2016er Bodega Pago Ayles Ayles A Pago

Pago Ayles ist eines der wenigen 12 spanischen Weingüter die den Status Pago innehaben. In der DO Cariñena und sogar der ganzen Region Aragón ist das Weingut weit und breit das Einzige. Die Weingutsbetreiberin Inmaculada Ramon ist eine Qualitätsfanatikerin und dies merkt man den Weinen an. Der Ayles A wurde aus den Rebsorten Tempranillo, Merlot, Garnacha und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Cassis, Pflaumen, Vanille, Lakritz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Minze, Eukalyptus, Fichtennadeln, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzig, schöne Frucht, vielschichtig, mineralisch, muskulöse Eleganz, wunderbar ausgewogen, samtig und sehr lange nachhallend. 91 Punkte vom Guia Penin, 86 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #215) für 2012.