosé von Berlucchi ist samtig, andauernd zarte Mousseux feine und beständige Perlage. Elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Angenehm weinig durch die kurze Maischestandzeit des Spätburgunders in der Weinbereitungsphase. Am Gaumen fein und elegant, mit gutem Körper und ausgezeichneter Frische. Die mittel bis hohe Dosage gleicht die spritzige Säure hervorragend aus.

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0.75 Liter ( 28,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 120243

Berlucchi
Berlucchi

Die Legende Berlucchi fand ihren Anfang, als es dem jungen Weinmacher Franco Ziliani im Jahre 1961 gelang, in Borgonato einen Schaumwein nach Champagner-Vorbild und für höchsten Anspruch zu erschaffen. Nie zuvor trug ein Wein den Namen Franciacorta als Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett. Zilianis feinperlige, hochelegante Kreation Pinot di Franciacorta bildet den Ursprung für eine beispiellose Erfolgsgeschichte der Franciacorta als Region für die Erzeugung hoch wertiger Spumante – wie auch des Hauses Berlucchi selbst... mehr Informationen

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Beschreibung

Die meisterhaften Cuvées von Berlucchi sind immer auch Expressionen der verschiedenen Terroirs, die sich in jedem einzelnen Spumante oder Stillwein widerspiegeln. In die sanft hügelige Landschaft der Franciacorta schmiegen sich die exponierten Berlucchi-Lagen ein. Hier gedeihen die Reben unter idealen Bedingungen auf lockeren Moränenböden, die gut dräniert sind und einen Reichtum an Mineralstoffen offerieren. Eine extrem dichte Kultivierung mit 10.000 Stöcken pro Hektar sowie die strikte Ertragsbeschränkung auf lediglich vier bis fünf Trauben pro Pflanze stellen weitere optimale Voraussetzungen für die Vinifikation von Spitzenprodukten dar. Die Cuvée Storica mit ihrer Weichheit und dem eleganten Gleichgewicht ist ein Paradebeispiel für Wein aus der Franciacorta. Der Wein wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen gefüllt (Tirage) und reift im Kontakt mit den Hefen für mindestens 24 Monate. Nach der Enthefung (Dégorgement) ruhen die Flaschen noch wenigstens weitere 2 Monate im Keller. Schönes intensives Rosa, das von einer Ernte zu anderen leicht variieren kann, wegen des unterschiedlichen Reifegrads der Phenole des Spätburgunders. Weicher Schaum, samtig, andauernd zarte Mousseux feine und beständige Perlage. Elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Angenehm weinig durch die kurze Maischestandzeit des Spätburgunders in der Weinbereitungsphase. Am Gaumen fein und elegant, mit gutem Körper und ausgezeichneter Frische. Die mittel bis hohe Dosage gleicht die spritzige Säure hervorragend aus.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Pinot Noir
40 % Chardonnay
Trinktemperatur 6-10
Land Italien
Region Lombardei
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Barrique ohne Holz
Winzer Berlucchi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Garnelen oder Gambas vom Grill
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A., Piazza Duranti 4, 25040 Borgonato di Corte Franca, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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