kraeftig rot
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Blaufränkisch von alten Reben

2015er Birgit Braunstein Leithaberg Blaufränkisch Rot DAC

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Birgit Braunstein - Österreich / Burgenland

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Der Leithaberg Rot von Birgit Braunstein wurde reinsortig aus Blaufränkisch erzeugt und im Tonneaux ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Bleistift, Kakao, Pfeffer, Muskat, Kräuter, Rauchfleisch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen stoffig, geschmeidig, mineralisch, samtig, schöne Frucht, würzig, frisch, elegant, finessenreich, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (240, The Wine Advocate).

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0.75 Liter ( 35,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 124728

Birgit Braunstein
Birgit Braunstein

Birgit Braunstein hat im Familienbetrieb, mit 400-jähriger Geschichte, 1996 ihren ersten Wein gemacht. Heute bewirtschaftet Birgit rund 22 Hektar und 10 verschiedene Rebsorte im burgenländischen Purbach. Schon nach knapp 10 Jahren hat sie 2006 den Betrieb auf ökologischen Weinbau umgestellt. Nach der Umstellung auf Bio erfolgte 2009 die Entscheidung, dem Demeterverband beizutreten... mehr Informationen

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Beschreibung

Birgit Braunstein bewirtschaftet in der burgenländischen Region Leithaberg rund 22 Hektar Rebfläche nach diodynamischen Grundsätzen. Nur rund 10 Rebsorten baut sie hier an. Sie beschränkt sich auf diese kleine Auswahl um jeder Rebsorte die benötigte Aufmerksamkeit zukommen zu lassen. Hier am Leithaberg stehen ihre Reben auf Kalk, Quarz und Schiefer. Das Klima ist einzigartig, zum einen ist es vom Neusiedlersee und zum anderen vom Berg geprägt. Der Leithaberg Rot wurde reinsortig aus Blaufränkisch erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von rund 45 Jahre alten Rebstöcken, die in der Lage Glauberinza stehen, welche vom Muschelkalk geprägt ist. Nach einer spontanen Gärung mit rund 8 Wochen Maischestandzeit wurde der Blaufränkisch für rund 20 Monate im Tonneaux ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Bleistift, Kakao, Pfeffer, Muskat, Kräuter, Rauchfleisch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen stoffig, geschmeidig, mineralisch, samtig, schöne Frucht, würzig, frisch, elegant, finessenreich, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (240, The Wine Advocate).

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Blaufränkisch
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 10
Winzer Birgit Braunstein
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans), Wildgerichte
Auszeichnungen 89 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Birgit Braunstein, Hauptgasse 18, 7083 Purbach, Österreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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