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kräftig rot
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Mallorcas Spitzenweine
2015er Binigrau Obac Vino Tinto VdT
Binigrau - Spanien / Mallorca
Der Obac Negre wurde aus den Rebsorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Pfeffer, Pfingstrosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinmaschige Gerbstoffe, muskulöse Eleganz, vielschichtig und mit einem sehr langen Nachhall. 90 Punkte im Guia Penin.
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Artikel: 119932
Binigrau
Das Weingut Binigrau liegt in dem kleinen Dorf Biniali. Die Familie Batles betrieb dort schon vor rund 160 Jahren Weinbau. 1996 gründete die Familie Batle das Weingut "Macia Batle" in Santa Maria del Cami. Die beiden Brüder Miquel und Matias konnten sich mit der, auf Macia Batle gelebten, Philosophie nicht... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Die beiden Brüder Mathias und Miguel Batle arbeiten in ihren Weinbergen, welche sich rund um die Ortschaft Binali befinden, nach einem System der umweltschützenden und ökologischen Bewirtschaftung. Teilweise arbeitet man auch nach biodynamischen Richtlinien um das natürliche Gleichgewicht im Weinberg herzustellen. Der Obac Negre wurde aus den Rebsorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Pfeffer, Pfingstrosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinmaschige Gerbstoffe, muskulöse Eleganz, vielschichtig und mit einem sehr langen Nachhall. 90 Punkte im Guia Penin.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Mantonegro Callet Merlot Cabernet Syrah |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Spanien |
| Region | Mallorca |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | amerikanisches Holz |
| Monate im Barrqiue | 14 |
| Winzer | Binigrau |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte |
| Bewertung | 90 Punkte Guia Penin , genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Guia Penin |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Binigrau Vins I Vinyes S A T, Carrer Fiol, 33, 07143 Biniali, Illes Balears, Spanien |
| Gewicht | 1 |
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